Descubre Su Número De Ángel
Las resacas ocurren. Simplemente salga a tomar una copa de vino sofisticada con sus colegas. O, de manera más realista, para la película de ciencia ficción de 2020.
Lo siguiente que sabes es que estás en tu tercera comida, esa comida casera se convierte en una cena líquida, y cuando suena la alarma al día siguiente te despiertas con los ojos bizcos y confundido.
¿Como llegué aqui? ¿Por qué esta alpaca en mi sala? ¿Qué hay para desayunar?
Cuando la niebla comienza a levantarse, llega la siguiente etapa: el hambre.Oh. Desayuno. Debe ... romper ... el ayuno ...Se siente como si la comida fuera la única cura en el mundo, yDe hecho, puede ser de un verdadero servicio..
Ya sea que esté deseando un jugo verde por vía intravenosa o sienta la necesidad de meter la cabeza en un cubo de waffles, estos desayunos para la resaca lo llevarán de cero a (casi) un héroe. O, ya sabes, al menos no canceles todo el día.
La lista comienza con las cosas buenas (léase: saludables) y avanza a las recetas pegajosas, grasosas y cursis que harán cantar a tu alma resaca.
Espera, ¿una alpaca?Sí, necesitarás preparar ese batido y abrocharte el cinturón; volver sobre tus pasos será un viaje y no querrás hacerlo con el estómago vacío.
Opciones más saludables
Para cuando realmente sientes que mereces palmaditas, y para cuando tu interior necesita un poco de cariño.
1. Batido de plátano y almendras
Fotografía cortesía de Cookie y Kate
Este batido de seis ingredientes es muy fácil de preparar y está lleno de potasio, un electrolito cuya presencia en la sangre reduce el alcohol. Epstein M. (1997). El impacto del alcohol en la función renal. https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh21-1/84.pdf
Dado que el consumo excesivo de alcohol a menudo es seguido por quedarse dormido, colocar algunos artículos en una licuadora es una excelente manera de reducir el tiempo de su rutina matutina y, al mismo tiempo, hacer algo bueno para su cuerpo.
Como beneficio adicional, el extracto de almendras hace que el batido sepa más a un batido que a un batido, lo que ayudará a saciar el gusto por lo dulce de la resaca.
(No critiquemos los batidos - ellos también pueden ser geniales .)
2. Tazones de desayuno de melón
Fotografía cortesía de Eating Bird Food
Recargarse de proteínas es una excelente manera de combatir el hambre interminable que a menudo se asocia con resacas despiadadas.
Esta receta es muy fácil de armar y permite mucha experimentación. Nos encanta apegarnos a una base de yogur griego simple y cubrir con bayas frescas y granola casera.
Sin embargo, es igualmente delicioso con yogur saborizado (preferimos variedades bajas en azúcar) y aderezos como semillas de cacao, coco tostado, cereales integrales y frutas secas.
Considere cortar el melón con anticipación para evitar lesiones provocadas por la resaca. Ojos nublados por la mañana después de la fiesta y afilados implementos de cocina no engrane bien.
3. Tostada de plátano - seis formas
Fotografía cortesía de Healthfully Ever After
Esta receta es tan fácil como parece y proporciona casi una semana completa de opciones de aderezo, no es que recomendamos beber durante una semana consecutiva, pero bueno, sucede. Y los plátanos nos protegen cuando lo hace.
Nuestro favorito es una tostada cubierta con puré de plátano, chispas de chocolate y café instantáneo en polvo.
Los plátanos pueden ayudar a aliviar el malestar estomacal, el café proporciona un pequeño impulso de energía y el chocolate es, bueno, chocolate, además es difícil estar molesto por comenzar el día con algo dulce.
A veces, sin embargo, no desea que haya plátanos en su pan. Algunas veces,quieres que los plátanos sean el pan. La ayuda esta ala mano .
4. Cereal caliente paleo de manzana y canela fácil
Fotografía cortesía de Paleo Running Momma
Las recetas Paleo tienen la reputación de consumir mucho tiempo, pero esta receta puede estar dentro de su cara en 10 minutos. Y con resaca, eso manda, porque las arcadas secas no te dan tanta advertencia.
Haga las siguientes tres cosas y básicamente estará allí:
- Saltear la manzana picada con nueces crudas (nos gustan las nueces) en aceite de coco.
- Agregue leche de almendras, pasas o dátiles, coco rallado y canela.
- Colocar dentro de la boca y disfrutar.
Este tazón colmado de nutrientes cálidos puede ayudarlo a aferrarse a su día por la nuca.
Las manzanas pueden saltar desde los lugares menos esperados y mejorar su día. Aquí están 54 recetas más de manzana intentar (peromaaaaybeespere hasta que se sienta menos bleurgh antes de probarlos todos).
