Pregunta seria: ¿Por qué todavía existe el pastel de frutas? Abarrotado de los desechos del mundo de las frutas secas, aproximadamente del peso de un camión pequeño y lleno de la cuota anual de azúcar de un adulto promedio, no es de extrañar que el ladrillo de pan empapado en alcohol ocupe un lugar destacado en la lista de las peores comidas navideñas de la historia.
Afortunadamente, no hay escasez de panes alternativos para celebrar la temporada festiva. Desde panes de chocolate hasta galletas con queso, estas recetas de pan más sabrosas, más atractivas y más saludables están garantizadas para mantener el espíritu alegre.
Recetas de pan navideño para hogazas
1. Pan de plátano con queso crema de arándanos
Foto: Bien plateado
¡Tan hermoso! Con una llovizna de chocolate blanco y arándanos encima, este pan de plátano está vestido para las fiestas.
¡Y sorpresa, sorpresa! No dejes que la apariencia te engañe. Por dentro, está hecho con harina integral, frutos secos y lácteos descremados (sí, de verdad).
2. Pan de manzana con especias
Foto: Niños súper saludables
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Nos gusta pensar en esto como un cruce entre pastelería y pan. Con menos azúcar y aceite que otros panes, puede pasar como una opción de desayuno, pero ¿la mezcla de manzana con nuez y canela en el medio? Sabe a postre.
3. Pan vegano de boniato
Foto: albahaca dichosa
Esta receta asegura que su pan navideño sea una fuente inagotable de vegetales, con la adición de puré de camote y zanahorias ralladas.
Realmente no hay nada mejor que comerse los carbohidratos y saber que está obteniendo una tonelada de nutrientes en el proceso.
4. Pan vegano de dátiles
Foto: Veggie Inspired
Esta hogaza de nuez es el símbolo de los azúcares sin refinar, usando dátiles, azúcar de coco y melaza para obtener toda la dulzura necesaria.
Además, si nunca antes ha usado aquafaba (agua de garbanzos) para hornear, esta es una manera excelente y no intimidante de comenzar.
5. Pan saludable de arándanos, naranja y jengibre
Foto: Un conejito hambriento
Dale un buen uso a los arándanos sobrantes tirándolos a la masa para este pan rápido. Es una excelente manera deañadir un toque festivoa la hora del refrigerio o el desayuno, y el jugo de naranja fresco, las nueces y la harina integral aseguran que una rebanada sea tan abundante como sabrosa.
6. Pan de jengibre saludable
Foto: The Skinny Fork
Este pan más ligero contiene todo el sabor picante y rico del pan de jengibre sin convertirse en una bomba de calorías vacías. Simple pero clásico, una rebanada de esto con una taza de café o té nunca decepcionará.
7. Pan de calabaza con frutas
Foto: El Chef Saludable
¿Qué es un resumen relacionado con las vacaciones sin algo de calabaza? Desde dos tazas de calabaza pura hasta abundante harina de espelta, especias molidas y edulcorantes sin refinar, este pan es un verdadero alimento en su máxima expresión.
Bollos y panecillos navideños
8. Los bollos de canela y pan de jengibre veganos más esponjosos
Foto: Radiant Rachels
El jengibre y la nuez moscada se unen a la canela para darle a estos bollos de desayuno aún más especias calientes. Con aceite de coco y azúcar de coco para la mantequilla y el azúcar morena, aún pueden verse exactamente como creaciones de Cinnabon. Pero en lo que respecta al gusto, estos están en una liga propia.
9. Bollos dulces de calabaza
Foto: Tierras y Flores
Siguiendo el modelo de las mini calabazas, estos adorables bollos son un desayuno espectacular.
Es mucho más fácil conseguir esas crestas y tallos de lo que parece. Todo lo que necesitas es un par de tijeras de cocina y algunas ramas de canela. El resultado final vale la pena el esfuerzo extra.
10. Bollos de azafrán de Santa Lucía
Foto: Simply Recipes
Celebre las fiestas al estilo sueco con estos panecillos escandinavos con aroma a azafrán. ¿No son encantadores de mirar?
Hay menos azúcar y mantequilla en esta receta que los bollos tradicionales de Santa Lucía, pero la combinación del azafrán ligeramente floral y las pasas dulces es perfecta.
