Descubre Su Número De Ángel
La leyenda del cine Cary Grant dijo una vez: 'Un trago de brandy puede salvar tu vida, pero una botella de brandy puede matarte'.
Y aunque Grant era alguien que bebía licor de café con jugo de lima (no es exactamente la norma), se hacía eco de las actitudes de la época sobre el brandy. Ha sido aclamado a lo largo de la historia por sus supuestos beneficios para la salud.
Pero, ¿qué tan reales son los beneficios del brandy? ¿Su origen vino tinto lo hace bueno para tu corazón? ¿Es una forma de volverse 20 veces más sofisticado al instante?
Abrimos un caso de la verdad, pero solo porque es una ocasión especial.
Franck Metois / Getty Images
Los posibles beneficios para la salud del brandy
Los enólogos, y, para ser justos, algunos científicos, han estado gritando como universitarios en una fiesta de fraternidad durante años sobre la posible beneficios del vino tinto , especialmente sobre sus efectos sobre la salud cardiovascular.
Brandy, un destilado espíritu que a veces (pero no siempre) deriva del vino tinto, puede compartir tales beneficios protectores. El brandy también contiene altos niveles de vitamina C , un antioxidante con una amplia gama de beneficios para la salud.
(Y sí, el brandy también incluye coñac, armañac, pisco, calvados y grappa si esos son sus tragos preferidos).
Cuando las personas sangrantes con sanguijuelas se consideraban sanitarias de vanguardia, el brandy desempeñaba un papel en la medicina.
Los monjes franceses quedaron tan impresionados por sus supuestos poderes curativos que lo llamaron aguardiente - el 'agua de vida'. Incluso en el siglo XX, los médicos recetaron brandy como estimulante de emergencia, fiebre reductor y sedante.
magia blanca para principiantes
En estos días, ningún médico que quiera conservar su licencia médica prescribirá bebidas alcohólicas a sus pacientes, y el consenso médico más reciente es que hay sin nivel de consumo de alcohol que proporciona un beneficio neto para la salud.
La Asociación Americana del Corazón (AHA) no recomienda beber vino o cualquier otra forma de alcohol para obtener posibles beneficios para la salud. Ni siquiera una copa llena de brandy. Sin embargo, no descartan beber cantidades moderadas por diversión.
¿El brandy aporta beneficios a la piel?
Debido a que el brandy contiene antioxidantes, algunos afirman que puede ayudar a mejorar la apariencia de su piel, incluso recomendando que lo frote en su cara como un fermentado. crema antiarrugas .
Pero ninguna investigación científica real apoya esta noción. Entonces, tal vez solo, ya sabes, usa una crema para la piel o algo.
Brandy vs whisky: ¿cuál es mejor para la salud?
Probablemente ninguno. Brandy y whisky tener más o menos lo mismo contenido de alcohol dependiendo del tipo y producto.
Brandy destilado de vino tintomayoproporcionan antioxidantes más saludables que el whisky. Pero, nuevamente, no es suficiente para compensar los problemas de salud asociados con el consumo excesivo de alcohol, y el proceso de destilación podría acabar con algunos o todos sus beneficios nutricionales.
¿El brandy es bueno para las personas con diabetes?
En el mejor de los casos, es un lavado. La AHA dice que los flavonoides y otros antioxidantes en el vino pueden proteger el corazón y vasos sanguíneos de los peligrosos radicales libres, y asoma con diabetes produce un montón de radicales libres que causan daños en todo el cuerpo.
A Revisión de 2018 encontró que los bebedores de vino tinto pueden tener niveles más bajos de glucosa y un menor riesgo de diabetes en comparación con las personas que no beben vino.
Pero beber en exceso también puede hacer estragos con el azúcar en la sangre , lo cual no es muy bueno si vives con diabetes. (O para cualquiera, en realidad, ¿quién necesita azúcar en sangre loco?)
Si va a tomar un sorbo de brandy después de la cena, hágalo solo uno.
Marcas de brandy saludables
Para tomar una copa con 'marca'justo ahíen su nombre, no existen marcas de brandy “saludables”. Deje de buscar excusas para tomar una copa de brandy y disfrútelo con moderación.
Pero dado que la mayoría de los antioxidantes en el vino tinto proceden de hollejos de uva roja , brandy elaborado con uvas rojas en lugar de uvas blancas u otros tipos de frutaspodríaser ligeramente mejor para su salud.
Nuevamente, no está muy claro cuántos antioxidantes se destruyen en el proceso de destilación.
Información nutricional
Destilado a 100 grados, el brandy proporciona aproximadamente 64,7 calorías por onza líquida , que en realidad es menos que otros licores destilados igualmente fuertes .
Los licores neutrales como el brandy proporcionan sin carbohidratos , proteína , o grasa . Pero te dan vibraciones elegantes mientras te sientas junto a una chimenea, monologando en una cámara. Entonces ... ¿eso es algo?
Si sigue una dieta baja en carbohidratos, el brandy podría ser una excelente alternativa.
¿El alcohol proporciona * algún * beneficio para la salud?
Eh, tal vez.
Alguna investigación ha relacionado el consumo moderado de alcohol con un menor riesgo de accidente cerebrovascular y otros problemas cardiovasculares. Uno estudio también afirmó que beber vino moderado podría reducir sus probabilidades de desarrollar depresión clínica.
Combinado con una dieta saludable, los estudios de probeta también han encontrado que el resveratrol en el vino tinto puede reducir el crecimiento de células cancerosas, aunque hay poca evidencia de que tenga el mismo efecto en el cuerpo humano.
Pero una gran estudio global publicado en 2018 encontró que la mortalidad en general, y la muerte por cáncer en particular, aumenta junto con el aumento de los niveles de consumo de alcohol. Concluyeron que “el nivel de consumo que minimiza la pérdida de salud es cero”. Ay.
¿Qué es una mujer de sueños húmedos?
En otras palabras, su mejor apuesta para una buena salud es no beber alcohol en absoluto.
Bebes, pierdes: Los riesgos de beber alcohol
Una copa ocasional de brandy probablemente no te matará. Dicho esto, todo el consumo de alcohol conlleva riesgos, especialmente cuando ese brandy se convierte en dos, tres o más por día.
Entre la muchos riesgos asociados con el consumo excesivo de alcohol son:
- cáncer
- hígado enfermedad
- cardiovascular enfermedades
- depresión
- sangrado estomacal
Las personas que regularmente beben alcohol también pueden tener dificultades para controlar afecciones como la diabetes, Alta presión sanguínea , dolor y trastornos del sueño .
Como puede decirle cualquiera que haya bebido demasiados en un bar, beber también puede provocar conductas de riesgo, lesiones y sexo sin anticoncepción .
Quitar
El brandy se utilizó como medicina durante siglos. Sin embargo, los médicos modernos ya no lo sugieren como una panacea, porque no es así.
Algunos brandies pueden compartir los beneficios del vino tinto.
Pero, al igual que el consumo de alcohol en general, bebiendo brandy en exceso puede convertirse rápidamente en un problema de salud que supera con creces cualquier beneficio.