Descubre Su Número De Ángel
Bienvenido a Good Bagel, hogar de Good Bagel. ¿Podemos tomar su pedido?
Hemos escuchado los argumentos:¡Los bagels son el diablo en forma de harina refinada! ¡Un solo bagel equivale a la friolera de cuatro rebanadas de pan!Yadda yadda yadda. Y sabemos, en este mundo que evita el gluten, predica la paleo y come ceto, mencionar la palabra b es bastante atrevido.
Pero lo haremos de todos modos, porque:
- Un bagel denso, masticable y delicioso de vez en cuando nunca hace daño a nadie (a menos que se use como proyectil, y eso es solo un desperdicio de un buen bagel).
- Hay opciones integrales que aportan fibra.
- Estas 18 coberturas de bagel más saludables son demasiado buenas para dejarlas pasar.
AnastasiaNurullina / Getty Images
Además, un mundo sin bagels es uno con un gran agujero, lo que, irónicamente, nos recuerda a los bagels. Lo que nos entristecería aún más.
Desde queso crema vegano hasta tapenade de tomate, echa un vistazo a estas ideas sobre la mejor manera de construir y disfrutar un mejor bagel.
Bagels reventando
Sentado en el muelle del bagel ...
1. La mejor ensalada de huevo y aguacate
Foto: Pizca de Yum
El yogur griego suele ser el sustituto de la mayonesa en una ensalada de huevo. Pero si desea mantener las cosas totalmente libres de lácteos, dele al aguacate un avoca-go. Va muy bien con el limón y las hierbas frescas.
Además, todos están comiendo aguacate con huevos en estos días, por lo que estarás a la moda.
Si eres un amante de todo lo relacionado con el huevo (aparte de los pedos), echa un vistazo a estas formas sencillas pero deliciosas de usar chicos malos duros .
2. Bagel de queso cheddar de manzana y pavo derretido
Foto: Yo Lavo, Tú Secas
¿Qué es mejor que el queso asado? Queso asado en un panecillo empapado de Dios. El plato clásico obtiene una mejora dulce, salada y picante con la adición de pavo, rodajas de manzana y mostaza de rábano picante.
Estos derretidos son de cara abierta, por lo que obtiene todo el sabor y la satisfacción del bagel sin tener que comprometerse con los carbohidratos de una porción completa.
Si todavía tiene pavo derramado por el Día de Acción de Gracias, hay muchas formas de usarlo - este es solo uno de ellos.
3. Sandwic de bagel de verduras grandes h
Fotografía cortesía de Macheesmo
Los bagels son una excelente manera de pasar de contrabando un montón (y nos referimos a un montón) de verduras a su rutina matutina. No hay bagel mejor para esto que Big Veg: la pista está en el nombre.
El queso de cabra, la miel, la remolacha y los rábanos agregan todo tipo de dulzura, nitidez y suavidad a esta mezcla. Incluso el agujero, generalmente un vacío sin comida en el medio del bagel, está relleno de brotes.
Aquí está cómo hacer verduras de la manera correcta .
4. Bagels caseros con hummus de lima y cilantro, aguacate y salmón
Foto: La cocina de ladrillo
Incluso si no haces tus bagels desde cero como lo hace este blogger, la receta de cobertura es absolutamente imprescindible. Todo lo que necesitas es una licuadora para llevar los garbanzos, el cilantro y el tahini al nirvana de nueces y ajo.
El hummus es un favorito absoluto: encontramos una receta para el mejor hummus que hayas probado .
5. Sándwich de desayuno de bagel de cara abierta
Foto: La comodidad de cocinar
No te perderás la otra mitad del bagel en estas tostadas de desayuno con la cara abierta. Con cada uno lleno de huevos, tocino, verduras y queso, es una comida del tipo tenedor y cuchillo.
Tenemos mucho más desayunos saludables ricos en proteínas de donde vino esto.
6. Ensalada de pollo al curry diosa
Foto: Pizca de Yum
Lejos de su ensalada de pollo gloppy común y corriente, esta tiene que ver con sabores frescos y limpios.
Con el yogur griego picante en lugar de mayonesa, cubos de cilantro e incluso una pizca de pistachos picados para un toque más crujiente, esta receta es una mezcla robusta que se destaca, sí, incluso cuando está intercalada entre densas y deliciosas rebanadas de bagel.
Nos encanta el olor de un curry hirviendo. ¿Por qué no probar estos? nueve recetas deliciosas ?
7. Mini bagels de ricotta y rábano
Imágenes de Shaiith / Getty
Una gran cantidad de ricotta proporciona la textura suave del queso crema (pero con aún más proteínas), mientras que las verduras en rodajas finas agregan el factor crujiente necesario. Los sabores son sutiles pero refrescantes, y el limón y el perejil alegran todo.
Si eres un entusiasta de la ricotta, es posible que te guste la mezcla de ricotta con miel y almendras en estos increíbles recetas de postres mediterráneos .
8. Bagels de atún tostado todo
Foto: 3 cucharadas de azúcar
Con apio, pimienta negra y eneldo, esta ensalada de atún le da el sabor familiar de sus almuerzos escolares. Una pizca de parmesano rallado se cuela para agregar ese pequeño detalle especial.
La fascinante mezcla puede estar metida en bagels de carbohidratos, pero el pescado y el queso también pueden aumentar su ingesta de proteínas.