5. Tarta de queso con fresas y avena durante la noche
Fotografía cortesía de Fit Foodie Finds
Si la avena normal no la corta cuando se siente mal, conviértala en postre. Esta receta inspirada en la tarta de queso es engañosamente saludable y está llena de proteínas.
¿El único truco? Debe planificar con anticipación, ya que debe refrigerarse durante la noche o, como mínimo, durante 2 horas.
Así que la próxima vez que sepa que está llegando a la hora feliz, prepare esto y disfrute de un desayuno celestial cuando se sienta, bueno, menos que celestial.
Por supuesto, la mejor manera de superar una resaca es evitar tenerla en primer lugar. Aquí está cómo rechazar un trago cortésmente .
6. Batido detox de pomelo
Fotografía cortesía de Eating Bird Food
La creadora de la receta no está bromeando cuando llama a este batido un elixir mágico:
jason momoa y lisa bonet niños
- La toronja contiene un antioxidante llamado flavanona que se ha encontrado que posee propiedades antiinflamatorias. Dow CA, et al. (2013). El consumo diario de toronja durante 6 semanas reduce los F2-isoprostanos urinarios en adultos con sobrepeso con valores basales altos, pero no tiene ningún efecto sobre la proteína C reactiva de alta sensibilidad plasmática o la molécula de adhesión celular vascular soluble 1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3984491/
- La piña contiene un grupo de enzimas llamadas bromelina que ayudar a reducir la hinchazón .
- El yogur griego es excelente para la salud intestinal, ya que proporciona una gran cantidad de bacterias probióticas amigables que ayudan a calmar el estómago. Lisko D, et al. (2017). Efectos del yogur dietético en el microbioma gastrointestinal (GI) humano sano. http://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5374383/
- El jengibre es excelente para tratar las náuseas. Lete I, et al. (2016). La eficacia del jengibre en la prevención de las náuseas y los vómitos durante el embarazo y la quimioterapia. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4818021/
¡Pow! Justo en la resaca. Para que quede un poco más relleno, cubra con granola y una cucharada de mantequilla de anacardo.
Los pomelos también podrían llamarse grandes frutos, porque simplemente están hinchados. Por nueve recetas mucho mejores que ese juego de palabras, no busque más .
7. Gachas de coco y quinoa con jengibre y dátiles
Fotografía cortesía de Food and Wine
Esta receta requiere un poco de trabajo adicional: se necesitan 30 minutos para hacerla desde cero. Pero es una gran cura para la resaca los fines de semana o los días en los que puede permitirse una mañana más tranquila.
La quinua es un buen cambio de la avena clásica, y el jengibre y los dátiles proporcionan la combinación perfecta de picante y dulce.
Si tiene sobras de quinua en el refrigerador, también puede reproducir este chico malo mezclando quinua cocida con el resto de los ingredientes y metiéndolo en el microondas.
8. Desayuno banana split
Fotografía cortesía de Art from My Table
Alerta de spoiler: esta receta no incluye helado. Lo sentimos mucho, mucho. Peroesdelicioso y te hará sentir mucho mejor que un postre pesado en una barriga después de la resaca.
E incluye chocolate, por lo que la receta no es del todo divertida. Si no tiene prisa, congelar el yogur según las instrucciones es increíble. Si se emborrachó en una noche de la escuela (léase: trabajo), omita ese paso y sirva el yogur tal cual.
¿Te sientes más celoso? Derrita las chispas de chocolate y rocíelas encima como salsa dulce de azúcar; momentáneamente olvidará al pequeño gnomo cerebral que balancea un mazo dentro de su cabeza.
¿Ya estás aburrido de tu café de la mañana? Tenemos 35 postres que puedes servir en una taza .
9. Tazón de desayuno de proteína de camote
Fotografía cortesía de Fit Mitten Kitchen
Después de esosDe Verdadnoches intensas, lo único que puedes soportar podría estar más cerca de la comida para bebés. Bien, tenemos la versión Paleo adultificada para ti.
Todo lo que necesitas es una batata al horno (haz esto con anticipación, porque ¿quién quiere hornear una papa con resaca?), Proteína en polvo, plátano, bayas y 5 minutos de sobra, y este plato blando de bondad es tuyo.
Cubra con una cucharada colmada de mantequilla de nueces, corazones de cáñamo, cacao y cualquier otra cosa que su corazón desee, y observe cómo su estómago (y su mente) regresan lentamente a su estado normal de funcionamiento.
10. Tazones de desayuno veganos dirty chai detox
Fotografía cortesía de Cotter Crunch
A veces, las resacas exigen algo sucio.
Este tazón antiinflamatorio es tan limpio como sucio, pero usa las mismas especias que la bebida popular.