11. Chocolate babka buns
Foto: Chocolate y Connie
Puede que no sea tradicional, pero la babka en forma de bollo es muy divertida. E incluso si no eres el mejor panadero que existe, esta receta no podría ser más sencilla de seguir.
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Estos bebés harán que regreses por unos segundos, con sus grandes trozos de chocolate arremolinados en esponjosos rollos de masa. Además, tu casa olerá a cielo durante horas.
12. Bollos de nuez pegajosa en olla de cocción lenta
Foto: Amy's Healthy Baking
Para estos bollos de nuez pegajosa, no hay que esperar a que suba la masa.
Prepárate para esta genial innovación: estas golosinas se preparan en una olla de cocción lenta, no en el horno, por lo que no tienes que estar parado y vigilarlas mientras se hornean. Configúralo y olvídalo.
13. Rollitos de cena de batata y arce con romero
Foto: Trial and Eater
En algún momento durante las vacaciones, es probable que todos tengan batatas a la mano. En lugar de hornearlos en otra cazuela, conviértelos en estos panecillos suaves y esponjosos.
Dulces por el tubérculo y el jarabe de arce, pero ligeramente terrosos por la sal marina y el romero, son el acompañamiento perfecto para cualquier mesa festiva.
14. Rollitos dulces de melaza
Foto: Bytes de presupuesto
Estos panecillos parecen simples pero tienen mucho a su favor. Para empezar, la melaza proporciona esa dulzura profunda sin ser abrumadora.
Luego, hay suficiente cacao en polvo para ese irresistible color marrón dorado, pero no tanto para que sepan a pan de chocolate. Esté preparado para que estos eclipsen incluso el plato principal.
Panes salados navideños
15. Galletas de pan de maíz con ajo y queso
Foto: El novato de las galletas
Cocina navideñano necesita aumentar sus niveles de estrés. Si no eres un panadero desde cero, no te preocupes por ti mismo sin llamar por teléfono con la ayuda de una mezcla de pan de maíz.
Mezcladas con queso cheddar y una deliciosa mantequilla de ajo, estas galletas solo pueden tomar un santiamén (literalmente) para hacerlas, pero no las prueban en absoluto.
16. Galletas de salvia de calabaza y aceite de coco
Foto: Foodie nutricional
Estas galletas están llenas de calabaza moscada. La verdura en puré evita que se conviertan en piedras densas, parecidas al cartón, y les da un tinte amarillo dorado totalmente natural.
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Llévalos a cualquier reunión navideña y le garantizamos que incluso su tío más cascarrabias quedará impresionado.
17. Jalá con costra de ajo sin huevo
Foto: Trufas y Tendencias
Los huevos son uno de los ingredientes principales de la jalá normal, pero esta receta está buscando los veganos y los alérgicos a los huevos.
Sin huevos en la masa o la capa superior brillante, y aceite de oliva en lugar de mantequilla para esa corteza de ajo, podría ser su nuevo pan de ajo favorito, incluidos los no veganos.
18. Pan de calabaza paleo con romero fácil
Foto: Cotter Crunch
Sin glutenAmigos, participen en el horneado de pan casero con este delicioso pan.
Las harinas de almendras y coco intervienen en lugar del trigo, y con las semillas de calabaza, el puré de calabaza, el romero y el azúcar de coco, el equilibrio dulce y salado lo hace tan bueno para el desayuno como para acompañar el pavo.
19. Rollitos de aceite de oliva y calabaza
Foto: The Hungry Bites
Estos panecillos son una salida refrescante de la sobrecarga de recetas dulces de calabaza durante las vacaciones. Con aceite de oliva, comino, tomillo, la combinación de sabores aquí es difícil de encontrar en cualquier panadería común.
Línea de fondo
Todos queremos llevar nuestro juego A a la mesa navideña, o fiesta de trabajo, competencia de suéteres navideños feos, reunión de elefantes blancos, etc., pero algunas recetas son mucho más complicadas de lo que pensamos. (Oh no, ¿hay algo que arde?)
Pero ese no es el caso con este resumen. Estas recetas de pan navideño son tan simples de hacer y dignas de regalo como vienen. Considérelos un soplo de aire fresco (dulce, dulce) para aquellos que estén dispuestos a ser un poco creativos.
De nuestra familia Greatist a la suya, ¡Felices vacaciones!
