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Si sabes una cosa o dos sobre volviéndose vegano , probablemente ya hayas descubierto que no se trata de carne y que los veganos no se dedican a matar animales para comer. Pero los mariscos no siempre se consideran carne, y los productos lácteos provienen de mamíferos vivos. Entonces, ¿están permitidos el pescado y los productos lácteos en las dietas veganas?
La respuesta rápida: no.
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No te preocupes, no solo te vamos a dejar colgado. Profundicemos un poco más.
Como una de las formas más estrictas devegetarianismo, una dieta vegana no se preocupa por si la criatura vive en la tierra o el mar o si está viva o muerta cuando se usa como alimento. Veganos cortadostodasanimales, y todos los productos animales, ya sean de la carne, los subproductos o las pieles. Las personas que renuncian a los animales terrestres pero comen pescado y productos lácteos se denominan 'pescatarianos'.
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Sin embargo, nos volveremos polémicos por un segundo y hablaremos de los ostroveganos. Los ostroveganos evitan toda la carne y los lácteos, y la mayoríamariscosexcepto bivalvos como mejillones, almejas y ostras. El razonamiento aquí es que estos organismos no contienen un sistema nervioso central, por lo que no pueden sentir dolor cuando se matan o se cultivan. Como era de esperar, es un concepto bastante polarizador; mucha gente apoya la inclusión de bivalvos en una dieta vegana, mientras otros discuten que siguen siendo productos de origen animal y deberían estar prohibidos.
Nuestra opinión, como siempre: sea cual sea el lado del ostroveganismo en el que se encuentre, haga lo que funcione mejor para sus necesidades, su cuerpo y sus creencias. Si eres tú quien está comiendo, ¡es totalmente tu elección!
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