Descubre Su Número De Ángel
Tiras de queso y galletas saladas. Yogur y fruta. Huevos duros. Espasmódico. Si bien estas sugerencias de bocadillos saludables son excelentes, la mayoría de ellas no tienen en cuenta a aquellos de nosotros que no hacemos todo el asunto de los productos animales.
Pero está lejos de ser una selección pequeña cuando se trata de bocadillos veganos . Estamos aquí para sacarlo de su rutina de hummus y zanahorias con recetas veganas que tardan menos de 10 minutos en prepararse.
Porque, en realidad, cuando llega esa caída de media mañana, la depresión de la tarde o la punzada después de la cena, ¿quién quiere esperar más que eso?
Snacks veganos con frutas
1. Barras de bocadillos tropicales de anacardos sin hornear
Foto: Cotter Crunch
En solo 10 minutos, puede satisfacer sus antojos y sentirse como si estuviera de vacaciones junto a la playa. Empacados con coco y piña seca en el interior, y cubiertos con un glaseado de coco con infusión de lima, estos son básicamente piñas coladas en un plato.
2. Pizza de sandía
Foto: Choosing Chia
Una versión más saludable de la pizza de postre, este bonito pastel reemplaza tanto la corteza como los aderezos con frutas y cambia los lácteos por yogur de coco. Incluso si terminas todo, aún tendrás espacio para cenar.
3. Plátanos fritos con canela
Foto: Dizzy Busy and Hungry
Un plátano solo genera un gran pico de energía, pero ¿por qué no animarlo un poco, especialmente si solo toma 5 minutos adicionales?
Espolvoree sus rodajas con azúcar de canela (o use azúcar de coco, si eso es lo que hay en su despensa) y cocínelas en una sartén hasta que estén pegajosas y calientes. La hora del refrigerio acaba de convertirse en AF especial.
4. Nachos de manzana con gelatina de mantequilla de maní
Foto: Trial and Eater
Ya sea que esté buscando una alternativa sin granos a un sándwich de PB&J o un sustituto dulce de las papas fritas, estos 'nachos' dan en el clavo.
Manzanas proporcionan una buena base de fibra, mientras que la mantequilla de maní y la jalea ni siquiera se comparan con el queso procesado en lata.
5. Paletas de pastel de calabaza
Foto: El mundo del gran hombre
pelo morado asiático
Sí, la calabaza está en esta lista porque, hecho poco conocido, ¡en realidad se considera una fruta! ¿Quien sabe?
Y antes de descartar los cake pops como postre, no como bocadillo, mira esta receta. Sin mantequilla y hechos con harina de coco sin granos y puré de calabaza, estos son una opción de refrigerio saludable que le permite tener su pastel y comérselo también.
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6. Granola de pistacho vegana fácil
Foto: albahaca dichosa
Puede ser granola, pero esta receta en particular es todo menos básica. No solo necesita una fracción del tiempo en el horno que la mayoría recetas de granola , pero opta por pistachos menos usados en lugar de las habituales almendras o nueces para darle un toque de color.
7. Bocaditos de cúrcuma
Foto: Una cocina picante
Las bolas de dátil y nueces son alimentos básicos en el mundo de los bocadillos saludables, pero una pizca decente de cúrcuma los hace particularmente útiles en el departamento de antiinflamatorios. Kocaadam B, et al. (2017). Curcumina, un componente activo de la cúrcuma (Curcuma longa) y sus efectos sobre la salud. DOI: 10.1080/10408398.2015.1077195
Sin embargo, realmente no lo notarás porque la gran cucharada de cacao en polvo asegura que todo lo que pruebes sea chocolate.
Consejo profesional: No está en esta receta, pero es una buena idea agregar una pizca de pimienta negra a la mezcla. La piperina en la pimienta aumenta la biodisponibilidad del ingrediente activo de la cúrcuma, la curcumina, muchísimo, 20 veces, para ser exactos. Patil VM, et al. (2016). Información química cuántica y de acoplamiento sobre la mejora de la biodisponibilidad de la curcumina por la piperina en la pimienta. DOI: 10.1021 / acs.jpca.6b01434
Las investigaciones muestran que por cada cucharadita de cúrcuma, querrá 1/10 de cucharadita de pimienta. Shoba G, et al. (1998). Influencia de la piperina en la farmacocinética de la curcumina en animales y voluntarios humanos. DOI: 10.1055 / s-2006-957450 En este caso, una pizca (o aproximadamente 1/8 de cucharadita) debería estar bien.
