Descubre Su Número De Ángel
Si solo has pensado en los muffins como cupcakes sin glaseado, estás equivocado. Estos productos horneados no reciben el amor que se merecen, pero realmente se mantienen firmes, desde los salados hasta los dulces.
Comedores de ceto , puede tomar estos bocados portátiles para llenarse cuando necesite algo similar a un carbohidrato o un bocadillo fresco que satisfaga su gusto por lo dulce.
Desde pastel de migas y muffins de limón rellenos de moras hasta mini frittatas , hay una receta de muffins cetogénicos para cada antojo. Despedirse de los carbohidratos puede ser difícil, pero los muffins no tienen que estar totalmente descartados.
Muffins de frutas keto
1. Muffins de harina de coco y arándanos
Foto: Londoner sin azúcar
Los muffins de arándanos frescos son atemporales y mucho mejores cuando se preparan desde cero. Aunque nos encanta la acidez de los arándanos, la mejor parte de esta receta es que puedes usar la masa como base para cualquier mañana. bien horneado .
Necesitará harina de coco, huevos, aceite de coco, edulcorante granulado (como eritritol), stevia y extracto de vainilla o polvo de vainilla. ¡Voila!
2. Muffins de fresa keto
Si te perdiste el pastel de fresas, ¿tenemos los muffins para ti? Sin gluten y sin lácteos, están hechos con una base de harina de almendras, un edulcorante aprobado por ceto (como la fruta del monje), levadura en polvo y leche de nueces.
Coge uno recién salido del horno y combínalo con un café con leche y una gran cucharada de yogur de coco. Adiós, goloso.
3. Muffins de plátano con chispas de chocolate sin gluten
Foto: Gimme Delicious
Transforma tu plátano matutino en un panecillo. Estas golosinas estilo panadería contienen puré de plátanos, mantequilla de almendras, huevos, harina de coco y canela.
La receta dice que las chispas de chocolate son opcionales, pero siempre estamos a favor del chocolate; solo asegúrese de usar chispas de chocolate sin azúcar para mantenerlo apto para ceto. Postre para el desayuno, próximo.
4. Muffins tiernos y húmedos de arándano y naranja
Estos no son solo para las vacaciones, aunque podemos entender si de repente te sientes alegre y brillante. Estos pequeños obsequios están llenos de ingredientes para hornear aprobados por ceto, y la preparación vale la pena. Promesa de meniques.
Si bien las naranjas no suelen ser cetogénicas, el entusiasmo es un juego limpio, y un poco sirve para mucho. Como beneficio adicional, su casa está a punto de oler increíble mientras están en el horno.
javier bardem y esposa
5. Muffins de harina de almendra y limón rellenos de mora
Foto: Simplemente tan saludable
Estos muffins bajos en carbohidratos son el desayuno perfecto con una sorpresa épica escondida en su interior. No necesitará mantequilla o mermelada para untar encima, porque los muffins ya están rellenos con mermelada casera de moras.
Recetas de muffins vegetarianos keto
6. Muffins de calabacín de chocolate bajos en carbohidratos
Foto: Jennifer Banz
Sabemos que es impactante que algo tan denso y achocolatado pueda estar escondiendo un calabacín entero desmenuzado en su interior.
Si eres un amante del chocolate que no puedo esperar hasta el postre Para el rico sabor, estos muffins son una forma fácil y baja en carbohidratos de colarlos en el desayuno sin que el azúcar baje.
7. Muffins de zanahoria
¿Alguien dijo & ldquo; pastel de zanahoria & rdquo ;? Estamos listos con plato y tenedor.
El ingrediente secreto de estos muffins densos pero esponjosos y dulces pero sabrosos es la fruta del monje dorado. Les da un rastro de sabor a arce. No te juzgaremos por lamer el cuenco de glaseado hasta dejarlo limpio. (Probablemente te adelantaremos).
8. Muffins de canela bajos en carbohidratos
Foto: El mundo del gran hombre
Esta receta reforzará exactamente cuánto te gustan los deliciosos bollos de canela pegajosos, pero ahora están en forma de muffin cetogénico.
Nos encanta que requiera solo cinco ingredientes para comprar: harina de almendras, proteína de vainilla en polvo de su elección, mantequilla de nueces o semillas, puré de calabaza y aceite de coco.
Estos muffins obtienen el sello de aprobación para los que comen ceto, paleo, veganos y sin gluten, por lo que todos querrán tener uno en sus manos con su café de la mañana. Asegúrese de hacer más.
9. Muffins keto de brócoli y queso cheddar
Es un poco como la sopa muy querida, pero en forma de panecillo y mucho más portátil.
Hundir los dientes en el borde dorado del huevo (gracias, mantequilla), el brócoli perfectamente cocido y el queso cheddar pegajoso. Si no es un buen día, no sabemos qué es.
10. Muffins de pan de mono con especias de calabaza keto
Foto: Respiro, tengo hambre
Estas magdalenas pequeñas y portátiles son una manera fácil de evitar comerse todo un pastel Bundt de pan de mono. La receta sin gluten y sin carbohidratos está hecha con una base de queso mozzarella de leche entera, harina de almendras y harina de coco.
