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Adaptógenosestán teniendo un momento, especialmente maca en polvo. Si bien la ciencia aún tiene que dar su sello de aprobación a sus supuestas habilidades para acelerar el sexo y la energía, una cosa es segura: es bastante sabrosa. Entonces, mientras los científicos hacen lo suyo, decimos que agreguemos el polvo de nuez de maca en un poco de todo, o al menos, en estas 11 recetas llenas de maca.
1. Panqueques de harina de coco y maca para uno
Los panqueques requieren paciencia. Sin embargo, los panqueques para uno se pueden batir en 15 minutos. Habla de un sueño hecho realidad. Estas golosinas matutinas se hacen saludables con harina de coco, maca en polvo, leche de almendras y huevos. Cubra con yogur griego para obtener proteínas adicionales y caliente frambuesas congeladas para obtener un toque discreto y bajo en azúcar en el almíbar.
2. Chocolate Peanut Butter Maca Truffles
Un goloso puede ser algo difícil de domar. Un buen truco: tener a mano bocados satisfactorios y ricos en nutrientes como estas trufas. Hecho con nueces, dátiles, mantequilla de maní (la mantequilla de anacardo también funciona bien), cacao, maca y vainilla, son tan densos y decadentes que solo necesitas uno o dos para frenar los antojos.
3. Superfood Maca Latte
El café es excelente, pero a veces es bueno darse un capricho con algo diferente. Este café con leche de superalimento no contiene cafeína, lo que significa que puedes disfrutarlo en cualquier momento del día (tómatelo, café). Nos encanta el toque de caramelo que le da la maca en polvo y el cálido sabor a chocolate del polvo de algarroba. Sube jarabe de arce para las fechas si quieres saltarte la licuadora y siéntete libre de agregar otros adaptógenos como reishi o ashwagandha.
4. Raw Chocolate Maca Sandwich Cookies
Cuando quiera abrazar a su Cookie Monster interior pero no quiera llenar su hogar con dulces azucarados, opte por un producto horneado más saludable, como estos sándwiches de galletas crudas. Con una base de harina de almendras y linaza y un relleno de mantequilla de almendras y cacao, estas delicias saben mucho más placenteras de lo que realmente son. Aunque los querrá todos para usted, compártalos con amigos o compañeros de trabajo para evitar comerse todo el lote de una vez. (Son así de buenos).
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5. Avena energizante de maca, mantequilla de almendras y cacao durante la noche
La avena nocturna no solo hace que las mañanas sean muy fáciles, sino que también es increíblemente fácil de animar con todo tipo de sabores. Esta receta usa maca y cacao para darle un toque dulce y salado y mantequilla de almendras y semillas de chía para darle un relleno extra. También nos encanta mezclar un poco de café para darle el máximo impulso de energía.
6. Galletas de almendras y cacao con caramelo de maca salado
Nos tenías en caramelo salado. Y aunque la salsa de caramelo casera puede hacerte pensar que esta receta lleva mucho tiempo, en realidad es bastante sencilla (y vale la pena el esfuerzo). Tanto las galletas como el aderezo están hechos con cuatro ingredientes cada uno y se adhieren a ingredientes simples como almendras, dátiles, sal y agua. Lo único que vale la pena señalar es que saben mejor cuando se refrigeran durante la noche, así que asegúrese de planificar con anticipación.
7. Batido de espresso y plátano maca
Esta receta tiene menos de 10 ingredientes y solo toma cinco minutos para hacerla; es de lo que están hechos los sueños del desayuno. Ah, y tiene espresso, así que puedes saltarte el café de la mañana. Simplemente mezcle plátano congelado, mantequilla de almendras (cualquier mantequilla de nueces servirá), leche de coco, canela, extracto de vainilla, espresso y hielo en una licuadora y beba. ¿Cómo es eso para empezar el día sin estrés?
8. Coconut Cashew Maca Granola
Es difícil superar la facilidad de comprar una bolsa de granola. Pero una vez que lo hagas en casa, no volverás, especialmente si pruebas esta granola de maca. Elaborada con siete ingredientes y solo un toque de edulcorante (un poco de jarabe de arce), esta granola también es más saludable que la mayoría de las marcas compradas en tiendas, que a menudo tienen un alto contenido de aditivos como azúcar, aceite y sal.
9. Maca Almond Banana Chocolate Chip Waffles
Los waffles son uno de nuestros bocadillos favoritos de fin de semana, especialmente cuando están llenos de chispas de chocolate amargo. Aunque algunos waffles pueden saber más a pastel que a un desayuno saludable, estos mantienen las cosas en el lado más saludable con harina de coco, miel cruda, mantequilla de almendras y puré de plátano (también nos encanta agregar linaza molida). Cubra con crema de coco, almendras en rodajas, plátano y una pizca de canela. (P.D .: La masa también hace excelentes panqueques si no tiene una máquina para hacer gofres).
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10. Maca Mocha Chia Pudding
Este pudín de moca chía es el bocadillo perfecto para los días en los que estás arrastrando. Hecho con espresso en polvo, maca, cacao, leche de vainilla y almendras, semillas de chía, sal y miel, es tan delicioso como un postre pero sin gotas de edulcorante añadido. Siéntase libre de tomar café instantáneo descafeinado si es sensible a la cafeína o agregar un poco de mantequilla de nueces y coco tostado si desea hacerlo más sustancioso.
11. Iced Maca Chai Latte
¿Sabías que los lattes helados pueden ser tan fáciles como agitar algunas cosas en un frasco de conservas? Simplemente agregue leche de vainilla y almendras, mezcla de especias chai, maca en polvo y azúcar de coco en un frasco, cubra y agite, llénelo con mucho hielo y beba. Si no tiene azúcar de coco, siéntase libre de sustituir una cucharada de jarabe de arce, que sabe muy bien con el sabor chai. & NegativeMediumSpace; ¿Somos solo nosotros o las mañanas de verano nunca serán las mismas?