Descubre Su Número De Ángel
¿Por qué este alimento básico de la despensa es genial?
Ahh, pollo del mar. Todos mantenemos al menos una lata enterrada en el fondo de nuestra despensa para emergencias (como cuando llegamos tarde a casa del trabajo y solo tenemos tiempo para ver 'The Bachelor').
Bueno, buenas noticias. Lo ayudaremos a convertir esa copia de seguridad enlatada en algunas opciones de mejor sabor.
Si bien es seguro decir que sus sueños de comida no están llenos de latas de atún bailando en su cabeza, el atún realmente es un alimento básico subestimado. Solo piense en la variedad que ofrece en sabor y textura: sólido versus grueso versus hojaldrado, envasado en aceite versus agua, atún blanco versus aleta amarilla…
Independientemente del tipo que haya almacenado, todos contienen proteínas, ácidos grasos omega-3, vitamina D y otros nutrientes que los convierten en una valiosa adición a su rotación semanal de recetas.
Mejor aún, puede preparar la mayoría de estas recetas con ingredientes improvisados que ya tiene a mano ... como los que han estado sentados junto a ese atún durante los últimos tres meses. TGFLSL (Gracias a Dios por la larga vida útil).
Idea de atún de solución rápida
Si no está interesado en una receta formal, puede darle vida a una lata de atún con esta fórmula simple: simplemente cambie su mayonesa habitual por una combinación de mostaza y yogur griego y use un tenedor para mezclarlo con su atún.
A continuación, agregue cualquier adición salada (alcaparras o encurtidos picados, ¿alguien?) O dulce (¿uvas, tal vez?), Y extiéndalo sobre Triscuits o alguna otra galleta 100 por ciento integral. ¡Mmm! Has alcanzado el nirvana del sabor sabroso.
¿Te besas en la segunda cita?
Ahora, vamos a sumergirnos en tomas un poco más innovadoras que lo llevarán a un nivel superior.
Rapido y facil
1. Pilas de 'sushi' de atún
Foto: Delantal desordenado de Chelsea
Estas pilas de sushi pueden parecer complejas, pero son sorprendentemente simples. Requieren solo 10 minutos de tiempo de preparación y están llenos de nutrientes y antioxidantes beneficiosos para usted.
Además, la receta está hecha con un poco de salsa Sriracha, por lo que es una excelente opción cuando sus papilas gustativas anhelan una pequeña patada.
2. Bocaditos de atún y pepino (3 formas)
Foto: Hip Foodie Mom
Las picaduras de pepino son tan lindas y fáciles de comer que simplemente hacen que todo sea mejor. Simplemente corte un pepino y cubra cada rueda con una cucharada de ensalada de atún. Si bien esta receta requiere pelar el pepino, si está especialmente agotado por el tiempo, eso no es totalmente necesario.
Porciones individuales
3. Arroz al Limón con Atún y Espinacas
Foto: El Chef cansado
Cuando el hambre golpea, contraataque batiendo esto en minutos. Rico en proteínas, es un excelente almuerzo o cena al que puede agregar sus propios toques.
Use quinua o arroz integral en lugar del arroz blanco o brócoli en lugar de espinacas. Agregue hierbas y especias para realzar el sabor, aunque creemos que el limón hace el trabajo.
4. Pizza de atún baja en carbohidratos
Foto: Mi cocina de Copenhague
La noche de pizza no es tan malsana después de todo, simplemente omita las que se compran en la tienda y haga esta versión creativa en casa.
La receta baja en carbohidratos y sin lácteos usa atún para hacer la base de la pizza (sí, escuchaste bien, y sí, es lo suficientemente firme como para comer con las manos). ¿Y quién diría que las nueces serían un aderezo tan bueno para la pizza?
5. Barcos de aguacate de atún paleo
Foto: Tastes Lovely
Tu atún cantará: '¡Estoy en un barco!' mientras haces esta sabrosa receta. Simplemente combine el atún y el aguacate, y luego agregue algunos tomates cortados en cubitos, apio, perejil y jugo de limón; puede comerlo directamente de la piel del aguacate.
Alimentando a una multitud
6. Pasta de atún y aceitunas
Foto: Atascado en Sweet
Comidas en una ollason ideales cuando está alimentando a una multitud, especialmente cuando se puede hacer uno (de principio a fin) en solo 30 minutos.
Un alimento básico de la cocina italiana, este plato es una combinación de pasta, atún, aceitunas y una salsa ligera de ajo y vino blanco. La receta recomienda decorar el plato con queso parmesano al gusto. Decimos apilarlo.
¿Puedes comer patatas que hayan germinado?
7. Empanadas de atún
Foto: Simply Recipes
No se deje intimidar por esta larga lista de ingredientes. Probablemente ya tengas la mayoría en tu cocina. Aún mejor, todos son fáciles de cambiar si tienes una hierba a mano pero no la otra.
Estas empanadas saben tan bien calientes como frías, por lo que puede hacer una gran cantidad y guardar las sobras para más adelante en la semana.
8. Ensalada De Maíz De Atún
Foto: Un italiano en mi cocina
Refrescante, liviana y súper fácil de hacer, esta ensalada de maíz es un excelente plato para servir a los invitados, especialmente si tiene un presupuesto limitado. Además, la limpieza es muy sencilla, por lo que puede volver a tomar esa copa de vino en poco tiempo.
