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¿Entonces tienes un antojo de tacos de emergencia? Totalmente normal. Pero, ¿qué pasa si, por alguna razón, estás evitando las tortillas? Que no cunda el pánico. Todavía tienes opciones, incluso si tienes que deshacerte del caparazón.
Si bien algunos afirman que los tacos sin tortillas no son tacos en absoluto, creemos que está bien amarlos por lo que son.en el interior. Aunque muy lejos de los tacos tradicionales, estas recetas de tacos saludables se inspiran en el paladar de sabor y el buen rollo de sus impecables predecesores. Latacowayes esto: puede deshacerse del caparazón como un cangrejo ermitaño mudando y aún así obtener su dosis de taco. Todo lo que se necesita es un poco de creatividad & hellip; y algunas verduras.
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1. Pimientos Rellenos de Taco
Cuando se hierven, se asan o se asan a la parrilla, los pimientos rojos enteros se vuelven dulces y ahumados, lo que los convierte en los recipientes perfectos para este relleno de taco profundamente sabroso y picante. Esta receta lo mantiene simple cuando se trata de especias, pero siempre puede agregar más chile en polvo y pimentón para agregar un poco de calor adicional. Cubra con queso, crema agria y cilantro, y sirva como aperitivo o plato principal.
2. Tazas de taco de cáscara de queso cetogénico
Si te estás deshaciendo del caparazón, ¡también podrías compensarlo con queso! Estas tazas de taco no son más que queso. Todo lo que necesitas es una lata de muffins y cinco minutos de tiempo de cocción, y listo, tienes la armadura perfecta para un ejército de tacos diminutos. Estos pequeños son excelentes aperitivos, material para compartir y bocadillos de fiesta con temática de fiesta.
3. Wraps de lechuga y taco de pollo
La lechuga romana trae pollo picante, tomate fresco y salsa cremosa de cilantro en un cálido abrazo en esta receta compatible con keto y Paleo. Una opción más ligera, estas envolturas de lechuga son perfectas para almuerzos o cenas de verano; para una opción más abundante, agregue un poco más de aguacate y, a menos que esté en la dieta cetogénica, maíz a la parrilla. ¿La mejor parte? La salsa picante de cilantro es un excelente aderezo para ensaladas de verano, así que haz más.
4. Batatas Rellenas de Taco
Los tacos tradicionales son sabrosos, pero esta iteración limpia elimina el gluten, mantiene el sabor y aporta el volumen. Si está realmente hambriento de una cena inspirada en un taco que evite cualquier ingrediente procesado (incluido el azúcar y los lácteos), este & ldquo; potataco & rdquo; definitivamente dará en el clavo.
5. Tacos de hongos Harissa Portobello
Si estás en Whole30, vegetariano o tal vez ambos, estos tacos de portobello son excelentes opciones. Los champiñones portobello carnosos marinados en una salsa harissa picante cobran vida, creando un platillo veraniego ligero y satisfactorio. Básicamente, obtienes todas las ganancias de tacos sin carne ni granos.
6. Horneado de tacos con cazuela de pan de maíz mexicano
Es difícil creer que este sea un plato bajo en carbohidratos, pero con un & ldquo; pan de maíz & rdquo; base hecha de harina de almendras, huevos y mozzarella, brinda la textura espesa y esponjosa que esperarías de un pan de maíz horneado, pero sin los carbohidratos. Esta es una versión más abundante del taco y un gran plato para llevar a una comida al aire libre de verano o una comida de invierno.
7. Poppers de jalapeños envueltos en tocino y rellenos de taco
Si ha estado tratando de darle vida a su juego de tacos, estos poppers pueden ofrecer un buen lugar para comenzar. Claro, podrías rellenar estos pimientos con queso para hacer un popper tradicional & hellip; pero ¿por qué no tirar todo el taco allí también? Fácilmente portátiles y agradables a la vista, estos jalapeños envueltos en tocino son una excelente merienda de celebración o una aplicación para el día del juego.
8. Tacos de pescado con salsa de durazno y fresa
Este no es el típico taco de pescado frito. Estas envolturas de lechuga combinan bacalao fresco con una salsa dulce de verano. Pica las fresas y los duraznos y decora con un poco de lima, sal y cilantro. Es una opción veraniega y sabrosa cuando lo que buscas es mantenerlo ligero.
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9. Sartén de camote con tacos cargados
Es hora de un brunch de taco-bout. Este dulce revuelto es una excelente alternativa sin granos al tradicional taco de desayuno. Si desea que esto realmente dé en el clavo, agregue un huevo frito, aguacate y tocino desmenuzado para reforzarlo realmente. Si no eres Whole30, involucra ese queso cheddar (prueba queso fresco o queso cheddar fuerte).
10. Barcos de calabacín rellenos de taco
Rellenas de carne de res, salsa, queso y todos los condimentos, estas refrescantes balsas de calabacín son la merienda perfecta para el verano. Si un poco de sabor extra flota en su bote, cubra con un poco de cilantro. Ligeros pero llenos de proteínas, estos botes de calabacín se pueden guardar en el refrigerador para excelentes refrigerios y almuerzos para llevar.
11. Pizza estilo mexicano con costra de camote
Esta genial receta de Frankenstein toma la mejor parte del taco y la pone encima de una pizza. Estamos hablando de pimientos morrones, pimentón ahumado, frijoles negros, queso cheddar, aguacate y cilantro apilados sobre una corteza crujiente de camote. Claro, puede sonar como un experimento de ciencias de segundo grado, pero sabe a tesis de artes culinarias. Sírvelo en la próxima fiesta de pizza & hellip; o martes de tacos!
