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Si el Entero30 está en su lista de tareas pendientes, tenemos buenas noticias: no hay escasez derecetas de calidadEn Internet. La noticia no tan buena (para algunos de nosotros): la mayoría de esas recetas están diseñadas para alimentar al menos a dos personas. A veces, esto realmente simplifica el proceso de planificación de comidas. Pero, ¿y si estás soltero? ¿O el único en tu casa en el programa? ¿O te quedaste con un refrigerador del tamaño de una caja de zapatos que simplemente no tiene espacio para toneladas de pollo salteado sobrante?
Estas recetas Whole30 hacen solo una porción, por lo que abordan los problemas que enfrenta cuando cocina solo: demasiadas sobras, pasar tiempo innecesario en la cocina y recordarse a sí mismo que su novio imaginario no estará limpiando un plato pronto . Todo esto se trata de ti (el #greatistyou).
Desayuno
1. Denver Scramble
Si su prosciutto's Whole30 está aprobado (esto significa que solo contiene sal y carne de cerdo), tírelo a su desayuno revuelto con cebollas y pimientos. Con los tres huevos en esta receta de una sola porción, hay suficiente proteína aquí para darle energía durante la mañana.
2. Sartén de desayuno Paleo de una porción
El primo más almidonado del plátano, el plátano, hace una aparición especial en esta sartén, agregando un dulce contraste al tocino y muchos carbohidratos saludables para la energía de la mañana. Agregue un huevo frito encima para que la yema líquida se derrame sobre la carne y las verduras para obtener una “salsa” obvia.
3. Tortilla de espagueti de calabaza para uno
Agregue una tonelada de volumen a su frittata con una taza y media de calabaza espagueti cocida doblada directamente en los huevos. El relleno parecido a los fideos casi hace que se sienta como si estuvieras comiendo pasta para el desayuno, mientras que las espinacas y los pimientos añadidos aumentan aún más el recuento de verduras.
4. Sartén de desayuno de camote (para 1)
Viene en una sartén pequeña, pero esta comida seguramente contiene una tonelada a la vez: proteína del huevo y la gallina, batata para llenar los carbohidratos y mucho aguacate para un poco de grasa saludable. Si hubiera premios para el desayuno equilibrado perfecto, este estaría en la carrera.
5. La ensalada de desayuno
Una de las ventajas de Whole30 es ser creativo con los ingredientes aprobados. ¿Por qué no usar algunos de ellos en una ensalada de desayuno? Si no puede encontrar salchichas de pavo sin azúcar incluido, el blogger sugiere tocino compatible como una deliciosa alternativa.
6. Barcos de desayuno de batatas y huevos
Elija una salsa picante compatible con Whole30 y asegúrese de que su tocino sea solo carne de cerdo y sal, y estos botes de desayuno de camote pueden ser lo que está comiendo para su próximo desayuno. Llevan un poco de tiempo en el horno, así que márquelos para un fin de semana; el tiempo extra vale la pena por los magníficos (y sabrosos) resultados.
Almuerzo y cena
7. Salmón a la plancha con alcaparras y alcachofas baby
¿Quién dice que las comidas de una sola porción deben apresurarse y prepararse a medias? Disfrute de una noche especial con una cena de salmón con un superalimento, espolvoreada con alcaparras y servida con alcachofas. Todo el proceso solo toma unos 20 minutos en total. ¿No estás en el equipo Capers? Déjalos fuera.
8. Aguacate Relleno Con Camarones Al Ajillo
El aguacate es prácticamente el símbolo de la alimentación saludable, y aquí está lleno de ingredientes aún más frescos y nutritivos, como aceite de oliva, camarones y hierbas. Solo con mirarlo te sentirás mejor (pero cómelo también porque está delicioso).
9. Pollo a la sartén con alcachofas para uno
Con corazones de alcachofa, cebolla morada y aceitunas Kalamata en la sartén (junto con pollo), es difícil decidir qué ingrediente es el protagonista de este espectáculo. Dale un mordisco y podrás elegir quién se queda con el oro, la plata o el bronce. Nota: Deje el queso feta fuera de este. Guárdelo para cuando termine su Whole30.
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10. Salteado de calabaza espagueti
Si está buscando una nueva receta de salteado, ha encontrado una joya. La calabaza espagueti se actualiza de la manera más simple agregando muchas verduras y pollo.
11. Tortilla de almuerzo con pimentón
No solo para el desayuno, los huevos son un juego limpio en cualquier momento del día, especialmente en Whole30. Prepare esta tortilla para un almuerzo o cena rápidos; es simple y sencillo, pero el pimentón, el orégano y el tomillo le dan ese toque especial.
12. Pollo con chile italiano al horno
Un pollo al horno generalmente se hace para una multitud, pero esta versión de una sola porción le brinda toda la jugosidad de los tomates y la carne asados al horno, sin la molestia de almacenar las sobras. Sirve con patatas para absorber todos los sabores.
13. Fideos de calabacín, ajo y aceite
Deberá esperar la guarnición opcional de parmesano aquí para mantener las cosas libres de lácteos, pero le prometemos que ni siquiera se lo perderá (especialmente si agrega un huevo en su lugar, que recomendamos encarecidamente para que esta comida obtenga algo de proteína) . Se sorprenderá de cómo solo el aceite de oliva, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo pueden llevar el calabacín a nuevas alturas.
14. Pollo al limón fácil
No es necesario asar un pájaro entero si solo te apetece una cena de pollo. Esta receta es la definición de simple en muchos sentidos: no hay condimentos elegantes, está lista en solo 12 minutos y se adapta a las verduras que tienes a mano. Cambie la cucharada de vino blanco por un caldo compatible, ¡o incluso solo agua!