Lleno de ingredientes abundantes y cubierto con almendras cubiertas de chocolate, expreso y otras delicias, este tazón calentará tu corazón, reforzará tu estómago y te pondrá en el camino recto y estrecho. Al menos hasta la próxima fiesta.
Si prefiere un cuello de una simple taza de café Joe, aquí le mostramos cómo hacer el mejor del mundo .
11. Bol de arroz con huevo frito y aguacate
Fotografía cortesía de Bon Appetit
Resaca, conoce los sencillos y salados huevos fritos con arroz. Esta receta es ridículamente fácil, especialmente si tienes sobras de arroz a la mano y es increíblemente bueno para comer.
Además, por el motivo que sea, las resacas son más llevaderas cuando incluyen un huevo frito. Agregue aguacate, salsa Sriracha y algunos complementos inesperados como cebolletas y vinagre, y tendrá una cura en un tazón.
Los huevos son geniales. Todos venimos de uno. Aquí está 27 formas de comerlos .
A la mierda, todavía estoy un poco borracho, lléname
Porque, en algún momento, solo la mierda frita y cursi hará el trabajo.
12. Huevos en purgatorio cursi
Fotografía cortesía de Jo Cooks
Si sientes que estás en el purgatorio, también puedes comer el purgatorio. También conocido como shakshuka, este plato de huevos horneados se siente como un derroche, pero en realidad es bastante saludable.
Y ni siquiera tienes que hacer la salsa desde cero. Esta receta usa marinara comprada en la tienda y le da un toque de color a todo el asunto con ajo, cebolla y albahaca fresca.
Espolvoree un poco de mozzarella, coloque los huevos, hornee durante 8 a 10 minutos y saldrá del infierno de la resaca en poco tiempo, o al menos lo estará su paladar. Pronto, su cuerpo y su cerebro lo seguirán.
Aquí están aún más formas fantásticas de detener la resaca .
13. Burritos veganos para el desayuno
Fotografía cortesía de Emilie Eats
¿Y si te dijéramos que hay un burrito tan mágico que todo lo que tienes que hacer es calentarlo en el microondas y estará listo para que lo disfrutes? Bueno, los sueños se hacen realidad. Y todavía tienes derecho a ellos incluso después de ... lo que pasó anoche (todavía tienes que responder por esa alpaca en la sala de estar).
Este burrito de desayuno vegano se hace en lotes, lo que significa que 1 hora de su vida puede proporcionar varias comidas por la mañana. Y eso no significa que tengas que planear cuatro resacas seguidas, estas son igual de sabrosas en cualquier momento.
La receta está llena de sabrosas especias, como la cúrcuma y el comino, y la proteína de los frijoles negros y el tofu.
Si bien nos encantan estos burritos tal como están, también son deliciosos con pollo, salchichas, queso y otras alternativas no veganas. Tenemos más recetas saludables de burritos de donde vinieron estos.
14. Avena salada con aguacate y huevo escalfado
Fotografía cortesía de Live Eat Learn
No toda la avena necesita ser dulce. Esta receta incorpora huevos pasados por agua, aguacate, rábano y semillas de girasol para darle un toque sabroso al clásico del desayuno.
Puede agregar unas gotas de salsa picante (Tabasco funciona muy bien con este plato) para realmente despertarse.
La grasas saludables lo mantendrá activo hasta el almuerzo, y la mezcla tibia ayudará a encender su digestión y volver a encarrilarla después de una noche de inyecciones de gelatina y una mala toma de decisiones.
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15. Pizza de desayuno con tortilla cargada
Fotografía cortesía de The Wanderlust Kitchen
Di que sí a la pizza del desayuno. Aún mejor, di que sí a la pizza de desayuno cargada. O diga doble sí a la pizza de desayuno cargada hecha de tortillas.
Sin necesidad de hornear o comprar masa, esta receta usa tortillas de trigo integral (asegúrese de usar dos por pizza). Cúbralo con queso rallado y un huevo antes de echarlo al horno.
Para llevar la receta más allá, agregue rodajas de aguacate, cilantro, jalapeño y tomates cherry cocidos a fuego lento. El sabor es tan satisfactorio como la pizza a domicilio, pero esta versión es mucho más amable con su billetera y cintura.
Los panes planos también califican como pizzas saludables: aprenda a haz 11 panes planos increíbles tú mismo .
16. Sándwich de queso a la parrilla definitivo
Fotografía cortesía de The Pioneer Woman
¿Huevo frito, tocino, aguacate y queso? No es de extrañar que este queso a la parrilla sea considerado el mejor.
Incluso si se siente mal o comete algunos pasos en falso en la cocina, este sándwich resultará excelente. Si necesita algo que le levante el ánimo, le haga cosquillas a sus papilas gustativas e induzca un segundo sueño, este puede ser su complemento.
