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Cuando piensa en pesto, es muy probable que su primer pensamiento sea un gran plato de pasta verde. Y aunque la salsa fresca y fragante sabe muy bien sobre los fideos, hay mucho más que puedes hacer con ella. Aproveche las grasas saludables y los nutrientes que se encuentran en la salsa agregándola a sándwiches, pizzas saludables y sus proteínas favoritas.
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Pesto es bastante fácil dehacer en casaen una licuadora o procesador de alimentos, pero si realmente tienes prisa, elige una versión prefabricada. No hay juicio aquí. Simplemente busque una tina fresca en lugar de una versión enlatada para que pueda omitir los conservantes y maximizar los beneficios para la salud.
1. Hueveras de Prosciutto con Pesto
Cuando se canse de su desayuno normal con huevos, condimente las cosas con estas tazas de prosciutto. Están hechos en una lata para muffins, pero se sienten un poco más elegantes que sus muffins de huevo estándar & hellip; probablemente porque están envueltos en la carne salada y tienen una cucharada de pesto en el medio. Querrás comerlos toda la semana.
2. Pizza de pollo al pesto
¿Te encanta la pizza casera? Dale un descanso a la salsa de tomate y cámbiala por pesto. Tiene mucho sabor, especialmente porque esta receta agrega nueces a la salsa. Cúbralo con pollo a la parrilla (o el asador sobrante, si es más fácil) y queso pepper jack, además de las verduras que desee agregar.
3. Pesto de salmón y verduras italianas
Las cenas en papel aluminio son las MEJORES. En serio, simplemente coloque todo en capas, envuélvalo en papel de aluminio y estará listo para comenzar. Estos paquetes de salmón harán que su cocina huela increíble y la limpieza sea mínima. Además, los espárragos y los tomates cherry son los acompañamientos perfectos para esta comida ligera y fácil.
4. Pollo al pesto con parmesano en sartén
Nuestro otro tipo de comida favorita: cenas en sartén. Para una comida rápida de 20 minutos, corte las pechugas de pollo en cubos y mezcle en una sartén con papas cortadas en cubitos, brócoli y zanahorias en rodajas finas. Luego agregue un pesto, mostaza de Dijon y salsa de condimento ranch para realzar el sabor sin mucho esfuerzo.
5. Quesadilla de verduras a la parrilla
Consejo profesional: cuando rellena sus quesadillas con toneladas de verduras a la parrilla y una cucharada de pesto, puede salirse con la suya usando menos queso. Importante, ya que siempre nos vendría bien un poco de ayuda para controlar nuestro amor por el queso. Asa un poco de cebolla, pimientos, champiñones y calabaza y llénate con este sencillo almuerzo o cena.
6. Ensalada de garbanzos con pesto de brócoli
Los tazones de grano nunca envejecen. Son muy fáciles de mezclar y combinar, y te dejan satisfecho sin la sensación de estar demasiado lleno de, digamos, tazones de burrito. Este comienza con cuscús, garbanzos y brócoli, y se mezcla con nueces, alcaparras y pesto para obtener un toque serio y rsquo; sabor.
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7. Hongos Portobello Kale Pesto
Los portobellos asados son un excelente sustituto de la carne en una noche en la que te apetece una hamburguesa. Son espesos y jugosos y tienen un sabor * increíble * cuando se cubren con una salsa pesto de guacamole. Sí, pesto de guacamole. Ya es hora de que se combinen estos dos alimentos energéticos verdes.
