Descubre Su Número De Ángel
Puede ser difícil para cualquiera escapar de su escritorio para comer al mediodía, pero para los comensales Paleo, la hora del almuerzo puede ser un desafío aún mayor. Sin cereales, sin sándwiches, un alimento básico importante a la hora del almuerzo.
No se preocupe, le respaldamos. Hemos recopilado 19 recetas de almuerzos Paleo que son lo suficientemente fáciles de preparar un fin de semana y empacar para un almuerzo de lunes a viernes.
Estas comidas abundantes y sabrosas Aproveche al máximo las aves, la carne, los huevos, las verduras, las frutas y las nueces permitidas en la dieta Paleo. Comer bien en el almuerzo lo ayudará a mantenerse alerta y concentrado el resto del día.
PD No necesitas estar encendidoel plan Paleopara disfrutar de estas recetas. Continúe y agréguelos a la rotación de su bolsa marrón.
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9 productos aprobados por Paleo que nos hacen felices: en realidad no somos hombres de las cavernasEnvolturas
1. Wraps de pollo y lechuga al chipotle
Si cree que las envolturas de lechuga son blandas y demasiado livianas para sostenerlo, prepárese para que su mente y papilas gustativas exploten. Entre los chiles jalapeños y la salsa chipotle casera, tu lechuga no sabrá qué le pega.
2. Cuban picadillo lettuce wraps
Cargados de sabor, estos tacos de lechuga están rellenos de carne molida con sabor a canela, comino, alcaparras picantes y agrias y aceitunas verdes. Cubre a estos bebés con el pico de gallo casero y es una fiesta de almuerzo.
3. Rollitos de tocino y pavo de California con mayonesa de albahaca
Satisface tus sueños de California con estas envolturas inspiradas en la costa oeste. Este blogger le muestra cómo armar y envolver lechuga iceberg crujiente, untada con mayonesa vegana de albahaca fresca, alrededor de rodajas de pavo, tocino, aguacate y tomate. Asegúrate de usar una mayonesa apta para paleo.
Simplemente coloque un palillo de bambú y sirva.
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4. Wraps de bistec y lechuga sriracha
A todo el mundo le encantan las fajitas. ¿Filete chisporroteante? ¿Qué no se podría amar? Aquí, el condimento se amplifica al estilo Paleo conaminoácidos de coco. Prepara esto para el almuerzo del domingo. Las sobras harán brillar el almuerzo de la jornada laboral.
Bochas
5. Tazones de fideos con camarones y ajo cajún
Los camarones de cocción rápida son una buena opción para un almuerzo Paleo. Aquí, los crustáceos condimentados con Cajún se cocinan con ajo y aceite de oliva y luego se mezclan con cebollas salteadas y pimientos rojos. Los zoodles sustituyen a la pasta.
6. Rollo de huevo en un bol
Satisface tus antojos de comida china para llevar con este rollo sin envoltorio. El repollo lleno de fibra se une a las zanahorias y las cebolletas y obtiene un impulso de sabor de los aminoácidos de coco (un sustituto de la salsa de soja compatible con Paleo).
Agregue huevos o carne para que sea más abundante.
7. Cuenco de fatalidad
El nombre de un plato en el restaurante favorito de un bloguero, debería llamarse 'plato increíble'. Haz un hash de batata y carne molida y cúbrala con un huevo cocido a su gusto.
Sirva con salsa y aguacate y prepárese para enfrentar su perdición y alegría.
8. Tazones de sándwich cubanos
Con repollo crujiente, mojo de cerdo dulce y picante, jamón deli salado, aguacate cremoso y plátanos fritos, ¿quién necesita pan?
Cocine a fuego lento el cerdo en su olla de cocción lenta y fría los chips de plátano el fin de semana. Luego empaquete las porciones individuales para llevarlas al trabajo. Estarás agradecido en esos días ocupados en los que no puedes salir a la hora del almuerzo. ¡No es necesario recurrir a las sobras de donas de la sala de descanso!
