Descubre Su Número De Ángel
La primera vez que probó salmón ahumado, probablemente fue en un bagel. Y probablemente tenía cebolla morada, tomate en rodajas y alcaparras. Probablemente fue uno de los bagels más deliciosos que jamás hayas probado. Pero, ¿por qué esperar a su próximo bagel cuando puede disfrutar del salmón ahumado en todo tipo de formas y saludables?
El pescado lleno de omega es una gran proteína magra para agregar a una variedad de comidas. Y mientras, claro, estamos entusiasmados con el beneficios de la salud , estamos inclusomásentusiasmado con el sabor ahumado y sabroso. Estas nueve recetas de salmón ahumado cambiarán el salmón ahumado de un bocadillo de fin de semana a un alimento básico de lunes a viernes.
1. Tazón de desayuno de salmón ahumado con un huevo de 6 minutos
El salmón ahumado y los huevos pasados por agua se hicieron el uno para el otro. El único inconveniente del dúo de ensueño: falta de crujido y demasiado aplastamiento para aquellos que son aprensivos cuando se trata de textura. Para darle más sabor, textura y un poco de fibra, llene su tazón de desayuno con arroz integral, papas rojas, champiñones en rodajas y un puñado de espinacas. Llena, sabrosa, super lox-urious.
2. Rollito de salmón con salsa de aguacate y lima
Otoño, invierno, verano, primavera e infierno; Independientemente de la temporada, estos panecillos llenos de proteínas son un excelente refrigerio, guarnición o aperitivo. Son tan abundantes que incluso podrían servir como comida principal (solo agregue una taza de miso). Si es la primera vez que usa rollos de papel de arroz, tenga paciencia. El primer intento puede ser complicado, pero incluso si no se ven hermosos, siguen siendo deliciosos. Consejos profesionales: no remojes los papeles durante demasiado tiempo y asegúrate de humedecer ligeramente la superficie antes de enrollarlos.
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3. Loaded Everything Bagel and Lox Pizza
Bien, sabemos que dijimos pensar fuera del bagel, pero hay algo en todas las especias de bagel que simplemente no podemos resistir. Además, esta es una pizza de todo tipo bagel. Opte por la masa comprada en la tienda si está agotado por el tiempo, pero no lo haga, repetimos, no omita el condimento.Para hacer desde cero, simplemente mezcle la mitad de una cucharadita de hojuelas de cebolla secas, semillas de amapola, ajo en polvo y semillas de sésamo, y espolvorear generosamente sobre la masa antes de hornear. Nos encantan los ingredientes frescos y simples, pero no dude en agregar más, como tomates cherry cortados a la mitad, pepino cortado en cubitos y una cucharada o dos de salsa picante.
4. Aguacates Rellenos de Huevo de Salmón Ahumado
Esta receta es una omega trifecta. ¿Aguacate, huevos y salmón ahumado? Suena demasiado bueno para ser verdad, pero en realidad es súper fácil y simplemente bueno. Recomendamos sacar un poco más del medio del aguacate para dejar espacio para el huevo y comer los trozos descartados mientras todo se hornea. (¿A quién no le encanta una pequeña muestra mientras cocinas?) Cubra con hojuelas de chile rojo y una pizca de eneldo fresco, la combinación perfecta de fresco y picante.
5. Fideos cremosos de aguacate y pepino con salmón ahumado
¿Quién necesita un bagel cuando puedes deconstruir los mejores sabores de bagel y servirlos en forma de fideos? Ya sea que coma sin gluten o bajo en carbohidratos, o simplemente esté de humor para algo un poco más suave, estos fideos son ligeros, brillantes y satisfactorios. Nos encanta la salsa de queso crema, pero es igualmente buena con el yogur griego. Para darle un toque de sabor adicional, cubra con ralladura de limón.
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6. Salmón ahumado y todo hummus
No es ningún secreto que somos grandes fanáticos del hummus casero. Somos aún más fanáticos del hummus que podemos hacer en una olla de cocción lenta. Agregue ese infame todo bagel especiado y salmón ahumado fresco, y nuestras mentes (y papilas gustativas) se sorprenderán oficialmente. Para juntar las cosas rápidamente, compre hummus de ajo y combínelo con chips de pita caseros; y por casero, nos referimos a rebanar pan pita comprado en la tienda y calentarlo en el horno.
7. Tortilla de salmón ahumado
Habla de un complaciente para la multitud. Y habla de fácil. Esta frittata tiene todas las comodidades de un elegante banquete de brunch, pero requiere poco más que un corte ligero, un batido rápido y 12-15 minutos de horneado. También es un gran plato para ti y solo para ti para que puedas disfrutarlo como sobras. Para agregar un poco de mordisco, agregue una cucharadita de rábano picante fresco.
8. Ensalada de salmón de primavera con vinagreta de Dijon
Lox transforma la ensalada de simple a súper. Este plato ligero utiliza verduras frescas y crujientes como base, y rábanos, brotes de guisantes, cebolla morada y papas hervidas para darle un toque crujiente y más apetitoso. Nos encanta el simple aderezo de miel-Dijon, que combina perfectamente con los huevos pasados por agua, las verduras brillantes y el salmón ahumado.
9. Waffles de cebollino cheddar con salmón ahumado y queso crema vegetal
Sí, guardamos lo mejor para el final. Estos waffles de cebollino cheddar son el vehículo perfecto para el queso crema vegetal y las capas de salmón ahumado. Aunque la receta puede parecer cualquier cosa menos fácil, toda la magia ocurre en la máquina para hacer gofres. Simplemente mezcle la masa, bata las claras de huevo, dóblelas en la mezcla y deje que el fabricante haga el resto. El paso final: amontonar un montón de queso crema y salmón ahumado sobre el gofre dorado y cubrir con cebolletas o cebolletas.