Para una versión vegetariana, omita el tocino y agregue espinacas y cebollas salteadas. Trabajo hecho.
La búsqueda del sándwich de queso a la parrilla perfecto es la búsqueda del siglo XXI de El Dorado. Puede que hayamos encontrado la respuesta .
17. Hash de chorizo para el desayuno
Fotografía cortesía de Real Simple Good
Hay algo reconfortante en los platos de sartén. Hay algo aún más reconfortante sobre el chorizo, la salchicha de cerdo española ahumada que convierte cualquier plato de insípido en exótico: la patada sutil y picante hará bailar la resaca directamente de tu cerebro marchito.
Esta receta satisface todas sus necesidades de sabor mientras mantiene las cosas saludables, además de ser sin gluten ni lácteos . Así que está bien si opta por un almuerzo más decadente. Ciertamente no estamos juzgando.
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(Sin embargo, esa alpaca ciertamente se ve un poco juiciosa en este punto).
18. Tortitas de tocino con harina de coco
Fotografía cortesía de Paleo Hacks
Haciendo paaaancakes, haciendo paaaancakes de tocino ... sabemos que conoces las palabras. Ahora aprende a hacer esas malditas cosas.
Este platillo apto para la resaca es mejor el fin de semana cuando tienes mucho tiempo para cocinar o si puedes trabajar desde casa.
Aunque es fácil de alcanzar para Bisquick, es igualmente fácil hacer su propia mezcla con mejores ingredientes, como harina de coco y aceite de coco - y en este caso, también sabe mejor.
La clave aquí está realmente en la forma: asegúrate de cubrir el tocino con la mezcla para que sea más parecido a un bocadillo que redondo.
19. Ramen de desayuno
Fotografía cortesía de Delish
Cuidado con esta receta. Es tan fácil y delicioso que quizás quieras bañarte en él. Pero no lo hagas. En su lugar, cómelo y estará bien.
El caldo tibio alivia la resaca como ningún otro, y los fideos brindan el consuelo que necesita cuando se siente frágil. Agregue trozos de tocino, cebolletas, queso y huevo, y obtendrá exactamente lo que recetó el médico (resaca).
Bien puedes darte un sorbo a ti mismosobriedad.
20. Bombas de bagel de todo tipo aptas para el congelador
Fotografía cortesía de Host The Toast
Si todas las bombas fueran bagels, el mundo sería un lugar mucho, mucho más feliz.
En cambio, tendrás que conformarte con estos bagels, que son una bomba. Proverbialmente hablando. De hecho, pueden deshacer una resaca explosiva, haciéndolos ... lo que sea lo opuesto a las bombas.
Esta receta avergüenza a los bagels de queso crema. Lleno de queso rallado y jamón cortado en cubitos, hecho con masa de pizza comprada en la tienda y cubierto con todo el condimento de bagel, esta receta es simplementetan bien.
Y el hecho de que pueda mantenerlos en el congelador y calentarlos en un santiamén ... es posible que haya instigado la paz mundial. O al menos hizo que tu cabeza se sintiera mejor.
Además, puedes poner cualquier cosa en un bagel y hacer que funcione. Empezar con estas increíbles coberturas de bagel .
21. Nachos de waffle de desayuno de miel picante
Fotografía cortesía de A Better Happier Sebastian
Algunos guardan lo mejor para el final. En nuestro caso, salvamos lo más decadente.
Sí, lo leíste bien: nachos de waffle de miel picantes. Haymuchopara desempacar aquí. Pero, para ser honesto, incluso puedes descomprimir algunos Eggos para la receta.
El nombre puede sonar elegante, pero este chico malo requiere poca preparación y solo unos minutos en el asador para cocinar a la perfección. Estarás tan obsesionado con el sabor increíble que ni siquiera recordarás que bebiste anoche.
Aquí está por qué puede resultarle difícil detenerse después de un solo trago .
tl; dr
A todos nos encantan las fiestas, y eso está bien. Y ciertamente nos encanta la excusa para preparar nachos de waffle de miel picantes, porqueGuau.
Pero si tienes que golpear una resacaydescubra la forma más práctica de devolver una alpaca a sus legítimos dueños la mayoría de las noches de la semana, podría ser el momento de reducir la velocidad de la bebida o incluso de dejar de beber. La buena noticia es que no significa renunciar a tu vida social .
Si no recuerda nada de lo que sucedió después de llegar a la fiesta, y ahora vomita sobre sus piernas mientras se pregunta cómo detener el zumbido en sus oídos, podría estar bien que haya alcanzado su límite.
Aquí está lo que uno de nuestros escritores aprendió al salir con un chico sobrio . ¿Por qué no aprender estas recetas para ser el amigo increíble que llega después de la fiesta con panqueques de tocino de bricolaje?
