Bien, entonces puedes triturar papas y hacer el twist. Pero has dominadohaciendo¿puré de patatas? ¿Qué hay de poner ungiroen las recetas clásicas? El favorito de Acción de Gracias es mucho más que hervir papas y mezclarlas con mantequilla. De hecho, algunos de los mejores purés ni siquiera incluyen mantequilla O patatas. ¡Jadear!
Aunque los platos tradicionales son increíblemente deliciosos (la crema, la mantequilla y los carbohidratos es una combinación difícil de superar), hay muchas formas de hacerlos más saludables y sabrosos. Y es tan simple como cambiar de tipo de papa, agregar un poco de queso o experimentar conhierbasyespecias—Todos esfuerzos bastante indoloros.
Devegano hacera las patatas cargadastocino, ¿alguien?), estas nueve recetas de puré de papas le dan un toque fresco a la mesa navideña y aseguran que los carbohidratos con almidón tengan un sabor a cualquier cosa menos aburrido. Ni siquiera necesitarás salsa.
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1. Puré de papas con rábano picante
Una de las formas más fáciles de agregar color y sabor al puré de papas clásico es usar papas rojas en lugar de blancas. Otrotrucos sencillos: Dejar la piel de la patata y añadir una cucharada colmada de rábano picante y crema agria. Extra cremosa y hermosa, esta receta le da un toque especial al plato.
2. Puré de papas con cebolla francesa en olla de cocción lenta
Usar una olla de cocción lenta es una excelente manera de reducir el tiempo dedicado a mezclar (y sudar) en la cocina. También hace que las patatas sean más suaves y sabrosas, ya que se dejan en remojo en su jugo durante varias horas. ¿El único inconveniente de esta receta? Terminará con una gran cantidad de cebollas caramelizadas sobrantes para usar en sándwiches,ensaladasy en tortillas. Que horrible.
3. Puré de papas vegano de suero de leche
Puede ser difícil imaginar una receta vegana de puré de papas cuando los protagonistas del plato son crema y mantequilla no tan veganas, peroesposible hacer un plato rico con leche de coco y algunos ingredientes furtivos comovinagre de sidra de manzanay ajo en polvo. Advertencia: No sustituya la leche de almendras por coco, ya que arruinará las patatas.
4. Puré de papas con cebollino y tocino con queso
Es divertido hacer puré de papas más saludable (y reflexionar sobre la preparación), pero cargarlos con tocino, dos quesos y crema extra, y luego tirarlos a la parrilla es posiblemente más divertido y delicioso. Perfecta para aquellos que anhelan un plato extra decadente, esta receta solo se puede mejorar con un toque desalsa picante.
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5. Coliflor con ajo y parmesano & ldquo; Puré de papas & rdquo;
Si protestas por las papas, prueba la coliflor. Hervido, licuado y mezclado conyogur griegoy queso parmesano, esta verdura crucífera tiene un gran parecido con las papas cuando se tritura y se hace crema. Bono: la coliflor tiene menos calorías ycarbohidratos, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que intentan mantener las cosas ligeras.
6. Puré de papas al pesto con salvia y nueces tostadas
Aunque esta receta no ofrece la presentación más impresionante, el sabor lo compensa con creces, y un poco de guarnición verde (como guisantes) es muy útil. Simplemente prepare el puré de papas como de costumbre, mezcle la crema ypesto caseroy sazone con sal y pimienta. Bono: el sabor único cambia las reglas del juego ensándwiches hechos con sobras de Acción de Gracias.
7. Puré de papas con queso de cabra y ajo asado
El ajo en polvo es una manera fácil de condimentar el puré de papas, pero el ajo asado agrega un sabor más atrevido (y un aroma celestial). Usar queso de cabra en lugar de parmesano también aumenta la cremosidad y combina perfectamente con cebolletas frescas.
8. Batatas con tocino y bourbon batido
Como describe el creador de la receta, & ldquo; Es como si todo lo que amo simplemente vomitara sobre mis batatas batidas & hellip; ¡No creo que nos falte NADA! & Rdquo; Hecho con mantequilla marrón, bourbon, tocino, salvia, batatas,Lechey especias, este plato es una cena de ensueño hecha realidad.
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9. Puré de papas con ajo en olla de cocción lenta
Esta receta es, con mucho, la más fácil de la lista, pero rinde tanto sabor como el resto. Cargado con especias como nuez moscada, tomillo, orégano, albahaca y cebollino, y mucha crema y queso (¿sientes un tema aquí?), Este plato hará felices a los amantes de las papas tradicionales mientras entretiene a los paladares más aventureros.