8. Palomitas de maíz con miel y almendras
Foto: Naturally Ella
Olvídese de los cubos empapados de mantequilla en el teatro o las cosas superprocesadas en la feria. Con unas pocas cucharadas de dulzura (use jarabe de arce si la miel no está en su dieta) y aceite de coco ligero y sabroso, este lote agridulce es tan delicioso como el maíz hervido, pero mejor para usted.
9. Bocaditos de almendra y miel salados
Foto: Tierra y Horno
Para una alternativa a las galletas, pruebe estos bocados a base de avena sin hornear, donde Almendras y mantequilla de almendras contienen grasas saludables para que sean muy satisfactorias.
Tenga en cuenta que la llovizna de chocolate amargo en la parte superior agrega un poco de tiempo a la receta, pero como con la mayoría de las cosas de chocolate, vale la pena. Cambie el jarabe de arce por miel si sigue una dieta vegana estricta.
10. Masa de galleta con chispas de chocolate vegana saludable
Foto: Del's Cooking Twist
Esta receta no solo requiere solo 5 minutos para satisfacer su antojo de galletas, sino que también usa una de nuestras legumbres favoritas, garbanzos , en lugar de harina para aumentar las proteínas.
Solo asegúrese de usar chispas de chocolate negro sin lácteos para hacerlo vegano. Bonificación: no tiene que preocuparse por la salmonela, ya que esta masa para galletas no tiene huevos.
Bocadillos veganos saludables con verduras
11. Molinetes mediterráneos
Foto: Cocinar contento
A diferencia de los molinetes tradicionales rellenos de queso crema, estas espirales sin lácteos se untan con una pasta para untar a base de tahini antes de enrollarlas con verduras para un refrigerio rápido y simple.
Estos van con alcachofas, tomates y aceitunas para mantener el ambiente mediterráneo, pero siéntase libre de usar cualquier verdura que tenga.
12. Bruschetta de aguacate y tomate
Foto: Blog vegano simple
Está bien, está bien, sabemos que los tomates y los aguacates son técnicamente frutas, pero están en la lista de bocadillos vegetarianos debido a su sabor salado. Vibraciones mediterráneas .
Lleno de aguacate cremoso, jugosos tomates cherry y el brillo de la albahaca fresca, esta bruschetta sin cocinar se trata de crear sensaciones veraniegas para la hora del refrigerio, sin importar la temporada.
13. Tortas de arroz estilo japonés con aguacate
Foto: Raíz y Revel
Lejos de ser alimentos dietéticos insípidos, los pasteles de arroz pueden ser vehículos increíbles para aderezos creativos y satisfactorios. Tome esta receta, por ejemplo: el combo de aguacate, Sriracha, nori y condimentos es un bocadillo que es todo menos insípido.
14. Vegan nacho cheese
Foto: Happy Healthy Mama
Sí, lo leiste bien. Y aunque puede tener la tentación de comerlo por cucharadas, esta salsa de 'queso' sin queso no funciona como un bocadillo solo.
Batirlo en 5 minutos y usar otros 2 para picar algunas verduras o en un plato algunas papas fritas para obtener un refrigerio con calidad de restaurante que aún se junta en menos de 10 minutos.
15. Quesadillas simples de hummus vegano
Foto: Este sabroso vegano
Si está buscando algo más sustancioso para picar que solo nueces o frutas, estas quesadillas son ideales.
Con el hummus en lugar del queso y las verduras adicionales que aumentan el cociente de fibra, son un equilibrio fantástico de proteínas, carbohidratos saludables y productos para que continúe hasta su próxima comida.
16. Papas fritas fáciles para microondas
Foto: Cocina Inspiration
Hacer papas fritas desde cero es prácticamente tan simple como abrir una bolsa de Lay's, sin mencionar que están menos procesadas y no están fritas.
También es simplemente genial verlos pasar de rebanadas crudas a crujientes patatas fritas después de solo unos minutos en el microondas. Cubra con un poco de sal marina y listo.
17. Champiñones marinados en 10 minutos
Fotos: Guisantes y crayones
Es posible que los champiñones no sean su primera opción automática cuando se trata de picar, pero eso es solo porque aún no los ha probado.
Después de solo 10 minutos de remojo en la marinada ligeramente dulce y ligeramente picante, te dan algo para masticar que está explotando con sabor sin arruinar tu apetito.
18. Humus de tomate secado al sol
Foto: Servido desde cero
Sabemos que dijimos que te sacaríamos de la rutina del hummus, pero cambiamos de opinión. Vale la pena, confía en nosotros.
Esta receta hace el corte debido a un ingrediente clave: tomates secados al sol envasados en aceite. Es solo un elemento adicional y no requiere tiempo adicional, pero la tangibilidad adicional hace una gran diferencia.
