Todo el mundo ama un gran bar. En este caso, estamos hablando del tipo que puede empacar como una comida o un refrigerio perfectamente portátil (aunque también nos encantan los bares con bebidas alcohólicas).
Ya sea que necesite un desayuno que pueda comer mientras viaja, un refrigerio post-entrenamiento para abrazarte hasta la cena, o un postre delicioso pero saludable (más o menos), las barras son fantásticas, en cualquier momento y para cualquier estado de ánimo en el que te encuentres.
Y son más que fáciles de hacer. ¿Puedes revolver y usar un procesador de alimentos? Entonces puedes hacer tus propias barras.
Muchos de los que se muestran a continuación se parecen más a fórmulas que a recetas inamovibles, así que no tenga miedo de intercambiar nueces, semillas y frutas diferentes para crear sus propios giros. Obtendrá sabores sabrosos que nunca encontrará en un envoltorio.
Recetas caseras de barras de granola
1. Barritas de granola de chocolate negro pistacho Nutella
Foto: Baker por naturaleza
Dejando a un lado la belleza natural de esta barra, el chocolate y los pistachos se unen en una increíble combinación salada / dulce.
Por lo general, pensamos en Nutella como un postre, pero estos tipos están llenos de nueces, avena y aceite de coco, lo que los convierte en un gran bocadillo para cualquier momento del día.
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Bricolaje: 45 alimentos saludables para hacer y no volver a comprar nunca2. Barras de granola caseras
Estas barras están cargadas de todo tipo de cosas buenas, pero todo se combina en una deliciosa mezcla de sabores y texturas.
Las almendras agregan proteínas y crujientes, los arándanos y las pasas aportan lo dulce y masticable, y las chispas de chocolate lo convierten en una fiesta. Tostar la avena puede parecer innecesario, pero aumenta su sabor y las hace un poco crujientes.
3. Barritas de granola de quinoa y chía
Las semillas no son solo para los pájaros, y estas barras no demasiado dulces lo demuestran.
Las almendras crudas, junto con la chía y la linaza, las hacen crujientes y aportan algunos omega-3. La mantequilla de nueces y la quinua añaden poder de permanencia, por lo que sentirse lleno hasta su próxima comida.
4. Barritas de granola de yogur griego de vainilla y arándanos
Foto: Cosecha medio horneada
El desayuno ahora es mucho mejor. Toma todo lo que amas de tu yogur griego favorito y empácalo en esta barra para un comida portátil perfecta .
A diferencia de las barras empaquetadas con yogur griego, que en realidad usan un polvo azucarado y no contienen yogur, estas están cubiertas con el producto real. Mezcle la fruta cada vez que las prepare para mantener su paladar entretenido.
5. Barritas masticables de granola de manzana y frambuesa
Para cualquier persona con alergia a las nueces, esta receta es una ganancia total. La avena contiene toneladas de fibra, las frambuesas tienen un toque especial y el aceite de coco agrega una sutil nota tropical.
Listo en solo tres pasos, el único trabajo que debe realizar es remover. No hay nada más fácil que eso. Ahora bien, si tan solo el cuenco se limpiara solo.
6. Barras de granola masticables caseras
¿Recuerdas tus barritas Chewy favoritas cuando eras niño? Piense en estos como su versión para adultos aún mejor, y una que puede personalizar.
Use cualquier nuez, fruta y mantequilla de nueces que le guste y diviértase. Después de todo, cuando se trata de esos alimentos, realmente no te puedes equivocar.
Barras de energía
7. Barritas energéticas veganas PB&J
Foto: Nutricionista en la cocina
Obtenga toda la bondad de su sándwich favorito en esta barra a base de plantas que es casi tan fácil de hacer.
La mantequilla de maní y las almendras contienen un aporte de proteínas para darte energía que durará durante un entrenamiento, mientras que los arándanos y los dátiles reemplazan naturalmente a la jalea rellena de azúcar de caña. ¡Delicioso!
8. Barritas energéticas superalimentos con cacao
Con una combinación de semillas de chía, linaza, cáñamo, copos de coco, semillas de calabaza, dátiles, semillas de cacao y nueces, esta receta tiene toneladas de beneficios nutricionales.
