La temporada de fiestas navideñas es un buen momento para ponerse al día con amigos y familiares, pero la dieta puede ser difícil.Con platos de queso, canapés y una gran cantidad de cerdos en una manta, es difícil comer de manera saludable y aún así disfrutar. Esta semana, reunimos 10 aperitivos más inteligentes para una fiesta navideña más saludable. Ya sea que esté organizando o asistiendo a una reunión elegante esta temporada navideña, prepare uno (¡o más de uno!) De estos bocadillos saludables para mantenerlo saciado sin sentirse como Santa.
Untable de Queso de Remolacha y Cabra vía Brittany Powell
falseFoto: Brittany Powell
Dale vida a la mesa del aperitivo con esta salsa de colores brillantes: ¡el tono festivo proviene de la remolacha roja! Combínalo con galletas saladas, papas fritas o verduras en rodajas. Incluso pensamos que sería una base interesante para una pizza de temporada.
Coliflor con tocino y salvia a través de El significado de la tarta
falsoFoto: Kelly Yandell / El significado de la tarta
La coliflor con nueces, la salvia y la rica panceta de este plato se combinan para crear un aperitivo que es a partes iguales saludable, rico, reconfortante y sabroso. Unte los floretes de coliflor con aceite de oliva para que queden agradables y crujientes en el horno.
Manzanas con tártaro de remolacha tostada, queso de anacardo y nueces confitadas a través de Veganos luminosos
falseFoto: Ketty / Luminous Vegans
¿Busca un entrante que realmente impresione a los invitados? Estos dippers de manzana veganos son perfectos para una fiesta elegante. Corte las manzanas en rodajas finas, luego cúbralas con remolacha asada, queso de anacardo y nueces confitadas. Suena complicado, pero la mayoría de los pasos se pueden realizar con mucha anticipación para que la preparación de la fiesta sea más fluida.
Rollitos de calabacín a la parrilla con curry a través de Perspectiva comestible
falseFoto: Ashley McLaughlin / Edible Perspective
Estos bocadillos inesperados son escasos en ingredientes pero muy sabrosos. Calabacín a la parrilla, pimientos rojos asados, queso de cabra y toneladas de especias hacen de estos panecillos un complemento sabroso y no tradicional para su fiesta navideña.
Edamame-Pear Crostini a través de Eat Yourself Skinny
Foto: Kelly / Eat Yourself Skinny¿Estás aburrido de las comidas típicas de las fiestas navideñas como el queso brie al horno y las alitas de pollo? Pruebe un enfoque más ligero y fresco con esta obra inesperada. Crostini de edamame, menta y pera definitivamente mantendrá entretenido a cualquier paladar.
Sriracha Edamame vía Mango & Tomato
falseFoto: Olga / Mango & Tomato
Mejore el edamame regular (también conocido como soja hervida en sus vainas) con una salsa picante y salada hecha de Sriracha (u otra salsa picante de su elección), salsa de soja, ajo y aceite de sésamo. Teniendo en cuenta que la receta completa tarda unos 10 minutos en prepararse, este sería un refrigerio perfecto para la fiesta de último minuto.
Dip de espinacas y alcachofas vía Una pizca de descaro
Foto: Kate / A Dash of SassSi ha descartado la salsa de espinacas y alcachofas como un alimento peligroso, piénselo de nuevo. Esta versión esentonceslejos del modo de espera de Applebee, obtiene su cremosidad de los frijoles cannellini molidos y solo un toque de queso ricotta bajo en grasa y crema agria.
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Hongos Rellenos De Piñones (Sin Gluten) vía La manzana sana
Foto: Amie Valpone / The Healthy AppleLos champiñones rellenos normalmente se cargan con pan rallado, queso y otros ingredientes no aptos para las alergias. Estos entrantes del tamaño de un botón están llenos de ingredientes saludables como arroz integral, quinua, salsa y piñones.
Hummus de aguacate vía Una cocina acogedora
Foto: Adrianna / Una cocina acogedora¡No es una fiesta hasta que alguien trae el hummus! Esta versión picante con aguacate es muy fácil de hacer. Simplemente mezcle los ingredientes (los cinco y rsquo; em) en un procesador de alimentos y mezcle.
Buñuelos de quinua crujientes vía El jengibre vegetariano
falseFoto: Veronica Sheppard / The Vegetarian Ginger
Estos buñuelos están aromatizados con cebollas, pimienta negra, sal marina y queso parmesano; son muy similares a los panqueques de papa, pero usan quinua rica en proteínas en lugar de papas como base. Cómelos solos o sumérjalos en la salsa cremosa de yogur griego y eneldo que lo acompaña.
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