Descubre Su Número De Ángel
Ahh, el humildehuevo. Hay pocos alimentos tanversátilcomo esta fuente de proteína económica. Estos pequeños orbes están llenos de nutrientes, que incluyen luteína y zeaxantina (¡esenciales para la salud de los ojos!) Y ácidos grasos omega-3 (una parte importante para mantener el corazón sano). Una inervación de huevo durante 12 semanas aumenta la zeaxantina sérica y la densidad óptica del pigmento macular en las mujeres . Wenzel, A.J., Gerweck, C., Barbado, D., et al. Departamento de Psicología, Universidad de New Hampshire, Durham, New Hampshire. The Journal of Nutrition, octubre de 2006; 136 (10): 2568-73. Beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3 . Ruxton, C. Nursing Standard, 11-17 de agosto de 2004; 18 (48): 38-42 .. Y aunque el contenido de colesterol de las yemas de huevo ha causado cierta controversia, comer hasta cuatro yemas de huevo por semana no debería ser un problema para la mayoría de los amantes de los huevos. Con solo 70 calorías y 6 gramos de proteína por huevo, incorporar huevos en cualquier comida es una manera fácil de mantenerse lleno durante horas y al mismo tiempo mantenerse saludable.
Desde productos horneados hasta tortillas, panqueques y souflé, las posibilidades son realmente infinitas. Y luego está una de las formas más hermosas de usar un huevo: cualquier cosa que permita que las yemas corran libremente. Aquí hay 27 recetas protagonizadas por uno de nuestros superalimentos favoritos (y la mejor salsa amarilla totalmente natural: ¡la yema de huevo)!
ADELANTE, PONGA UN HUEVO & hellip;
1. En crepe.
Las crepas finas y mantecosas son el recipiente perfecto para salchichas desmenuzadas y huevos de yema brillante en este sencillo receta de brunch de fin de semana . Renunciar a la salchicha a favor decol rizada salteadapara una versión sin carne, llena de hierro y calcio.
2. En múltiplos, encima de un sándwich.
Bien, no todo el mundo tiene huevos de codorniz a mano. Pero si lo hizo, ¿por qué no cubrir un sándwich de huevo de gallina con una docena de huevos de codorniz con el lado soleado hacia arriba, como en este & ldquo; Sándwich de huevo de codorniz WTF & ldquo ;? ¿La mejor parte? ¡Yema líquida con cada bocado!
3. Yo n un rollo, horneado.
Probablemente hayas visto & ldquo; huevos en un agujero & rdquo; antes, pero esto receta de huevo y pan lo lleva a otro nivel. Saque el interior de un panecillo y luego llénelo con un huevo. Hornea a la perfección. Vaya con un rollo de grano integral para agregar fibra y sirva junto con una cama dehojas de ensalada más saludablespara un brunch fácil y saludable.
4. En un sándwich de espinacas con queso.
Esta es una manera fácil de hacer lote de bocadillos sin demasiada molestia. Una mezcla de huevos, espinacas y queso se hornea todos juntos y se coloca en panecillos cuando se cocina bien. ¡Voila! Sándwiches sencillos. Además, elEspinacas-El relleno pesado es rico en beneficios de superalimentos, incluida una dosis saludable de calcio y vitamina K.Hazlo aún más saludable saltándote el rollo y disfrutando de los huevos sobre verduras frescas o solos.
5. En una baguette para el desayuno.
Seguro, probablemente hayas comido huevoscimade rebanadas de baguette, pero esta receta da un paso más al colocar el huevoadentroel pan. Opte por una baguette integral para una porción adicional de proteína y fibra, y disfrútelo junto con una fruta fresca o una ensalada pequeña.
6. Horneado en aguacate.
Una vez que se quita el hueso, la depresión restante en una mitad de aguacate es el lugar perfecto pararomper un huevo. Agregue un poco de queso feta desmenuzado y hierbas frescas y sirva junto con una tostada integral para una comida saludable, simple y abundante.
fotos de prueba de embarazo con pasta de dientes
7. Frito, encima de un poco de papa y picadillo de hierbas.
Claro, es común hacer papas para el desayuno en una sartén de hierro fundido, pero los huevos generalmente se cocinanpor separadoy se sirve encima o al lado. No en esto plato simple de una sartén ! Después de que las papas estén cocidas, rompa los huevos allí mismo con las papas y espolvoree con una dosis saludable deHierbas frescas. (Pruebe el eneldo para darle un toque escandinavo, el orégano y el perejil si se siente italiano, o el romero y el tomillo para darle un poco de sabor francés). Aparte de los sabores frescos, las hierbas brindan beneficios para la salud que van desde tratar el insomnio para proporcionar una dosis saludable de antioxidantes.