Puede dar forma a la mezcla en barras o en pequeños cupcakes cubierto con chocolate crudo (¡mmm!), como sugiere este blogger.
9. Barritas energéticas de superalimentos crudos
Foto: No lácteos
Esto receta sin hornear combina ocho ingredientes fáciles en un procesador de alimentos. Algunas de nuestras adiciones favoritas (bayas de goji y semillas de cacao) se presentan aquí, y el resultado final es una delicia colorida y nutritiva.
10. Barritas energéticas saladas
No hay nada de mala muerte en estas barras energéticas, excepto quizás la lista de ingredientes. La quinua más la linaza, el girasol, la chía y las semillas de calabaza proporcionan proteínas para una energía duradera.
Un poco de queso duro finamente rallado de su elección le dará a esto el impulso salado que sus papilas gustativas están buscando, y un poco de ajo en polvo hará que sepan como una versión saludable de sus palitos de pan favoritos.
11. Barritas energéticas de semillas de chía y albaricoque
Foto: Cupcakes y chips de col rizada
¡Aquí no es necesario picar ni hornear!
Los albaricoques, los dátiles, las chispas de chocolate blanco, las semillas de chía y algunos otros ingredientes se mezclan en el procesador de alimentos, se transfieren a una sartén y se ponen en el congelador para que se asienten. Los albaricoques prestan tanto dulzura natural , es posible que ni siquiera desee agregar agave.
12. Barritas energéticas de quinua en olla de cocción lenta
Quien dijo la olla de cocción lenta era solo por chili estaba mal. Esta receta toma solo 10 minutos para prepararse y combina mantequilla de almendras, huevos, quinua, semillas de chía, manzanas secas y jarabe de arce.
Simplemente arroje todos los ingredientes en la olla de cocción lenta por la noche y levántese con la mejor mañana de su vida, sin mencionar una casa que huele a postre.
13. Barritas energéticas veganas de tarta de calabaza
Foto: Nutricionista en la cocina
Veganos y a los omnívoros por igual les encantará esta receta. El pastel de calabaza puede ser algo cotidiano gracias a estos. Los anacardos tienen un sabor sutil, por lo que la calabaza realmente brilla.
joven george jung esposa
Estas barras son ideales para esos días en los que no estás del todo masticable ni del todo crujiente, ya que las semillas en la parte superior agregan la textura suficiente.
14. Barritas de superalimento de chocolate y bayas
Foto: Pheeb's Foods
Confíe en nosotros, estos saben tan bien como se ven. La capa de color rosa brillante está llena de frambuesas (hola, vitamina C) y coco, que es elogiado por sus grasas buenas. Babu AS, et al. (2014). Aceite de coco virgen y sus potenciales efectos cardioprotectores. DOI: 10.3810 / pgm.2014.11.2835
La base de chocolate también contiene coco, así como almendras, anacardos y mantequilla de maní, que es un impulso de energía suficiente para que ni siquiera necesites el polvo de maca.
Todo lo que necesitas es un procesador de alimentos y media hora en el congelador, y tienes un delicioso manjar.
Recetas caseras de barra de frutas
15. LÄRABARS caseros
Foto: Espresso y crema
Estas sin gluten , ¡las barras de siete ingredientes no decepcionan! Como todas estas recetas caseras, puedes cortarlas en diferentes tamaños dependiendo de tu nivel de hambre, lo cual es una buena alternativa a las compradas en la tienda.
Esta versión requiere mantequilla de maní, pero siéntase libre de cambiar su mantequilla de nueces favorita (o Nutella, si siente las vibraciones del brunch).
16. Barras de desayuno de fresa
Foto: lío por menos
Estas barras son como un zapatero de frutas portátil o desmenuzado. Se coloca un relleno similar a una mermelada entre las costras mantecosas hechas con harina y avena.
Creemos que agregar mantequilla de nueces solo haría que esto sea aún más delicioso (y que recuerde ligeramente a PB&J). También puede sustituir la harina de trigo integral u otra harina de reemplazo para hacerlas más nutritivas.
