Descubre Su Número De Ángel
La dieta mediterránea es algo de absoluta belleza: cereales integrales, grasas saludables, un poco de vino tinto de vez en cuando ... ¿qué es lo que no me gusta, de verdad? Además, se trata principalmente de comer juntos y compartir la comida.
(Sin embargo, aparta las manos de mi halloumi, Bob.migoshdarned halloumi y no lo vas a permitir).
Lejos de ser una dieta de moda, elDieta mediterránease adhiere a productos básicos saludables y accesibles y no cuenta con reglas rígidas o pautas de todo o nada.
En cambio, se centra en alimentos deliciosos y nutritivos que son satisfactorios y fáciles de preparar. Es una forma sostenible y abundante de conseguir los tipos de alimentos adecuados en las cantidades adecuadas.¡Abuelo! Comparte acciones! Arrivaderci! ¡Otras palabras que suenan mediterráneas!
La comida mediterránea tiene una gran reputación en las cenas sabrosas y llenas, y con razón. Sin embargo, es bastante desatendido en el departamento de desayuno. Queremos cambiar eso. Deja de dormir sobre el Med y empieza a abrazarlo cuando te despiertes.
Si bien no recomendamos el vino tinto para el desayuno, estos desayunos de dieta mediterránea repletos de proteínas son una excelente manera de comenzar el día.
Opiniones de Eggspert: recetas mediterráneas de huevos
1. Hueveras mediterráneas
Foto: The Foodie And The Fix
Cuando se trata de desayunos de preparación de comidas llenos de proteínas, pocas cosas superan a las hueveras. Puedes prepararlos en masa y comerlos cuando te apetezca.
Fácil de hacer y económico, las hueveras son una excelente manera de planificar el desayuno con anticipación y, al mismo tiempo, permiten divertirse en lo que respecta al sabor. Son, literalmente, tazas hechas de huevo.
Esta receta en particular usa pimiento morrón, champiñones, queso de cabra y albahaca para animar los huevos, todos los cuales adoramos, pero siéntete libre de sustituir cualquier verdura que te guste.
Brócoli, cebolla, espárragos, guisantes, tomates secados al sol, batata: puede elegir absolutamente JAMÓN en esta plantilla.
2. Huevos horneados bajos en carbohidratos con aguacate y queso feta
Foto: Cocina de Kalyn
Oh mi laaaaawwwwwwwd. Los huevos y el aguacate vencerían a cualquier otra combinación en una pelea. Es hora de darles su brillo.
Hay algo en el hecho de que los huevos se sirvan en su propio plato individual que los hace sentir muy especiales.
Esta receta es una buena mejora de los huevos duros con rodajas de aguacate, uno de nuestros desayunos favoritos, con huevos rotos encima de aguacate, espolvoreados con queso feta y horneados hasta que la yema esté lista (12 minutos deberían hacer el truco).
Diablos, sí. Saludable, sabroso e interesante. El huevo y el aguacate están aquí para ofrecerte grasas saludables y patear traseros.
Nos encanta agregar cebolla, pimiento morrón, champiñones o espinacas salteados para aumentar el volumen de las verduras y combinar todo el shebang con rebanadas de pan tostado integral o un panecillo inglés.
3. Huevos mediterráneos
Foto: La cocina en vivo
¿Has oído hablar de shakshuka? Este es un giro mediterráneo del clásico de Oriente Medio.
Hornee huevos con una gran cantidad de verduras, en este caso, cebolla amarilla, ajo y tomates secados al sol, y cubra todo el caboodle con queso feta y hierbas frescas.
Si eres fanático de los clásicos, omite los tomates secados al sol y usa sus primos enlatados en su lugar (¡es una buena salsa!) O condimenta las cosas con un toque de pasta harissa.
Tipo profesional:Usar integral rodajas de pita en lugar de una cuchara.
Son unos 300 desayunos en uno, y todos son perfectos. No digas que no te mimamos.
Breaditerráneo: consigue esa masa
4. Sándwich de desayuno mediterráneo de clara de huevo con tomates asados
Foto: Cocina de Mississippi
Este sándwich es demasiado hermoso para comerlo. Míralo.Míralo.Pero eso nunca nos ha detenido antes, y esto va directo al pozo sin pensarlo dos veces.
Míralo sin embargo.Puaj. Es una lástima destruir el arte. Oh bien.
La combinación de huevos con infusión de hierbas, tomates asados, pan crujiente, pesto y queso derretido hacen de este sencillo sándwich un desayuno de ensueño hecho realidad. Hemos tenido sueños reales con este sándwich antes. Y después tuvimos que cambiar las sábanas.
También es increíblemente fácil de modificar. ¿No tienes tiempo para asar tomates? Sustituya los secados al sol, póngalos en el microondas o saltee rápidamente.