8. En una taza hecha con tocino.
Aquí no se necesita una sartén. Fabricar huevos n & rsquo; tazas de tocino forrando un molde para muffins con (espérelo) rebanadas de tocino y rompiendo un huevo en cada taza forrada de carne. Hornee hasta que las claras estén firmes y las yemas brillen y aún estén un poco líquidas en el centro. Sirva junto con una rebanada de pan tostado integral o encima de verduras o verduras salteadas.
9. Revuelto, en un bote (err & hellip; baguette).
Piense en esto como la forma rápida de hacer un sándwich de huevo revuelto. Ahueque los panecillos secundarios, llénelos con huevos, queso y salchichas, y hornee. Puedes saludableizar fácilmente esta receta eligiendo un panecillo integral, reduciendo las yemas de huevo y agregando algunas verduras picadas (como cebollas, pimientos y champiñones) en lugar de salchichas.
10. En una pizza (para el desayuno, el almuerzo o la cena).
La mejor parte de la pizza es que, cuando se trata de aderezos, casi todo vale. Éste se cubre con salsa de tomate, tocino, papas en rodajas finas, jamón y huevos enteros. Si no eres fanático de la cobertura de doble carne, opta por cebollas en rodajas y pimientos morrones (obtendrás una dosis extra de vitamina C , ¡también!).
11. On top of Huevos Rancheros breakfast pizza.
Cubierto con frijoles, queso, aguacate y huevos, esta pizza no hay nada con lo que meterse. Los huevos y los frijoles proporcionan una dosis saludable de proteína, mientraspaltaaporta algo de vitamina E, que es esencial para mantener nuestras células sanas y funcionando correctamente.
12. En forma de codorniz, encima de un crostini de pimiento rojo asado.
Esta receta no puede ser más fácil. Tostar unas rebanadas de baguette. Cubra con pimientos rojos asados (de un frasco o hecho en casa ) y cubra eso con un huevo de codorniz frito.
13. Escalfado, encima de una ensalada de quinua.
Repleto de proteína y fibra,quinoa(uno de nuestros superalimentos favoritos) es una excelente base para casi cualquier cosa, especialmente en esta ensalada . Mézclelo con algunas verduras tiernas, champiñones salteados y queso de cabra, y cúbralo con uno o dos huevos escalfados, y tendrá una comida saludable, sin carne y súper abundante, perfecta para el almuerzo o la cena. La yema líquida hace que la mezcla de quinua sea aún más deliciosa.
14. En una papa al horno.
Este autor tiene un sinfín de ideas sobre dónde poner los huevos. De hecho, ¡escribió un libro de cocina completo dedicado a ello! ( ¡Compruébalo aquí! ) La papa al horno con el lado soleado hacia arriba hace un gran desayuno o desayuno para la cena. Adorne con tocino picado, sin saboryogur griegoy cebollas verdes, o vaya al modo vegetariano completo y prepare una mezcla de verduras u otras verduras de temporada (¡las coles de Bruselas serían geniales!) para pegarlas debajo del huevo.
15. Aplastado sobre una jugosa hamburguesa.
No se necesita receta para este. ¿El mejor aderezo de hamburguesa (probablemente alguna vez)? Un huevo demasiado fácil, por supuesto. Presione la segunda mitad del bollo en la parte superior y observe cómo la yema corre por los lados. Tenga en cuenta que esto funciona igualmente bien para carne de res, pavo, vegetales y básicamente cualquier otro tipo de hamburguesa. ¿El beneficio para la salud? Este es más sobre la felicidad, gente.
conocer a tu ex por primera vez después de una ruptura
16. Encima de acelgas arcoiris, papa y picadillo al pesto.
Puede que no sea más saludable que esta toma en el clásico hash de desayuno. En lugar de carne grasosa, la base de este picadillo son unas patatas ymuchísimode acelgas arcoiris, todo aromatizado con acelgas frescas yanacardopesto. (Puedes decirmmm?) Tanto el hachís como el pesto utilizan tallos de acelgas, que según los estudios contienen glutamina, un aminoácido que ayuda a estimular el sistema inmunológico. Determinación de compuestos amino libres en frutas y verduras betalaínicas mediante cromatografía de gases con ionización de llama y detección espectrométrica de masas . Kugler, F., Graneis, S., Schreiter, P.P., et al. Instituto de Tecnología Alimentaria, Sección Tecnología de Alimentos Vegetales, Universidad de Hohenheim, Stuttgart, Alemania. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2006. 14 de junio; 54 (12): 4311-8 ..
