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El microondas a menudo se relega a ser el simple calentador de sobras, pero sirve para mucho más. No, no vamos a decir que también es una trampa mortal que causa cáncer. no hay evidencia convincente que los hornos microondas liberan suficiente radiación para dañar a los seres humanos.
De hecho, los hornos microondas han estado recibiendo críticas inmerecidas durante demasiado tiempo: se les llama hornos por una razón y pueden crear comidas iguales a cualquier cosa de un horno estándar.
¿Escéptico? Hemos elaborado una lista de comidas absolutamente deliciosas (desayuno, refrigerios, cena y postre) que le harán olvidar rápidamente toda la pizza empapada y decepcionante y la carne restante gomosa del pasado.
Recetas de microondas para el desayuno.
1. Tazón de desayuno de fresa para microondas
Los granos de trigo sarraceno son excelentes fuente de proteína completa y un gran sustituto de la avena añeja. Estosin glutenEl desayuno combina avena, harina de lino y puré de manzana con trigo sarraceno rico en fibra para un plato delicioso y saludable. Okana S, et al. (2016). La contribución de los recursos genéticos del trigo sarraceno a la salud y la diversidad dietética. DOI: 10.2174/1389202917666160202215425
2. Tocino crujiente para microondas
Este método no utiliza toallas de papel. El secreto del tocino crujiente es calentar las rebanadas en la parte superior de un tazón volcado en un platillo para que la grasa extraída gotee por los lados del tazón. Adiós, tocino empapado.
3. Quiche de verduras con queso de 10 minutos con costra de coliflor
En lugar de una masa de hojaldre, esta versión usa coliflor (que también hace una masa de pizza increíble). ¡Este podría ser tu nuevo desayuno favorito para llevar!
4. Huevos escalfados milagrosos en microondas
Ah, huevos escalfados. Los amamos, pero nunca los haríamos en casa. La método tradicional requiere agua hirviendo, usando suficiente sal y vinagre, manteniendo el agua girando a la velocidad correcta y rompiendo el huevo de la manera correcta.
Es fácil arruinarlo. Pero el confiable microondas puede cambiar todo eso: todo lo que necesita es un recipiente apto para microondas, agua caliente y un poco de sal y vinagre (y un huevo, por supuesto). Un breve zap más tarde, tendrás el adorno perfecto para cualquiersándwich de desayuno más saludable.
5. Quinua de desayuno de canela y arce
Este desayuno saludable imbuyequinoacon una cremosa calidad de canela, que ofrece un desayuno rico en proteínas y fibra que sabe a panqueques en un tazón.
6. Huevos revueltos cocinados en microondas
Rompe un par de huevos en un tazón, revuélvelos con un tenedor y colócalos en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que estén bien cocidos, revolviendo cada vez, hasta que queden como a ti te gustan. Ta-da - ¡tienes huevos revueltos!
Nos encanta servir salsa en el lado.
Recetas de microondas para bocadillos y extras.
7. Microondas chips de camote
Amandolina(no, no el instrumento musical, la rebanadora) es la clave para conseguir que las patatas fritas superfinas estén crujientes en el microondas. Cubiertos con romero y sal marina, estos se ven totalmente profesionales. Y son una gran excusa para preparar algunossalsas saludables.
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8. Papas fritas en el microondas
Pocas personas pondrían 'crujiente' y 'microondas' en la misma oración, pero las papas fritas crujientes nuked son una cosa, y usan mucho menos aceite que un paquete de Lay's. Son sorprendentemente simples de hacer y seguirán crujiendo a medida que se enfríen.
9. Nueces tostadas
Tostar nueces libera sus aceites, dándoles ese aroma tan fragante. Pero no es necesario calentar todo el horno para obtener una cacerola de nueces.
Microondas nueces no les dará el mismo color oscuro que usar el horno, pero les dará un sabor crujiente y casi idéntico a las nueces tostadas al horno tradicionalmente.
10. Increíbles palomitas de maíz caseras para microondas
No es necesario gastar dólares enteros en un microondas comprado en la tiendaPalomitas. Es fácil y mucho más económico hacer bricolaje. Noche de cine, ¡aquí vamos!
