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19 helados sin lácteos que no tienes que batir

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¡Yo grito, tú gritas, todos gritamos por helado! Sí, el helado es increíble. Y sí, ciertamente hay momentos en que lo pedimos a gritos. Pero a veces, queremos algo un poco más saludable. Y a veces, lo queremos sin crema espesa. Yalgunas veces, solo queremos hacerlo en casa, sin maquinaria pesada (también conocido como una máquina para hacer helados).

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Afortunadamente, hay muchas formas de obtener su dosis de helado sin recurrir a la pinta. Estas 19 recetas de helados sin lácteos y sin batido se pueden preparar en un remolino (literalmente) y cubrir todos tus favoritos a la mode. Si eso no es algo por lo que gritar, no sabemos qué es.

1. Helado vegano de chispas de chocolate

1. Helado vegano de chispas de chocolate

Sin lácteos no significa que no haya sabor. Tampoco significa que tengas que sacrificar la textura. Esta receta utiliza crema batida de coco para imitar la textura aterciopelada del helado y licor de café para agregar solo un toque de riqueza. Opte por trozos de chocolate amargo si está buscando algo un poco más indulgente y agregue nueces picadas o almendras en rodajas si desea un poco crujiente.

2. Helado de galleta de avena y mantequilla de maní

2. Helado de galleta de avena y mantequilla de maní

Somos plátanos para helado de plátano. Es muy fácil de hacer, y es aún más fácil manipular el sabor y hacer que sepa a todo, menos a plátano. Tome esta receta, que comienza con una base de plátano y está cargada con masa de galletas de mantequilla de maní y avena casera. La masa absorbe algunos de los jugos y rezuma la bondad de la mantequilla de maní, creando un sabor más vainilla / menos plátano. (Psst, si todavía no te gustan los plátanos, usa helado de coco comprado en la tienda y simplemente mezcla la masa).

3. Sorbete de melocotón fresco

3. Sorbete de melocotón fresco

Este sorbete es simplemente melocotón. Con solo cuatro ingredientes (duraznos, leche de almendras, miel y limón) y un tiempo de cocción corto (10 minutos), es difícil de batir. Simplemente congele los duraznos cortados en cubitos (o compre los congelados); licuarlos (o usar un procesador de alimentos); agregue la leche de almendras, la miel y el limón; pulsa hasta que quede suave; congelar de nuevo; y disfrute de su melocotón maestro sin azúcar refinado y lácteo.

4. Helado de chocolate y caramelo sin batido sin lácteos

4. Helado de chocolate y caramelo sin batido sin lácteos

Lo único mejor que la salsa de caramelo es la salsa de caramelo chipotle. Además, hacerlo desde cero significa que puedes disfrutar de un frasco completo además de lo que se usa en el helado. Esta receta utiliza pasta de dátiles casera (dátiles picados mezclados con agua) para obtener una dulzura totalmente natural y cacao en polvo para crear el rico sabor a chocolate. Para obtener la mejor textura, refrigere las latas de crema de coco durante la noche. También nos encanta usar leche de chocolate con almendras en lugar de la regular.

5. Helado de limón y menta

5. Helado de limón y menta

¿Necesitas una excusa para comer postre? ¿Qué tal un buen ol & rsquo; limpiador de paladar? Este helado refrescante es la manera perfecta de restablecer sus papilas gustativas después de una comida. Hecho con leche de coco, limón, menta, extracto de vainilla y jarabe de arce, es el equilibrio perfecto entre dulce, picante y refrescante. Simplemente mezcle, congele y limpie. O simplemente disfrútelo, porque en realidad, ¿quién necesita una excusa para comer postre?

6. Helado de plátano Paleo Nutella

6. Helado de plátano Paleo Nutella

Ciao bella, Paleo-tella. Este helado de dos ingredientes es tan fácil y delicioso que es tentador tomarlo después de cada comida. Pero la buena noticia es: es tan rico y sabroso que una porción es suficiente. Para obtener la mejor consistencia, corte los plátanos antes de congelarlos y asegúrese de que estén súper maduros. Cubra con semillas de cacao o una cucharada extra de avellana del cielo, o ambos.

7. Yogur helado de mango

7. Yogur helado de mango

¿Tienes mango? ¿Tienes yogur? Genial, el yogur helado está a solo unos minutos. Licúa la fruta congelada con yogur de coco, endulza con miel o sirope de arce y congela. Aunque el mejor fro-yo requiere un poco más de tiempo de fraguado, creemos que está bien sacarlo del congelador después de solo 30 minutos. Nos encanta ponerle capas de mango fresco y coco tostado.

8. Helado de Tahini Cardamom

8. Helado de Tahini Cardamom

Salado, encuentro dulce. Nunca dejaremos de amar el caramelo clásico, pero los remolinos de sésamo mezclados con la abundante especia del cardamomo nos hacen sentir como adultos helados, y nos gusta. Esta receta de cuatro ingredientes es súper simple y una excelente manera de sorprender a los invitados en una cena. También es un excelente alimento básico para el congelador, ya que apaga el gusto por lo dulce, pero no te deja anhelando hasta el último bocado.