17. Encima de un montón de espárragos.
Aquí tienes unbrunch de primavera súper simpleque impresionará a cualquier huésped. Ase unos espárragos, poche unos huevos, coloque todo en un plato bonito y cubra con parmesano rallado.
18. Encima de lentejas y verduras salteadas.
Las lentejas son un subestimadosuperalimento. Están llenos de proteínas, sin mencionar el folato, el hierro y el potasio. Además, son infinitamente versátiles, especialmente comofuente de proteínas para veganos y vegetarianos. Aquí, las lentejas verdes cocidas se mezclan con verduras y verduras salteadas, y luego se cubren con huevos con yema líquida. Esta receta es perfecto como un brunch de fin de semana o una cena ligera.
19. Sobre tostadas de aguacate, para llevarlas al siguiente nivel.
Danos un trozo de pan integral con aguacate triturado y un poco de sal y pimienta, y seremos felices campistas. Cúbrelo con un huevo demasiado fácil, y estamos en el cielo.
20. Como aderezo de polenta y col rizada estofada con panceta.
Primer gran consejo: ¡use harina de maíz integral para la polenta! Segundo consejo: Romper la yema y disfrutar del primer bocado de este plato abundante y rico Vale la pena el tiempo que lleva hacerlo. La polenta cremosa se cubre con un salteado de panceta y col rizada, y todo eso se cubre con huevos escalfados. Los cereales integrales de la polenta, el hierro de la col rizada y las proteínas de los huevos hacen de esta una cena enriquecedora.
21. En un nido de coles de Bruselas afeitadas.
Aquí en Greatist,nos encantan las coles de Bruselas. Y todos estamos a favor de probar cualquier receta que haga que prepararlos sea súper simple. Triturados y cocidos con cebollas y condimentos simples, los pequeños orbes verdes son una base perfecta para huevos ligeramente cocidos en este receta fácil .
22. Con aromas asiáticos sobre verduras.
A estas alturas, la espinaca o la col rizada y los huevos soleados son una combinación bastante estándar. Pero esta receta le da un giro diferente al combo greens-n & rsquo; -eggs eligiendo verduras asiáticas (como el bok choy) y aromatizándolas con tamari y aceite de sésamo.
23. Con boniato y picadillo de coles de Bruselas.
Las batatas cortadas en cubitos y las coles de Bruselas en rodajas son una base sabrosa y de relleno para los huevos escalfados cuando se cocinan en aceite de coco y se condimentan con cebolla roja, ajo y pimienta. Agregue la salsa holandesa de tomillo casera encima y este plato es el cielo puro. Más, patatas dulces están cargados de fibra, betacaroteno, vitaminas A y C y otros antioxidantes.
24. Encima de un croque madame crujiente de col rizada BLT con gouda ahumado y aguacate.
Ahora, un regular Madame croque ya es bastante sorprendente. Pero cuando agrega col rizada crujiente, tomates uva, gouda, tocino y aguacate a la mezcla, las cosas se vuelven un poco locas (y casi demasiado deliciosas para las palabras). Si esta receta se ve un poco decadente (o difícil de hacer), omita la salsa bechamel y omita el tocino.
25. En unos ravioles de yema de huevo.
Sí, esto es una cosa . Sí, hacer ravioles puede ser todo un proceso. Pero sí, también vale la pena tener un ravioli fresco y delicado que rezuma yema de huevo cuando se abre. Sirva junto con verduras salteadas o sobre pan de ajo para un verdadero placer. (Lo siento, amigos. No hay una buena manera de hacer que este sea más saludable que si se sirve con una dosis saludable de verduras).
26. Encima de huevos benedictinos estilo Caprese.
Intentar esta versión más ligera de huevos benedictinos clásicos sustituyéndolos por rodajas de tomate y mozzarella fresca por el tradicional jamón o tocino. Si la salsa holandesa casera parece demasiado trabajo, no dude en omitirla: la yema líquida de los huevos escalfados servirá para el mismo propósito (¡para mojar, obviamente!).
27. Encima de risotto.
Este risotto está relleno de champiñones, cebolla, ajo, zanahorias, espárragos y guisantes. (¿Es posible meter más verduras en este plato? No lo creemos). La cremosidad del arroz Arborio hace que disfrutar de esta receta se sienta decadente, a pesar de que está obteniendo una gran cantidad de antioxidantes en cada bocado. Agrega un huevo encima y tienes un comida saludable completa con carbohidratos, verduras y proteínas.
¿Qué es el amor unilateral?
