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¿Quién es Adriano Zumbo? ¿Por qué es famoso?
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Adriana Zumbo es un chef de repostería y una famosa personalidad de televisión con sede en Australia. Fue invitado destacado en Masterchef Australia y saltó a la fama a través de sus propios programas, como Zumbo's Just Desserts y Netflix's Sugar Rush. Se le conoce popularmente como el 'Patissier of Pain', 'Sweet Assassin', 'Lord Voldecake' y 'el señor oscuro de la pastelería', y a menudo se le ha comparado con Willy Wonka, un personaje ficticio de la fábrica de chocolate de Charlie que posee una fábrica de chocolate.
¿Cómo llegó a donde se encuentra en su carrera culinaria?
Nació en Calabria, Italia, y luego se mudó a Coonamble, Nueva Gales del Sur, en Australia. Comenzó a ayudar en el supermercado IGA local, que era propiedad de sus padres. También invirtió mucho tiempo descubriendo diferentes tipos de café y aprendiendo sobre sus propiedades únicas. Cuando se hubo graduado de la escuela, decidió embarcarse en su pasantía de pastelero en Sydney. Los prolíficos chefs australianos y franceses, incluidos Pierre Herme y Ramon Moranto, lo tomaron bajo sus alas.Después de que terminó su aprendizaje, decidió comenzar su propio negocio de catering que proporcionaba productos caseros como tartas, muffins, brownies y pan de plátano a los cafés ubicados en Sydney. A partir de entonces, comenzó a comercializar sus productos en el mercado de productores y el inicio de su primera pastelería comenzó en 2017. Logró expandirse rápidamente y terminó teniendo diez pastelerías ubicadas en todo Sydney y Melbourne en 2017.
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Programas de televisión
Zumbo apareció en programas de televisión de realidad relacionados con postres como Pico de azúcar como juez. Su aparición como presentador / juez en Just Dessert de Zumbo, un reality de televisión sobre aspirantes a panaderos aficionados, fue un éxito con 2 temporadas lanzadas. El giro interesante es que los 2 de abajo tendrán que sobrevivir a la prueba de Zumbo, que son extenuantes desafíos de horneado basados en los postres que Zumbo ha creado.Para los suscriptores de Netflix, ¡están de suerte! ¡El espectáculo está disponible y recomiendo encarecidamente este espectáculo!
Uno de los desafíos en Just Desserts de Zumbo
¿Dónde estaban ubicadas sus tiendas minoristas? ¿Qué era Fancy Nance?
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Fancy Nance era un café y restaurante caprichoso establecido por Adriana Zumbo y llamado así por el nombre de pila de su madre. Con diseños brillantes y llamativos de neón que adornan las paredes, el café recuerda a un viaje ácido de Alicia en el país de las maravillas, con postres igualmente originales para combinar.
¿Qué pasó con su negocio? ¿Por qué y cómo falló?
¿Cómo fracasó su negocio? La retrospectiva es 20-20, y mirando hacia atrás, es precipitada por múltiples factores.
Un artículo de la Revisión financiera australiana Especuló que su proyecto de vanidad, Fancy Nance, había resultado en la caída de su imperio.
En 2015, se inauguró Fancy Nance. Un reportero de El guardián no estaba satisfecho con las ofertas del café, llamándolo una 'merienda con esteroides'. La comida de 12 platos consistió principalmente en postres y osciló entre $ 45 y $ 65. En 2017, el negocio de Adriana Zumbo se vio envuelto en varias controversias, incluida la acusación de que él no pagó a sus empleados . La empresa había violado una importante ley laboral al no pagarles tampoco el salario de las horas extraordinarias. Según los informes, sus números de jubilación también eran falsos. La empresa decidió remediar el problema contratando auditores externos para verificar las cuentas y realizar investigaciones exhaustivas. Emitieron un comunicado a la prensa de que los trabajadores serían reembolsados en consecuencia por su trabajo y tiempo si la empresa les había pagado menos.