11. Encurtidos para microondas
Esta receta nos deja boquiabiertos. ¿Encurtidos en minutos? Pensamos que tenían que curar durante meses. Esta bloguera arroja sus especias para encurtir en un tazón con vinagre, azúcar, pepinos y cebolla y lo calienta en el microondas durante unos 8 minutos.
Y están listos para comer. No hay nada amargo en eso.
12. Pan de plátano en una taza
Comidas individuales al rescate. Panes rápidos, como plátano o calabacín , se puede preparar rápidamente en un microondas. Simplemente vierta los ingredientes en la taza, revuelva y cocine en el microondas durante un par de minutos, y obtendrá un refrigerio por la tarde sin ensuciar para uno.
13. Leche espumosa
Los capuchinos con calidad de café han estado a nuestro alcance todo este tiempo, y ni siquiera lo sabíamos, hasta ahora.
Todo lo que necesitas es un frasco, un microondas y un poco de leche. Agite la leche, caliente unos segundos y estará listo para practicar su arte latte .Canela¡Opcional!
14. Coco tostado
Ya sea que lo use para decorar un postre o para comerlo solo (no lo diremos), tostar coco nunca ha sido tan fácil. Simplemente calentar en el microondas durante ráfagas de 30 segundos y revolver regularmente da como resultado un coco tostado perfecto en menos de 10 minutos.
15. muffin inglés de 90 segundos
Ya sea que esté comiendo sin gluten, evitando los granos o simplemente ama la harina de almendras (esta receta lo llama harina de almendras), estos muffins ingleses sin levadura son una excelente adición a un desayuno saludable. Paleo McMuffins, ¿alguien?
Recetas de microondas para el almuerzo y la cena.
16. Salmón en escamas al microondas
Este plato realmente clava el mensaje de que el microondas es un horno y puede hacer platos tan saludables, sabrosos y rápidos que deseará haber aprovechado antes.
La Sriracha mayonesa agrega mucho a esta comida, pero recomendamos cambiar la mayonesa por un poco de proteína yogur griego .
17. Mazorca de maíz
El truco para hacer realmente simplemaíz en la mazorcaes dejar las cáscaras puestas, no hay necesidad de pelarlas, remojarlas, envolverlas o incluso un plato.
Después de unos minutos, el maíz está perfectamente cocido y la cáscara y la seda se desprenderán fácilmente. Solo recuerde dejar enfriar la mazorca de maíz durante un minuto; las hojas pueden estar muy calientes.
18. Brócoli al vapor con limón y ajo
No es necesario un vaporizador aquí. Todo lo que necesita es un recipiente apto para microondas con tapa. No sea tímido, resulta que cocinar verduras en el microondas puede ayudarlas a retener sus nutrientes debido al tiempo de cocción más corto.Seongeung L, et al. (2018). Efecto de diferentes métodos de cocción sobre el contenido de vitaminas y la retención real en vegetales seleccionados. DOI: 10.1007 / s10068-017-0281-1
19. Macarrones con queso de un tazón
No más macarrones en caja con ese misterioso polvo de “queso” de naranja. Esta versión es tan saludable como los macarrones con queso y casi tan fácil.
Solo necesitará agua, macarrones y su mezcla favorita de quesos, pero le sugerimos que agregue algunas flores de brócoli o un puñado de espinacas. Y un poco de pimienta negra. Mmm
20. Pastel de carne en una taza
Siéntase libre de cambiar la mezcla de sopa de cebolla en esta receta por cualquier tipo de mezcla de condimentos (o su propia mezcla) y observe cómo esta comida cobra vida. Solo asegúrese de servirlo con una ensalada, o mezcle zanahoria rallada y espinaca para unadosis extra de verduras!
21. Chicken fajitas
Súper fácil, rápido y delicioso, este favorito Tex-Mex puede ser una buena fuente de vegetales. Elaborado con una simple mezcla de cebollas, pimientos y pollo, se puede disfrutar solo o envuelto en tortillas con queso (y una cucharada de yogur griego).