Muffins de desayuno keto con huevo
11. Muffins de huevo keto mediterráneos con jamón
Foto: Food Faith Fitness
Estos muffins llenos de proteínas tienen todos los sabores que usualmente anhelo por la mañana : jamón, huevos y queso. Pero la receta agrega algunos sabores adicionales que combinan perfectamente con el queso feta: pimientos rojos asados, espinacas y pesto.
La mejor parte: tienen un sabor increíble, ya sea recién salidos del horno o fríos. Adelante, tome algunos para ir.
12. Mini muffins de tortilla
Foto: Café Delites
Hakuna frittata & hellip; o algo así. Con estas pequeñas magdalenas saladas, puede omitir el croissant de último momento que su compañero de trabajo trajo a la reunión.
Esta receta ofrece tres opciones de sabor: espinaca, tomate y mozzarella; tocino y queso cheddar; o ajo, champiñones y pimientos. Pero puedes ser tan creativo como quieras y hacer que Ina Garten se sienta orgullosa.
13. Muffins de huevo de calabacín y prosciutto
Foto: Downshiftology
¿Pueden nuestros moldes para muffins estar siempre forrados con lonchas de jamón serrano?
Esto receta ceto nos hace desear la sabrosa carne, junto con el huevo, la cebolla, el ajo, el pimiento, las espinacas y el perejil, mucho después de comerla. Nos encanta que estos muffins estén hechos con leche de coco o leche de nueces en lugar de leche normal, por lo que tampoco contienen lácteos.
14. Hueveras de champiñones, espinacas y queso
Foto: Culinary Hill
Salir de debajo de las sábanas por la mañana ya es una maravilla, por lo que lo último que desea hacer es picar los ingredientes para obtener huevos más elegantes. (Y siempre queremos hongos en nuestros huevos).
Estos muffins sin carne son perfectos para preparar con anticipación y son increíbles si se sirven calientes o a temperatura ambiente. Incluso puede congelarlos y recalentarlos directamente del congelador en un horno a 400 grados durante 5 a 10 minutos.
Muffins keto de chocolate y dulces
15. Muffins de lino y canela y nueces
Foto: Bosque y Fauna
Estos muffins ligeros y aireados son perfectos para picar durante su viaje. Las semillas de lino proporcionan una dosis saludable de fibra, lo que significa que no estará comiendo bocados a escondidas a las 10 a.m.
Tipo profesional:Calentar el horno a 325 grados relativamente bajos cocina los muffins lentamente para crear la mejor textura y evitar que los bordes se quemen.
16. Muffins keto de chocolate blanco y frambuesa
Hay muffins y luegomagdalenas- y estos son el verdadero negocio.
Estamos hablando de mantequilla de cacao cruda, huevos y leche de coco entera. Y ni siquiera hemos mencionado el colágeno alimentado con pasto. Es realmente una maravilla que pueda poner tanto sabor (y proteína) en una taza de muffins tan pequeña.
17. Muffins de mantequilla de maní con chispas de chocolate
Foto: Tasteaholics
Algunas personas cetogénicas evitan los productos de maní a toda costa; si ese es usted, simplemente cambie la mantequilla de almendras (cualquier mantequilla de nueces con chocolate es celestial). No importa cómo lo hagas, esta receta hace que sea más fácil levantarte por la mañana.
Tiene harina de almendras, mantequilla de maní, leche de almendras, huevos y semillas de cacao. Cuando esté cansado de los huevos y el aguacate en rodajas, tírelo a la rotación ceto .
18. Muffins de café
Foto: Joy Filled Eats
Con la taza de café de la mañana en la mano izquierda, solo tiene sentido tener un panecillo en la derecha.
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Esta receta se destaca gracias al queso crema, la mantequilla, la leche de almendras vainilla sin azúcar, la harina de almendras y la harina de coco. Puede marcarlo como ceto, sin gluten, sin granos y sin azúcar. Todas las cosas.
19. Canela & ldquo; azúcar & rdquo; muffins de rosquilla
Foto: Cómo hacer esto y aquello
Las donas, un alimento básico de la mañana, no tienen que estar cargadas de azúcar ni contener grasas trans del aceite de freír. Esta receta cetogénica es sin gluten, sin azúcar y requiere solo 10 minutos de tiempo de preparación.
Necesitará crema espesa, mantequilla, huevos, vainilla, edulcorante Swerve en polvo, harina de almendras blanqueadas y polvo de cáscara de psyllium, todos los productos básicos de la despensa cetogénicos para nuestros panaderos.
Línea de fondo
La vida es mejor con muffins, simple y llanamente. Pero si estás viviendo una estilo de vida bajo en carbohidratos , podría pensar que están fuera del menú.
¡No tan! Era solo cuestión de tiempo antes de que un entusiasta de la dieta cetogénica lo lograra, mágicamente, sin carbohidratos. Hemos encontrado no 1, ni 2, sino 19 muffins cargados de sabor y compatibles con ceto. Todavía estamos asombrados (y felizmente llenos).