El atún es un pequeño pescado sorprendentemente versátil. Haz que cumpla tus órdenes con estas opciones de comida .
Ruedas
Los veganos no necesitan dejar de comer bagels.
9. Bagel de tofu Bang Bang
Foto: Kellie's Food to Glow
Fríe el tofu hasta que esté crujiente y luego colócalo en bagels con una salsa casera de sriracha y mantequilla de nueces, y tendrás salivando incluso a los más grandes escépticos de la soja.
Suena (y se ve) (y se come) como un bocado, pero en realidad es increíblemente fácil de mezclar.
Si aún no sigue una dieta vegana pero está pensando en seguir esa vida libre de animales, te tenemos cubierto .
10. Sándwich de 'ensalada de atún'
Foto: albahaca dichosa
Incluso si comes atún real, necesitas esta versión vegana en tu vida.
Una mezcla de frijoles cannellini, hummus, verduras picadas y hierbas frescas, es una excelente forma sin pescado de recargar nutrientes como proteínas y magnesio (menos el mercurio).
Nos encanta una buena alternativa vegana. Aquí están 35 recetas que mejoran los originales.
Extiéndelo
A veces, la mañana no requiere un bagel grueso. Es posible que solo desee esparcir, comer e irse. Te tenemos.
11. Bagels de tapenade de tomate secado al sol
Foto: Diente sabroso
Con tomates secados al sol picantes, aceitunas afrutadas, alcaparras ácidas y la bondad salada de las anchoas, esta tapenade se enciende en todos los cilindros para satisfacer los antojos salados. Y no está de más que puedas batirlo en solo 1 minuto en el procesador de alimentos.
Tapenade es un chapuzón de primer nivel. Pruebe algunos otros aquí.
12. Queso crema de tofu vegano casero
Foto: K Baked
El queso crema de soya envasado puede contener ingredientes no deseados como azúcar y aceites hidrogenados.
Mantén la tuya simple con esta receta casera y disfrútala como lo harías con las normales: simple, mezclada con cebolletas, patada con jalapeños… entiendes la idea. Es una bestia versátil.
¿Untado en un panecillo? Cielos. Delicioso no siempre significa lácteos .
13. Refrigerio energético con mantequilla casera de arce, coco, cina y almendras
Foto: Vida sana y feliz
La mantequilla de almendras simple y sin sal puede rayar en aburrir. Allí. Lo dijimos.
textos de chico de mierda
Pero las adiciones saludables como la canela, la sal marina y el jarabe de arce lo transforman en una crema para untar que es perfecta para bagels y hará que cualquier frasco comprado en la tienda corra por su dinero.
Si es un aficionado a los condimentos que busca opciones más saludables, tenemos un resumen de los más nutritivos tu puedes elegir.
14. Mantequilla de nueces natural casera y mermelada de chía
Foto: Jessica Gavin
Estas recetas caseras le permiten animar su mantequilla de nueces con condimentos dulces y salados y aumentar su mermelada con semillas de chía saludables para el corazón.
Aún mejor, puedes personalizarlos como quieras:
- ¿No eres fanático de la miel? Sin sudor, use jarabe de arce.
- ¿No hay fresas en stock? Eso no es nada. Usa uvas.
- ¿Alérgico a los cacahuetes? ¡Danos un verdadero desafío! Los anacardos o las almendras también funcionan.
Mezcle y combine a su gusto.
15. Salmón ahumado para untar con yogur griego
Foto: Little Broken
Ahh, salmón ahumado. El rey de los bagels.
Pero si de todos modos va a colocar su salmón encima de la pasta para untar, ¿por qué no cortar el paso adicional y simplemente mezclar los dos?
Esta receta hace precisamente eso, pero con yogur griego con alto contenido de proteínas sustituido por un poco de queso crema y pepinos rallados y eneldo revueltos para darle un toque de inspiración mediterránea.
Si prefieres tu salmón masticable, aquí tienes dos formas de jefe para cocinarlo.
16. Sándwich de salsa de aguacate y frijoles blancos
Foto: Feel Good Foodie
Ya sabemos lo buenos que son los aguacates.
Agregue un poco de proteína vegetal a su bagel de aguacate mezclando la fruta con una lata de frijoles blancos.
¿El resultado? Una extensión suave que se encuentra en algún lugar entre hummus y guacamole . ¿Y qué es lo que no me encanta de eso?
17. Queso crema de anacardos
Foto: Connoisseurus Veg
Con la fácil adición de jugo de limón y sal, puede convertir la mantequilla de anacardo en queso crema vegano. Agregue sus condimentos favoritos, unte todo el negocio en un bagel tostado y avergüence su deli local.
Si prefiere el requesón al queso crema, encontramos 24 vías para tirarlo eneeeeeeeverything.
18. Mantequilla de semillas de canela en 2 minutos
Foto: Cómo hacer esto y aquello
Con una variedad de nueces y semillas más aceite de oliva, esta crema para untar tiene las grasas buenas cubiertas para el día. También tiene cero azúcar, por lo que es perfectamente canela pero no demasiado dulce.
La canela bien podría ganar la mejor especia. Gente del mundo, aquí están 25 formas más de darle vida a tu vida .
tl; dr
¿Ver? Los bagels pueden ir mucho más allá de sus Reubens y loxes (aunque ambos todavía reinan supremos en nuestros corazones).
¿Quieres subir de nivel aún más? Por qué no intentar hornearlos usted mismo ?