22. Tazón de burrito vegetariano de 5 minutos
Este tazón de burrito rápido es una receta útil para 'limpiar su despensa'. Puede que no sea Chipotle (y es por eso que está ahorrando dinero), pero esta es una comida abundante para una cena rápida o un almuerzo para llevar.
23. Risotto de hongos al microondas
Vino, caldo, queso y muchos champiñones se unen para crear este sencillo risotto de inspiración italiana que puede contener más verduras. Nos gusta añadir espinacas salteadas, pero las posibilidades son infinitas.
24. Sopa de papa en el microondas en una taza
Las sopas rápidas no siempre tienen que venir en lata o en paquete. Esta sencilla sopa de papa se hace completamente en el microondas y se cubre con tocino, queso y crema agria.
Use una taza grande ya que el agua de la sopa burbujeará mientras se cocina.
25. Ajo “asado” en el microondas
Este ajo termina más al vapor que asado, ya que el microondas básicamente lo está cocinando al vapor. El sabor no es tan suave, pero se cocina muy rápido y el sabor es tan delicioso que la diferencia apenas se nota.
Recuerde mantener el microondas al 50 por ciento de potencia para esta receta.
26. Curry de berenjena del sur de la India
La berenjena es deliciosa, pero asarla lleva una eternidad y saltearla puede requerir más aceite del que queremos consumir. No te preocupes más, resulta que el humilde microondas puede cocinarlo en unos 15 minutos.
Esta receta mezcla especias, garbanzos, coco y cilantro para un plato de inspiración india.
27. Taza de café chilaquiles
Esta comida rápida de inspiración mexicana, hecha con chips de tortilla, salsa, queso y huevo, es tan fácil que es probable que se convierta en un alimento básico de la noche. Es bueno que solo se pueda preparar una porción a la vez; ¡podríamos devorar tres!
Agregue un poco de pollo o carne desmenuzada sobrante para obtener proteínas adicionales.
Recetas de postre para microondas
28. Pastel de taza de nueces y chispas de chocolate
En menos de 5 minutos, puede tener un pastel saludable (sustituto en una harina diferente para que no contenga gluten) en su vientre, y con esta receta de una sola porción, no hay posibilidad de comer en exceso.
¿Cómo se tapa un chupetón?
Esta versión usa chispas de chocolate y nueces, pero puedes intercambiar tus nueces o aderezos favoritos.
29. Pastel de taza de masa de galleta de avena
La harina de coco es el ingrediente mágico de este delicioso plato individual. La receta sin gluten también lleva la mantequilla y el aceite a la acera, lo que lo convierte en un refrigerio de 5 minutos aún más saludable.
30. Pastel de taza fundido de calabaza especiado
Proporciona mucha fibra ycalabazasabor, este pastel fundido pegajoso será tu nuevo postre favorito. Intente usar harina de trigo sarraceno para aumentar las proteínas y otros nutrientes.
31. Pastel de taza de mochi de chocolate
Mochi es un simple pastel japonés hecho con una mezcla de harina de arroz glutinoso (mucho más delicioso de lo que parece). Esta receta agrega cacao en polvo y leche para darle un toque de chocolate a esta delicia tradicional.
Pastel de queso para microondas de 32 minutos
El queso crema, la crema agria, el jugo de limón, el huevo y un edulcorante de su elección se combinan para hacer este postre sorprendentemente simple, delicioso y bajo en carbohidratos. Cubra con muchas bayas frescas y no necesitará edulcorante adicional.
33. Tarta de café tarta de taza
Este chico malo es el acompañamiento perfecto para una taza de café por la tarde, y no hay riesgo de tragar medio pan antes de la cena. Además, se cocina en el mismo plato en el que lo comes: menos platos para ganar.
34. Brownie delgado para microondas de una sola porción
Una golosina de chocolate más saludable que se puede hacer en un microondas parece imposible ... hasta que se la lleva a la boca. Este brebaje sin azúcar y sin mantequilla será apreciado por aquellos a los que les guste su chocolate negro.