17. Barritas de frutos secos
No hay nada más fácil que estas barras, hechas con solo dos ingredientes: aros de manzana seca y albaricoques secos.
Haga puré en un procesador de alimentos, colóquelo en una bandeja para hornear y extienda hasta obtener el grosor deseado. ¿La mejor parte? Puede cortarlos y servirlos de inmediato, sin necesidad de enfriarlos ni hornearlos.
18. Barritas de chocolate con almendras saladas crudas
Foto: Elección de Raw
Dulce, salado y achocolatado es la respuesta a todos sus dilemas sobre refrigerios.
Estas golosinas están endulzadas naturalmente con dátiles, y el uso de almendras y mantequilla de almendras las hace súper nueces. Un giro rápido en el procesador de alimentos y listo. ¡Fácil de hacer y limpiar!
19. Barritas energéticas saludables de 3 ingredientes
Foto: Jo Cooks
El nombre lo dice todo: tres ingredientes .
Te sorprenderá gratamente lo sabrosos y versátiles que son. Elija una nuez o semilla, agregue una fruta seca (o algunas) y combine con los dátiles en un procesador de alimentos. Entonces solo tienes que enfriar y cortar en barras.
20. Barritas energéticas de chocolate, cereza y almendra sin hornear
Chocolate + cereza + almendra es una de nuestras combinaciones favoritas, y estas barras no decepcionan. La base de dátil suaviza las barras, mientras que las nueces añaden un crujido satisfactorio.
Consejo profesional: Si tiene más tiempo, intente remojar los dátiles en agua durante una hora antes de comenzar para que se mezclen mejor en el procesador de alimentos.
Recetas de barritas de proteína
21. Barras de proteína de dulce de azúcar de té verde matcha saludables
Foto: Postres con Beneficios
Son demasiado bonitos para comer, pero demasiado deliciosos para no hacerlo. Matcha está haciendo olas en todas partes, y ahora incluso puedes agregarlo a tus barras.
El té verde molido de Japón es conocido por sus niveles ultra altos de antioxidantes y sus efectos de mejora cognitiva, Dietz C, et al. (2017). Estudio de intervención sobre el efecto del té matcha, en formato bebida y snack bar, sobre el estado de ánimo y el rendimiento cognitivo. DOI: 10.1016 / j.foodres.2017.05.002 y la cafeína puede ayudarlo a mantenerse activo por la tarde. Cubierto con chocolate, este bocadillo es mucho mejor que un café con leche moka.
22. Barritas de proteína de mantequilla de maní y chocolate caseras
Foto: Proyecto Yum Yum
Estos son increíblemente fáciles, solo seis ingredientes, y están llenos de un rico sabor a mantequilla de maní. Hacen un gran refrigerio post-entrenamiento o el desayuno en las mañanas cuando ni siquiera tienes tiempo para calentar avena instantánea.
23. Barritas de proteína de cáñamo verde crudo
Foto: Historias de cocina verde
Estas barras contienen ingredientes ricos en nutrientes como proteína de cáñamo, dátiles, semillas de chía y cacao en polvo para darle un toque saludable a la barra de proteína de chocolate.
Esta receta utiliza un procesador de alimentos, por lo que puede pulsar los ingredientes hasta el nivel de crujiente que desee. Rematados con semillas de calabaza, también son una gran oportunidad para tomar fotos. #LivingMyBestLife
24. Barritas de proteína de chocolate y almendras veganas
Foto: PopSugar
Proteína en polvo no está reservado para batidos post-entrenamiento. Estas barras combinan proteína vegana en polvo con almendras crujientes para obtener una gran recompensa de proteínas: casi 13 gramos por barra.
Endulzados con jarabe de arce y chispas de chocolate sin lácteos opcionales, estos saben a postre y son buenos para usted.
25. Barritas de proteína caseras fuel-to-go
Foto: El arte y la cocina
Con cuatro variedades de semillas, dos bayas diferentes y un poco de arroz crujiente, estas barras contienen mucho sabor en un paquete pequeño.