Ensaladas
9. cuenco BLT
Son todas las partes buenas de un BLT y más. Tocino crujiente, jugosos tomates y lechuga fresca dan la bienvenida al aguacate y al pepino. Sí, ese es el queso feta en la foto: los consumidores estrictos de Paleo pueden simplemente omitirlo.
Ensalada de taco saludable en tarro de albañil
Tus compañeros de trabajo se pondrán celosos cuando te vean comiendo esta ensalada de pollo de inspiración mexicana. Obtendrá proteínas del pollo y vitaminas de vegetales coloridos como zanahorias, pimiento rojo, pepino y tomates. Agregue algunas semillas de calabaza para obtener un sabor más crujiente y saciado.
11. Ensalada de aperitivo
Si el sándwich italiano es su primera opción en el deli, esta ensalada de antipasto es para usted. Manten eso en mente carnes curadas debe consumirse con moderación. Aquí, juegan un papel de mejora del sabor entre muchas verduras.
Si va a llevar esta ensalada al trabajo, empaque el aderezo por separado y mezcle justo antes de comer.
12. Tazones de potencia para ensalada de salmón
Hay tantas cosas increíbles sucediendo en estos cuencos de delicias: salmón (que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares), frambuesas con alto contenido de fibra y aceite de aguacate saludable para el corazón.
El almuerzo en su escritorio puede ser reconfortante.
13. Ensalada tailandesa de pollo picado
Esta ensalada de tarro de albañil está repleta de sabores frescos. Con mango, pimientos asados y una vinagreta de chile picante, este almuerzo Paleo lo alejará de sus pensamientos laborales. Necesitas un descanso mental, admítelo.
Gracias a las capas en el frasco, la lechuga no se empapará mientras espera la hora del almuerzo.
Hamburguesas
14. Hamburguesas paleo con cebolla balsámica caramelizada y aguacate
En realidad, las hamburguesas tienen que ver con la carne y las guarniciones, no con el pan. Aquí, las cebollas caramelizadas dulces y saladas descansan sobre una jugosa hamburguesa de ternera.
Servidas en rodajas gruesas de tomate (¿por qué no pensamos en eso?) Y cubiertas con rodajas de aguacate, estas creaciones tentarán incluso a los que no comen Paleo.
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15. Hamburguesas de cordero al romero con pesto
El cordero y el romero son compañeros clásicos, y estas son algunas de las hamburguesas más sabrosas y jugosas que jamás comerás, paleo o no. Están cubiertos con pesto de semillas de cáñamo para realzar los sabores mediterráneos a ajo y limón.
16. Pizza Paleo a la parrilla
La harina de tapioca y la harina de coco forman la sabrosa corteza de esta pizza Paleo. Es súper personalizable: solo agrega los ingredientes que más te gusten o lo que haya en tu refrigerador. Si está comiendo primario, agregue un poco de queso. Sáltelo si es estrictamente Paleo.
17. Muffins de pastel de carne Paleo
¿Consumir el almuerzo antes de una reunión? Haz estallar uno de estos muffins de pastel de carne. Viajan bien, y la combinación de pavo y cerdo es un cambio bienvenido de la carne de res.
Nos encanta la cebolla dulce, el calabacín y los hongos 'aquí, pero puedes cambiarlos fácilmente por espinacas o brócoli. ¿Y qué tienen los moldes para muffins? Hacen que todo sepa mejor.
18. Hamburguesa ahumada de piña a la parrilla
Hamburguesa ahumada, conoce la dulce y dulce piña. Le encantará el contraste de sabor de la carne de res con pimentón (elija alimentos con pasto para obtener más ácidos grasos omega-3) y la jugosa piña a la parrilla. Las camisas hawaianas son opcionales.
19. Hamburguesas Paleo Cajun
Parecen tus hamburguesas básicas ... y luego te hundes los dientes. ¡Hola, especias cajún! Piense en cayena, comino, ajo, pimentón y tomillo. Sírvelos sobre hojas de lechuga o, si tienes tiempo de sobra, hornea los panecillos Paleo que los acompañan.
Línea de fondo
El almuerzo no tiene por qué ser un desafío para un comedor paleo, puede ser una oportunidad. Estas 19 recetas abarcan todos los ingredientes Paleo con deliciosos resultados.