En 2018, las cosas empezaron a desmoronarse. El negocio de Zumbo estaba endeudado y le debía a ANZ, sus empleados, sus proveedores y empleados más de $ 10 millones de dólares. También tuvo que vender su ático de 1,7 millones de dólares.
Las investigaciones realizadas por los administradores revelaron que la empresa puede haber estado lidiando con problemas de flujo de caja e insolvencia desde 2017. Sin embargo, hubo organizaciones externas que ayudaron a mantener la empresa a flote. La tienda recién inaugurada en Sydney, Circular Quay fue una bendición para el negocio, lo que provocó que las cifras de ventas aumentaran en un 16 por ciento, sin embargo, los gastos operativos aumentaron en un 26 por ciento, lo que provocó una pérdida general. Los salarios fueron un 39 por ciento más altos en 2017 en comparación con 2016, debido a un aumento salarial de 1,4 millones.
Su tienda en Melbourne tampoco estaba mejorando, ya que las ventas cayeron un 20 por ciento debido al cierre de Fancy Nance. Los gastos operativos aumentaban y no podían conseguir postres de la cocina de South Yarra. Mientras tanto, su tienda de Melbourne estaba soportando los costos de alquiler de Fancy Nance y Little Frankie incluso después de que la tienda había cerrado oficialmente. Sus hermanos y padres también desempeñaron un papel importante en la empresa, y eran directores y secretarios de la empresa, y les pidió prestados cientos de miles de dólares. Su novia estaba a cargo del negocio, y también trabajaba como gerente de operaciones minoristas.
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¿Adriano Zumbo podrá revivir su fallido negocio?
Con una acusación tras otra, y con varias deudas acumuladas, le resultó difícil volver.
La oficina de impuestos también comenzó a perseguirlo, por más de $ 1 millón de impuestos no pagados en marzo de 2018. Luego, comenzó a ponerse en contacto con los inversores para vender su cocina de producción ubicada en Lane Cove West para recuperar algunas de sus pérdidas. Sin embargo, nadie quería comprar la cocina de producción y es posible que no puedan pagar sus deudas en su totalidad.Desafortunadamente, todas sus tiendas han permanecido cerradas hasta la fecha.
¿Cómo está Adriano Zumbo ahora?
Tomado del Instagram de Adriano Zumbo: @thesweetassassin
Aunque Adriana Zumbo perdió su negocio, todo le va bien en su vida amorosa. Su relación con su novia, Nelly Riggio ha ido fuerte, y recientemente conmemoraron el aniversario de su relación. Su relación ha resistido varias tormentas, incluidas sospechas de infidelidad y engaño, y resistió la prueba del tiempo. Ahora mismo, están pensando en establecerse y formar una familia. Su instagram presenta fotos de él como juez en Sugar Rush, así como sus recetas favoritas. También ha comenzado a hacer menciones para charlas de ánimo, cumpleaños y celebraciones navideñas en Camafeo . Puede enviarle una solicitud de agradecimiento por $ 85 y puede hacerle preguntas por $ 3,99.
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Resumen
Adriano Zumbo es un hombre muy fuerte y resistente que ha pasado por múltiples dificultades y fracasos. Es capaz de ponerse de pie e invertir su tiempo en energía en otras empresas comerciales, como reality shows y cameos en línea. El éxito es pasajero y el fracaso es muy común en el mundo culinario. Su vida es el mejor ejemplo de cómo las empresas exitosas pueden fracasar. No debemos volvernos demasiado engreídos y tener demasiada confianza, ya que nuestro éxito a menudo puede llevarnos a la ruina. Debemos aprender a apreciar lo que tenemos en el momento presente. ¿Salud, dinero, riqueza y éxito? Estos se pueden quitar en cualquier momento. Por otro lado, tener un fuerte espíritu de lucha y una perspectiva positiva de la vida nos ayudará a superar las crisis de nuestra vida cuando las cosas se pongan difíciles.
danielle panabaker malcolm en el medio
