9 recetas de pizza sin lácteos para que nadie se pierda la mejor comida de la historia

En un mundo perfecto, podríamos comer pizza todos los días, y nuestra salud aún sería * impecable. * Por desgracia, la vida se trata de equilibrio, por lo que nuestro objetivo es comer pizza el sábado (o el lunes o el miércoles, o cualquier día en el que necesites un poco de felicidad adicional). en lugar de. Dado que todos deberían poder disfrutar de una buena porción o dos de vez en cuando, hemos reunido increíbles recetas de pizza vegana para nuestros intolerantes a la lactosa, sin lácteos y bueno & hellip; amigos veganos para probar. Tienen un sabor casi tan bueno como el OG, y la mayoría incluye toneladas de verduras o nueces en lugar de las cosas blancas. ¿El truco para la bondad cursi (sin queso)? Levadura nutricional, anacardos o ralladuras de queso vegano que realmente se derriten. Daiya y GoVeggie son buenos que puedes encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.

1. Pizza Margherita Vegana

Sabemos lo que estás pensando & hellip; umm no, eso es queso mozzarella puro ahí mismo. Gracias a la magia de los anacardos, la levadura nutricional y el vinagre de sidra de manzana, se puede lograr una pizza margherita clásica sin lácteos, y se ve como la auténtica.

2. Pizza vegetariana de calabaza

La calabaza es la estrella principal de esta sabrosa y cremosa pizza, que reemplaza a la salsa de tomate estándar. Agregue broccolini, garbanzos y cebolla morada junto con una pizca de queso mozzarella vegetal rallado o parmesano vegano. La pizza se encuentra con el pastel de camote.

3. Pizza blanca de garbanzos de búfalo

Buffalo and Ranch suena como el mejor combo drunchie, pero esta receta logra crear una versión bastante saludable al hacer una salsa blanca a base de anacardos para usar en el rancho y una salsa Buffalo con salsa picante y aceite de oliva. Nos encantan los garbanzos de relleno, y las tiras de mozzarella vegana melty (caseras o compradas en la tienda) harán que incluso tus amigos amantes de los lácteos quieran una rebanada.

4. Pizza tailandesa naan

Consejo profesional: los panes planos Naan son excelentes masas de pizza personales y básicamente no requieren ningún esfuerzo. Cubra uno con una mezcla de curry rojo / pasta de tomate y agregue rodajas de pimiento rojo, zanahorias ralladas y cebolla picada, además de levadura nutricional para un sabor a queso de bajo mantenimiento. Hornee en el horno durante unos 15 minutos, o hasta que el naan esté agradable y crujiente.

5. Pizza de berenjena y cebolla caramelizada

Esta receta te da la opción de hacer tu propia corteza, de lo que nos ocupamos. Pero también sabemos que a veces quieres tu pizza y la quieres ahora, así que no te avergüences de comprar una versión comprada en la tienda. Muchos comestibles tienen alimentos sin gluten, si eso es parte de su dieta. Independientemente de la base que uses, las cebollas dulces caramelizadas, la berenjena al horno y el romero fresco saben muy bien junto con el mozz vegano.

6. Pizza sin gluten con pepperoni

Advertencia: esto no es vegano, pero es muy bueno y muy fácil de hacer sin carne & hellip; solo deja los pepps fuera. La rebanada de queso básica es igual de sabrosa. Si eres un comedor de carne, compra uno sin nitratos y colócalo encima de la salsa de tomate y el queso vegetal que prefieras. ¿Te sientes elegante? Haga esta salsa casera con trozos en lugar de usar una comprada en la tienda.

7. Pizza de maíz dulce ahumado con quimbombó asado

Quimbombó, tomates y rodajas de patata alevines no son las primeras verduras que vienen a la mente como aderezos para pizza, pero definitivamente no nos quejamos. Una crema de maíz dulce picante y cremosa lleva este sabroso pastel al siguiente nivel: apenas notarás la falta de queso.

8. Pizza griega vegana

Pensamos que el queso feta sería difícil de recrear para los veganos, pero con tofu, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón y algunos ingredientes más simples, se puede (fácilmente) hacerlo. Mezcle con aceitunas Kalamata, corazones de alcachofa, pimientos rojos asados ​​y cebolla morada, y su ensalada griega favorita ahora está pizzafied.

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9. Pizza de tomate asado y pesto

Levanten la mano si están A-OK poniéndole pesto a todo & hellip; sí, nosotros también. Las semillas de calabaza le dan un toque dulce a la salsa, y el Parm vegano y los tomates frescos lo unen todo. También estaríamos dispuestos a agregar un poco de tofu horneado o pollo a la parrilla encima.