9. Helado vegano de fresa y coco

9. Helado vegano de fresa y coco

¡Finalmente! El secreto del helado vegano no helado: Batir la mezcla cada 20 minutos mientras se congela. Nos encanta que esta receta se ciña a lo básico: fresas, crema de coco, vaina de vainilla y jarabe de arce. Simplemente mezcle, luego congele. Aunque usar una vaina de vainilla real aumenta seriamente el sabor, basta con sustituir una cucharadita de extracto de vainilla.

10. Helado de trozos de chocolate y mantequilla de almendras

10. Helado de trozos de chocolate y mantequilla de almendras

¿Quién sabía que derretir chocolate negro con mantequilla de almendras era el secreto del dulce de azúcar Paleo? Los plátanos congelados obtienen un refuerzo de proteínas de la mantequilla de almendras, y el dulce de azúcar agrega una consistencia espesa y ligeramente crujiente que te hará sentir como si estuvieras buscando un tesoro. La alimentación paleo nunca ha tenido tan buen sabor ni ha sido tan fácil.

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11. Helado de coco matcha

11. Helado de coco matcha

Los lattes de matcha son geniales, pero tenemos que admitir: este helado de matcha se lleva la palma. Es todo sobre un café con leche que nos encanta, pero congelado a la perfección e incluso más cremoso de lo que prepara su cafetería local. Para darle un impulso de salud secreto, agregue una pizca de ashwagandha. Y adelante, tómate tu café con leche y come helado también.

12. Masa de galleta con chispas de chocolate

12. Masa de galleta con chispas de chocolate

La mala noticia: hacer masa para galletas vegana sin gluten desde cero requiere bastantes ingredientes y un poco más de tiempo de preparación. La buena noticia: la masa para galletas Paleo es increíble, y batir un lote significa que tendrás galletas y helado de masa para galletas (#worthit). El helado se hace con dátiles empapados, plátanos congelados, crema de coco y mantequilla de almendras, y una vez que la masa está lista, el resto se puede hacer en un apuro.

13. Helado de chocolate con cereza sin lácteos

13. Helado de chocolate con cereza sin lácteos

Este helado es un poco más parecido a la espuma, lo que significa que su textura es tan cremosa como se pone. Nos encanta la receta tal como está, pero también es divertido jugar con diferentes frutas, como fresas y frambuesas, y agregar chispas de chocolate amargo, a la Cherry García. Para una versión borracha, agregue un chorrito de bourbon.

14. S & rsquo; más helado

14. S & # x2019; más helado

Gimme dame s & rsquo; más. S & rsquo; más helado, eso es. Esta receta es perfecta para aquellos que quieran experimentar con helados caseros sin demasiado alboroto. La receta utiliza helado de vainilla o chocolate ablandado comprado en la tienda y se mezcla con mini s & rsquo; mores horneados, que definitivamente querrás probar. Deje descongelar durante unos minutos antes de servir para obtener una textura suave al estilo de servir.

15. Helado de pistacho sin batir

15. Helado de pistacho sin batir

Este helado lleva la ecología al siguiente nivel. Hecho con aguacate, pistachos (naturalmente) y espirulina (¡sorpresa!), Esta delicia vegana es tan saludable como satisfactoria. Agregue la espirulina lentamente para asegurarse de que el sabor no sea abrumador y no olvide cubrir con pistachos picados adicionales. Aunque los dátiles brindan el mejor sabor, use jarabe de arce para obtener el color más agradable.

16. Helado vegano de mantequilla de maní

16. Helado vegano de mantequilla de maní

Aquí hay un ingrediente de helado que aún no hemos visto: sal. Esta receta usa mantequilla de anacardo en lugar de una almendra tan popular, pero no te preocupes, también hay mantequilla de maní. Simplemente mezcle los ingredientes hasta que estén suaves, póngalos en el congelador y déjelos reposar durante al menos ocho horas. Si se siente más ambicioso, cubra con maní picado o un chorrito de mantequilla de maní derretida.

17. Helado de whisky y avellana sin batir

17. Helado de whisky y avellana sin batir

No podemos decidir qué es mejor: el producto final o el olor de tu hogar cuando estás haciendo este helado. Comience asando avellanas (sí, ese es el olor), mezcle los ingredientes del helado a alta velocidad, congele, espere a que las nueces se enfríen, retire la mayor cantidad de piel posible, pique y mezcle las nueces en la mezcla. . El increíble sabor te llevará (ey) lejos.

18. Helado de especias de calabaza sin batido

18. Helado de especias de calabaza sin batido

No se puede negar que los lattes de calabaza y especias son increíbles, pero también están llenos de azúcar. Aunque el helado de calabaza con especias puede no parecer la alternativa más saludable, esta receta lo es. Paleo, sin gluten y vegano, está hecho con solo cuatro ingredientes: leche de coco, puré de calabaza, dátiles y especias para pastel de calabaza. Hasta luego, Starbucks.

19.Helado vegano de chocolate y mantequilla de maní en forma de remolino

19.Helado vegano de chocolate con mantequilla de maní y remolino

Esta receta es otra maravilla de cinco ingredientes. Y con un poco de trabajo de preparación, también se vuelve súper simple. Comience poniendo la leche de coco en el refrigerador durante la noche y remoje los anacardos con al menos una hora de anticipación. Entonces es tan fácil como mezclar, rociar mantequilla de maní encima de la mezcla, girar con un cuchillo, y el paso más difícil: esperar a que se congele.

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