Descubre Su Número De Ángel
Las ensaladas son a menudo una comida preferida para cualquiera que intente comer de manera saludable, pero pueden convertirse rápidamente en una trampa de azúcar y calorías. Las ensaladas César no son una excepción; de hecho, son uno de los mayores infractores. Montones de picatostes crujientes, trozos de queso parmesano y un gran cucharón de aderezo pueden hacer que tenga un sabor súper delicioso, pero al igual que con muchas comidas indulgentes, la ensalada omnipresente puede hacer que no se sienta tan bien.
Afortunadamente, algunos pequeños trucos de cocina hará que usted, y su cuerpo, griten, '¡Dios te salve, César!' Y no se preocupe, estas siete recetas de ensalada César no escatiman en sabor.
1. Ensalada César vegana para agradar a la multitud
Los aderezos cremosos no tienen que contener mayonesa. Esta receta vegana usa anacardos mezclados para un aderezo que tiene un sabor rico pero es más agradable para el intestino. Nos encantan los crutones de garbanzos asados y el queso parmesano simulado hecho con nueces y semillas. Hola, grasas saludables; adiós, mayonesa con un lado de lechuga.
2. Ensalada César de aguacate y lechuga romana a la parrilla
Asar lechuga romana es un truco de ensalada muy subestimado. No solo se ve hermoso, sino que asarlo a la parrilla también agrega un sabor ahumado que combina perfectamente con la acidez del aderezo César. Esta receta lo mejora al asar el aguacate también. ¿Sin parrilla? No hay problema. Usar una sartén para grill funciona de maravilla y lleva mucho menos tiempo.
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3. Ensalada César de col rizada
Otro sustituto genial de la mayonesa: el yogur griego. Este aderezo es lo más parecido al César clásico, pero contiene proteínas adicionales e incluso más sabor. También nos encanta la fibra y la textura agregadas al mezclar la col rizada con lechuga romana. Para hacerlo sin gluten, use garbanzos tostados o nueces en lugar de los picatostes.
4. Ensalada César de Camarones con Ajo y Limón Flaco
Esta receta es la triple amenaza de los Caesars bajos en carbohidratos: tiene tocino, aguacate y huevos pasados por agua. (Incluso tiene un toque de mayonesa). Lleno de grasas saludables y proteínas, es el plato perfecto si estás buscando un plato principal de ensalada. Para aligerarlo un poco, opta por el tocino de pavo y omite los picatostes.
5. Ensalada César de coles de Bruselas afeitada
Conoce nuestra ensalada sin lechuga favorita. Este plato usa coles de Bruselas afeitadas y perejil para las hojas y un aderezo a base de huevo para unir todo. Paleo, sin lácteos y sin gluten, es el acompañamiento César perfecto para cualquiera que siga una dieta específica. Para que sea un poco más abundante (y sabroso), agregue trozos de tocino de pavo o pollo en rodajas.
6. Ensalada César de Pollo con Chipotle Mexicano
Nos encantan los giros mexicanos en casi cualquier cosa. Aguacate, queso cotija, pipas de calabaza tostadas, aderezo de lima & hellip; ¿Qué es lo que no me encantará de esta versión ligera y refrescante? Si no está de humor para el pollo, sustitúyalo por cualquier proteína magra (los frijoles negros son una excelente opción vegetariana) y siéntase libre de asar en lugar de asar a la parrilla.
7. Ensalada César De Salmón A La Parrilla
Si está buscando darle mucha vida a su salmón, compre una pieza más grande y experimente con todo tipo de aderezos. Nos encanta la receta tal cual, pero también sabe muy bien con aguacate, nueces tostadas, papas asadas, farro o quinua. Es una gran comida para hacer los domingos y comer durante días.