¿No te encanta el queso? Omita el muenster, opte por el pesto vegano y use yemas de huevo para agregar un poco más de sabor. Y si la ciabatta integral no está disponible, use tostadas integrales de cualquier tipo o conviértalas en una tortilla.
5. Tostada de salmón ahumado y huevos escalfados
Foto: Killing Thyme
Haces el smokey-poachy, y te das la vuelta ... esorealmente esde qué se trata.
cuantos dias entre tu periodo
Sí, sí, lo sabemos: Tostada de aguacate son noticias viejas. Has visto un aguacate aplastado, los has visto todos, ¿no ?. Pero hay una razón por la que este plato de moda se destaca.
Para empezar, es increíblemente abundante y delicioso, gracias al aguacate saludable para el corazón y las tostadas integrales ricas en fibra.
Pero quizás sea incluso mejor el hecho de que se necesitan solo unos minutos. Como, 14 en total. Te lleva más tiempo pensar en ese comentario sarcástico sobre la foto de esta hora del bebé de Jenna.
Esta receta se vuelve nuclear al agregar salmón ahumado, un huevo escalfado, un chorrito de salsa de soja y un puñado de microgreens. Buenos días, VietNOMNOMNOM.
6. Ricotta de miel y almendras para untar con melocotones
Foto: Cocina de Aggie
Aunque la dieta mediterránea es baja en lácteos, nonolácteos (gracias a Dios).
Este desayuno obtiene puntos extra por las crujientes almendras picadas (nos encantan las tostadas) y el refuerzo de fibra de la quinua.
Esta receta es un golpe directo justo en los antojos cremosos para aquellos que prefieren un desayuno dulce.
Todo lo que necesita es un muffin inglés de grano entero, no muy mediterráneo, lo sabemos, especialmente después del Brexit, pero es más un sistema de entrega de ricotta fresca, duraznos en rodajas, bayas o higos, y un chorrito de miel.
Una receta de ensalada para los puntos de brownie
7. Ensalada de desayuno mediterráneo
Foto: Camille Styles
Sugerencia ensalada para el desayuno puede hacer que quieras huir gritando de inmediato, pero escúchanos.
Las ensaladas de desayuno no están tan lejos de algunas de sus comidas matutinas favoritas; están llenas de alimentos básicos como huevos pasados por agua, aguacate y tomate (aunque no son alimentos básicos reales).
Y aunque es posible que sus papilas gustativas no estén pidiendo verduras a primera hora de la mañana, la rúcula picante es un gran ingrediente para absorber esa yema de huevo líquida.
Este desayuno es muy fácil de preparar (es literalmente más difícil no hacerlo) y combina perfectamente con una taza de café recién hecho. ¡Dulce Navidad!
¿Postre para el desayuno? Todo el si
8. Panqueques de yogur griego
Foto: Álbum de Julia
Los panqueques a menudo se colocan en la pila #TreatYourself, pero si omites la cascada de jarabe y agregas algunos ingredientes furtivos, en realidad pueden ser bastante saludables. No le digas al martes de carnaval que te lo dijimos.
Esta receta utiliza yogur griego para crear una textura de ensueño y aumentar la proteína, lo que lo convierte en un desayuno bastante saludable.
Para llevarlo aún más lejos, use harina de trigo integral con una pizca de harina para todo uso (o avena), omita el azúcar, endulce la mezcla con extracto de vainilla y cúbrala con mucha fruta fresca.
¿Quién dijo que las personas que aman los panqueques no pueden ser adultos? Toma esta L. Los panqueques son increíbles.
9. Muffins mediterráneos de queso feta y quinoa
Foto: E. A. Stewart
Espera ... ¿muffins? ¿Quinua? Queso feta ¿Qué diablos está pasando?
Si te encanta la idea de las hueveras pero no te satisfacen lo suficiente, prueba estos muffins de quinua mediterráneos. Elaborados con espinacas, cebolla, tomates, aceitunas, orégano, huevos, quinua y queso feta, no solo están llenos de proteínas, sino que también tienen mucha fibra.
Además, estás comiendo muffins, que nunca podemos dejar de recomendar.
Para mantener todo el asunto mediterráneo, decimos omitir el aceite vegetal y usar aceite de oliva en su lugar. En cuanto a la quinua, la variedad blanca tiende a ser menos firme cuando se cocina y se mezclará mejor con los huevos.
Línea de fondo
La dieta mediterránea tiene una gran cantidad de beneficios potenciales. Y como ha visto sobre la avalancha de delicias en este artículo, no es difícil ni aburrido mantenerse al día.
Ya sea que se esté saliendo con la suya con unos huevos o horneando un muffin único, tiene muchas opciones para comenzar el día con una nota mediterránea.
La única pregunta que le quedará sobre la dieta es la siguiente: ¿Cuándo es el almuerzo?