Se combinan de la misma manera que los Rice Krispies Treats tradicionales, pero con mantequilla de maní en lugar de malvaviscos, una opción mucho mejor para barras de proteína (tanto como amamos los malvaviscos).
26. Barritas de proteína de chocolate alemán
Foto: Mi querido vegano
Con cacao en polvo y semillas de cacao, esta receta es perfecta para todos los adictos al chocolate (estamos levantando la mano).
Los únicos otros ingredientes son proteína vegana en polvo, nueces, coco rallado, avena, extracto de vainilla y sal, por lo que no tendrá que preocuparse por azúcares añadidos .
27. Barritas de proteína de nueces de plátano sin hornear
Si no está de humor para pararse frente al horno mientras espera que se hornee el pan de plátano, tiene suerte. Esta opción le brinda todas las bondades dulces y reconfortantes del pan empacado en un cuadrado más pequeño y saludable.
Además, a diferencia del pan, son infalibles. No puedes quemar algotu no horneas, ¿derecho? Eso es una victoria en nuestro libro.
Recetas caseras de barra de nueces
28. Barritas de nueces y semillas de arándanos
Foto: Dolly y Oatmeal
Muchas barras dependen en gran medida de las pasas o pasas aromatizadas como fruta, por lo que nuestras papilas gustativas se alegraron cuando las encontramos. Los arándanos son ricos en antocianinas, antioxidantes saludables para el corazón. Wallace TC, et al. (2016). Revisión sistemática de antocianinas y marcadores de enfermedad cardiovascular. DOI: 10.3390 / nu8010032 Un toque de canela y cardamomo los lleva al siguiente nivel.
29. Barritas crujientes de frutas y frutos secos
Foto: El cocinero cariñoso
Nos encantan los grandes trozos de fruta en nuestras barras de frutos secos, y aquí puedes usar cualquier fruto seco que desees para romper todos los sabores de las semillas de almendra y girasol.
Los copos de coco le dan un toque tan tropical que queremos probarlos con piña seca la próxima vez. ¿Barra de piña colada? ¡Sí, por favor!
30. Barra de nueces paleo con llovizna de chocolate
Foto: Una perspectiva picante
Entusiastas de Paleo no evite las frutas secas, pero tratan de no exagerar. Entonces, esta barra sin frutas es todo nueces, semillas, chocolate negro y agave. Eso se suma a una gran cantidad de fibra, proteínas y grasas buenas para mantenerte lleno durante horas.
¿Pero cómo sabe? Le damos un 10 perfecto.
31. Barritas de chocolate amargo y nueces
Foto: Cocina de la herencia americana
El chocolate negro y la sal marina son una pareja perfecta, y las almendras como tercera rueda solo mejoran las cosas. Si bien estas barras pueden parecer complicadas, todo lo que tienes que hacer es picar y revolver para hacerlas.
Consejo profesional: Si tiene tiempo, primero tueste las nueces, ya que realza el sabor.
32. Barritas de nueces y miel de naranja
Una barra envasada con sabor a naranja probablemente tendría “sabores naturales” y no tendría naranja. En cambio, estos usan ralladura de naranja, y mucha, junto con anacardos, almendras y nueces para darle un toque crujiente. El jengibre agrega un toque picante agradable.
Línea de fondo
¿Alguna vez has notado lo caros que son los bares que traen las tiendas? Estamos hablando de $ 1 por el más barato, $ 4 si necesita refrigerarse y en cualquier lugar intermedio. Si está pasando por uno o más al día, eso puede sumar rápidamente.
Dejando a un lado el alto costo, las barras preenvasadas también pueden contener una gran cantidad de azúcar refinada para abrir el apetito y hacer que busque más. Especialmente las barras energéticas, que tienen el sabor áspero de proteína en polvo o suero para cubrir.
En su lugar, pruebe una variedad casera. Estas barras no solo son más baratas de hacer, sino que también puede obtener el dulzor de las frutas y otras fuentes naturales y personalizarlas como desee. Las combinaciones son infinitas, al igual que tu creatividad.
