La bebida de la mañana (y tarde y noche) de elección en todo el sur de Asia es el chai. ¿Y adivina qué? Ha existido mucho más tiempo que el día en que apareció en forma de café con leche en los menús de las cafeterías de todo el mundo.
Dicho esto, estamos muy contentos de que el mundo esté familiarizado con esta sustancia adictiva y especiada porque eso significa que ahora estamos descubriendo nuevas formas de disfrutarla más allá de la taza. Desde panqueques hasta pasteles y galletas hasta cócteles calientes, use la especia chai para hacer una de estas 21 recetas que llevan el té a nuevos niveles de sabor.
Recetas De Desayuno Chai
1. Panqueques Saludables de Chai y Plátano
Agregue una pizca de canela, cardamomo y jengibre a su masa para panqueques para darle a estas golosinas matutinas una especia chai distinta. Es una excelente manera de darles mucho sabor sin ningún tipo de azúcar agregada.
2. Pudín de Chai Latte Chia
Además de ser un trabalenguas, este pudín de chai chia es un verdadero placer para el paladar. El fuerte té negro y las especias tienen un sabor fuerte, y el yogur griego y la cobertura de frutas picadas le dan mucha textura extra.
3. Granola de higo chai
El bloguero sugiere hacer esta granola como una buena opción para regalar, pero vamos a sugerir triplicar la receta. Entre la rica mantequilla de almendras, los higos dulces y las especias calientes, es una mezcla tan sabrosa que definitivamente necesitará un lote (o dos) para usted.
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4. Tostada francesa vegana con leche de coco Chai
Las tostadas francesas se combinan con el té indio con esta receta no láctea, sin huevo y fuera de la caja. Con cardamomo y jengibre espolvoreados en una rica mezcla de leche de coco, es como mojar el pan en un chai latte.
5. Chai Latte Overnight Oats
¿No tiene tiempo para sentarse a tomar una taza de té por la mañana o un tazón de avena? Aún puede tener ambos incluso si está saliendo apresuradamente por la puerta, con esta avena portátil con especias de chai durante la noche. Con yogur griego, semillas de chía y corazones de cáñamo, esta receta es tan abundante que incluso puede dividir la porción por la mitad y disfrutarla dos veces para ahorrar más tiempo.
6. Barras de granola de almendras condimentadas con chai
La granola puede contener una impresionante variedad de sabores, pero esta combinación podría estar entre nuestros favoritos. Con clavo, cardamomo, jengibre y canela, todos unidos con mantequilla de almendras y miel, estas barras sin hornear son un ejemplo perfecto de cómo las especias, no el azúcar, realmente elevan una receta.
7. Muffins de calabacín y calabaza chai con proteína
Estos muffins son mucho más que pequeños bocados de carbohidratos. Con puré de calabaza y proteína en polvo, calabacín rallado y especias chai, harina de trigo integral y azúcar de coco sin refinar, cada uno es un estimulante con un gran poder de permanencia.
Recetas De Postre Chai
8. Pastel de manzana con especias chai
Hecho con solo un chorrito de jarabe de arce, este pastel ligeramente endulzado deja que las especias chai brillen más que el azúcar. Ya sea que lo esté disfrutando para el desayuno, la merienda o el postre, una rebanada irá perfectamente con una taza de ... bueno, chai.
9. Paletas de té con leche y té Chai con especias
La especia Chai no siempre tiene que significar algo cálido y acogedor. Dale ese sabor a té a estas delicias heladas frescas y refrescantes. Con su base de bolsita de té chai, un toque de jarabe de arce y la riqueza de la leche (láctea o de otro tipo), son la manera perfecta de satisfacer a los golosos y obtener una dosis de cafeína.
10. Pastel de especias Chai sin hornear
Consumir grasas buenas ahora es mucho más delicioso. Con coco en su corteza, anacardos en lugar de queso para su relleno y una cobertura de nueces picadas, este pastel no lácteo es tan decadente como saludable para el corazón. Mientras tanto, el cardamomo y el clavo ayudan a cortar la riqueza con su toque picante.
11. Mousse de naranja y chocolate amargo condimentado con chai fácil
Es posible que nunca hayas pensado en poner estos tres (¡y solo tres!) Ingredientes juntos, pero esta receta sin gelatina ni lácteos demuestra que el chocolate amargo, la naranja y el chai son un postre increíble. También lleva menos de 10 minutos reunirse, así que en realidad, solo tienes que intentarlo.
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12. Crumble Saludable de Manzana y Especias Chai
Dando un toque a la combinación atemporal de manzana y canela, algunas especias más crean el sabor estilo chai en el fondo afrutado de este crumble reconfortante (y bajo en grasa). Son solo algunos ingredientes adicionales, pero marcan una gran diferencia.
13. Pudín de arroz chai con almendras
¿Hay algo más acogedor que un tazón de arroz con leche caliente en un día frío? Hecho con arroz basmati, especias chai y leche de almendras, este tiene una clara influencia del sur de Asia y es más saludable que la mayoría.
14. Galletas de avena con especias Chai
No se necesitan pasas o chispas de chocolate para animar estas galletas de avena. Con solo siete ingredientes saludables y humildes, estos bocados ligeramente condimentados son simples pero nada aburridos.
Recetas De Bebidas Chai
15. Iced Matcha Chai Latte
Tomando dos tendencias de té caliente y convirtiéndolas en una delicia helada, esta receta utiliza tanto el polvo de matcha como las especias chai para lograr su fantástico color y sabor. Si no puede decidir entre té verde o negro, esta es la bebida para usted.
16. Apple Chai Hot Toddy
Los bebés calientes son conocidos por ser eficaces combatientes del resfriado, pero el jengibre de la bolsita de té chai, que estimula el sistema inmunológico, le da un componente adicional para aliviar la congestión a este cóctel cálido. Ya sea que lo esté bebiendo como gorro de dormir o para combatir la gripe, seguramente se sentirá mejor después de una taza de esto.
17. Té helado de zanahoria, jengibre y chai
El jugo de zanahoria y jengibre es una cosa. ¿Té helado de zanahoria y jengibre chai? Solo tienes que probarlo para creer que la dulzura natural de la zanahoria complementa los sabores más picantes de las bolsitas de té de jengibre y chai. Definitivamente, esta es una bebida que no encontrarás en un menú de Starbucks.
18. Cúrcuma Chai Latte
Con cúrcuma, cardamomo, canela y jengibre en la leche de su elección, esta bebida caliente es una deliciosa fusión de lattes dorados y chai. Prácticamente sentirás que tus entrañas brillan mientras lo bebes.
19. Auténtico chai indio casero
No podemos tener un resumen de chai sin una receta de buen chai a la antigua. Olvídese de los edulcorantes sin refinar, las extravagantes leches alternativas o los extravagantes ingredientes añadidos. Con leche entera, un toque de azúcar real y esas especias tan importantes, esta receta se trata de llevar el chai a sus deliciosas raíces.
20. Batido de chocolate chai sucio
A pesar de su nombre, este batido, sin azúcares añadidos ni lácteos, es bastante apto para comer limpio. Con café en polvo, hojas sueltas de chai y cacao, también tiene prácticamente todas las necesidades de cafeína del día cubiertas en un vaso de chocolate.
21. Batido de especias Chai
Si un té seguido de un batido es demasiado líquido por la mañana, mezcle los dos (literalmente) simplemente agregando su especia chai junto con su plátano congelado y leche de coco. Alternativamente, disfrútelo como un refrigerio por la tarde o un postre realmente saludable.
