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Es probable que hayas hecho café con una prensa francesa. Después de todo, la olla hace una copa muy buena (o cuatro). Pero ¿qué pasa con los lattes?matchao chocolate caliente? Sí, esta cervecera versátil tiene algunos talentos ocultos. Si está buscando una taza extra especial, o simplemente algo de variedad, pruebe una de estas siete recetas de prensa francesa.
1. Prensa francesa Chai Latte
Venga el otoño, hay pocas cosas tan reconfortantes como un chai latte. (Está bien, sopas también). Pero, ¿quién quiere gastar una pequeña fortuna en té, incluso si es un café con leche? Esta alternativa sin lácteos y sin azúcar refinada está aquí para salvar el día. Y como la receta rinde de 2 a 4 tazas, puede guardarla en el refrigerador y calentar las sobras al día siguiente.
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2. Latte de té verde vainilla matcha
Hacer matcha en casa puede resultar intimidante. ¿Qué tipo de batidor debo usar? ¿De qué color debe ser mi polvo de matcha? Esta receta hace que el matcha de bricolaje sea muy fácil. (¡Diablos, incluso puedes usar bolsas de té verde!) Simplemente agrega los ingredientes a la prensa francesa, empuja el émbolo hacia arriba y hacia abajo durante 15 segundos y bienvenido al cielo del matcha.
3. Latte de prensa francesa de chocolate con avellanas
El café con leche de avellana y chocolate puede sonar como una bomba de azúcar, pero este toque saludable es todo lo contrario. Hecho con té negro de chocolate y avellanas (sí, es una cosa, y sí, es tan bueno como parece) y una leche de nueces de tu elección (la leche de anacardo lo hace más cremoso), este café con leche te hará esperar tu alarma matutina. El espresso añadido tampoco duele.
4. Latte de té de manzanilla
Las bebidas energizantes son increíbles y hacen que las mañanas (y las tardes) sean mucho mejores. Pero eso no significa que, mientras tanto, los cafés con leche antes de acostarse deben pasarse por alto. Este café con leche de manzanilla sin cafeína está lleno de hierbas relajantes, leche de soja espumosa (¡aunque cualquier leche servirá!) Y un puñado de especias simples, y es la manera perfecta de relajarse. Nos encanta que no tenga azúcares añadidos, pero está bien si quieres añadir un poco de miel como edulcorante.
Capuchino de vainilla francesa
De todos modos, ¿quién necesita una máquina de café espresso? No nos malinterpretes: nos encantaría tener uno. Pero puede que nos guste aún más este truco de capuchino fácil y barato. El primer truco: agregar extracto a los posos del café antes de prepararlo. (Esta receta usa vainilla, pero el extracto de arce y almendra también hace maravillas). El segundo: espumar leche tibia con un vaporizador de leche o usar la prensa francesa. ¿El café volverá a ser el mismo? No estamos tan seguros.
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6. Té de desintoxicación de cúrcuma ayurvédica
¿No sabes qué es el Ayurveda? No se preocupe. Este té es ideal para cualquier persona, especialmente si prefiere algo con menos cafeína o si necesita un poco de desintoxicación. Hecho con jengibre fresco y cúrcuma, una gran cantidad de semillas (cilantro, comino e hinojo), té verde y agua, es el equilibrio perfecto entre tarta y comodidad. Para aquellos que prefieren el té sin cafeína, siéntase libre de sustituir el té de tulsi, menta o jengibre.
7. Chocolate de desayuno de prensa francesa
Hay una mezcla de chocolate caliente y chocolate para beber, y estamos convencidos de que si estás buscando un sorbo rico, cremoso y decadente, beber chocolate es el camino a seguir. ¿Por qué? Porque el chocolate para beber está hecho de chocolate real (a diferencia del cacao en polvo). Esta receta opta por la casera, con chocolate amargo o amargo, e incluso le echa un poco de espresso. Modifique según sea necesario (omita el espresso, cambie la leche de nueces, etc.) y disfrute de la bebida más soñadora.
