Descubre Su Número De Ángel
No hay hambruna como la hambruna después del entrenamiento. Ya sabes, del tipo en el que podrías alojar una pizza entera sin problema.
Si realmente no quiere que sus esfuerzos de ejercicio se desperdicien o sufran un colapso de energía más adelante, es importante repostar de la manera correcta, y eso significa mucha proteína. Si bien otros nutrientes son importantes para la fuerza y el bienestar en general, la dietista registrada Elizabeth Jarrard dice que los aminoácidos en las proteínas pueden reponer los músculos de una manera que los carbohidratos, las grasas y los micronutrientes no pueden por sí solos. De veinte a 30 gramos de proteína después del entrenamiento son esenciales, dice.
¿Le preocupa que eso signifique recurrir al pollo y el brócoli varias noches a la semana? Estamos aquí para asegurarle que hay muchas otras comidas que pueden satisfacer sus necesidades altas en proteínas. Desde hamburguesas de carne magra hasta tazones a base de plantas, aquí hay 20 recetas de alimentos reales y llenas de energía para todas sus necesidades de proteínas después del entrenamiento.
15 gramos de proteína o más
1. Ensalada mexicana de atún y aguacate
Es difícil mejorar con un buen guacamole, pero lo único que no obtenemos en la salsa favorita de todos es la proteína. Esta receta lo hace posible con la adición de frijoles negros y atún, y lleva al guacamole de un bocadillo a una comida completa.Proteína por porción: 29 gramos
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2. Tazón de proteína Vegan Fall Farro
Si una receta formal no le brinda la proteína que necesita, simplemente arroje un montón de ingredientes ricos en proteínas en un tazón y llámelo comida. Esta receta lo hace excepcionalmente bien, utilizando productos de calidad, tempeh, frijoles, nueces y farro. ¡Sí, es totalmente vegana! Proteína por porción: 26 gramos
3. Pimientos Rellenos Vegetarianos Tricolores
En asociación con Boca Este colorido plato lleno de vegetales contiene 17 gramos de proteína gracias a las migas molidas vegetales de Boca y los quesos Colby y Monterey Jack. Aún mejor: solo toma 15 minutos prepararlo y 30 minutos en el horno, por lo que es totalmente factible, incluso entre semana.Proteína por porción: 17 gramos
4. Enchiladas veganas Protein Monster
Los corazones de cáñamo, dos tipos de frijoles y la levadura nutricional merecen el crédito por impulsar estas enchiladas veganas hasta 21 gramos de proteína por porción sin carne ni queso. Tampoco se deje intimidar por la salsa de enchilada casera aquí; junto con el resto de la receta, es increíblemente fácil de preparar y tiene un sabor súper fresco.Proteína por porción: 21 gramos
5. Frittata de Clara de Huevo con Pimiento Poblano y Tocino de Pavo
Las claras de huevo son la comida por excelencia para después del entrenamiento, pero el tocino de pavo y el queso cheddar rallado son los que aumentan el recuento de proteínas a unos impresionantes 23 gramos. Agregue algunas verduras para darle más color, fibra y sabor.Proteína por porción: 23 gramos
30 gramos de proteína o más
6. Burrito de desayuno vegano lleno de proteínas
Estas centrales proteicas portátiles a base de plantas son ideales para una comida después del entrenamiento mientras viaja. Se congelan bien, así que hágalo un domingo, y repostar después del ejercicio será una obviedad durante toda la semana.Proteína por ración: 32 gramos
7. Tazones de quinua asiática con tofu horneado con maní
La quinua es uno de los sustitutos de cereales más ricos en proteínas que existen, por lo que cambiarlo por arroz es una excelente manera de hacer que su comida sea más rica en proteínas. Agregue a eso un poco de tofu mezclado con salsa de mantequilla de maní y habrá cumplido la mayoría de sus necesidades de proteínas para el día.Proteína por porción: 34 gramos
8. Wraps de lentejas y lechuga tempeh
Las lentejas, el tempeh y el queso pueden ser una combinación inusual, pero son una forma increíblemente deliciosa de cambiar los rellenos de envoltura de lechuga. Carnosos y satisfactorios, algunos de estos paquetes llenos de energía son tan buenos como los rollitos de lechuga y pollo normales.Proteína por porción: 35 gramos
9. Barcos de calabacín con pollo y parmesano
Para una alternativa baja en carbohidratos a la pizza o la pasta, saque las semillas acuosas de un calabacín y rellénelo con una mezcla de queso, salsa y pollo. El sabor satisfará cualquier antojo, mientras que la proteína ayudará a reabastecer esos músculos adoloridos.Proteína por porción: 38 gramos
10. Chile tempeh vegano
Dado que está repleto de frijoles, el chile es una excelente manera de obtener muchas proteínas a la vez. Pero si está buscando nutrientes adicionales, agregue un poco de tempeh. La soja fermentada con alto contenido de fibra proporciona volumen y una textura masticable que el tofu no tiene, y resiste bien a las audaces especias del plato.Proteína por porción: 30 gramos
40 gramos de proteína o más
16. Pollo en olla de barro con ajo y lentejas
Si la idea de hervir lentejas crudas no te entusiasma exactamente, deja que la olla de cocción lenta haga el trabajo por ti para que puedas seguir disfrutando de los beneficios ricos en proteínas. Todo lo que tienes que hacer es dejarlos hervir a fuego lento durante varias horas con pollo y una salsa verde de hierbas cítricas. La receta produce una gran cantidad, por lo que sus comidas posteriores al ejercicio están cubiertas durante varios días.Proteína por porción: 42 gramos
17. Carne tailandesa de 30 minutos con albahaca
Cuide ese hambre rápidamente con esta receta rápida de inspiración tailandesa. Un salteado rápido de verduras y carne, además de una salsa baja en azúcar y un pequeño manojo de albahaca le brinda sabores frescos y fragantes y la friolera de 48 gramos de proteína.
18. Tazones de burrito de bistec y frijoles
Una marinada de cilantro y lima lleva la carne en esta receta más allá de lo que puede ofrecer su comida rápida favorita. Combínalo con frijoles, verduras salteadas y tus ingredientes favoritos para tazones de burrito, luego sírvelo sobre arroz o verduras. Es delicioso de cualquier manera.Proteína por porción: 41 gramos
19. Hamburguesas de lentejas y pavo ahumado con queso cheddar
Las fuentes de proteínas de origen animal y vegetal se combinan en esta receta para crear una hamburguesa realmente sustancial. Use lentejas enlatadas para reducir el tiempo de cocción y pavo magro para reducir la grasa. Toda esa proteína (más los carbohidratos en el pan de trigo integral) ayudará a reemplazar esas reservas de energía drenadas después del entrenamiento.Proteína por porción: 40 gramos
20. Salmón cocido a fuego lento con garbanzos y verduras
A pesar del nombre de la receta, en realidad no necesitas una olla de cocción lenta para hacer este plato. Treinta minutos en el horno harán que el salmón se vuelva escamoso y tierno, y absorberá los jugos del ajo de las verduras y los garbanzos. No lo prepare solo para una comida posterior al entrenamiento; diríamos que es lo suficientemente sabroso y hermoso como para servirlo en compañía.Proteína por porción: 41 gramos
