Descubre Su Número De Ángel
¿Por qué no es lo mismo?
Si vive en una ciudad concurrida como Chicago, Los Ángeles, Miami o Nueva York; entonces estás acostumbrado a comer alimentos con un poco de picante. Ciudades como Chicago son conocidas por su comida para el alma, mientras que Los Ángeles y Miami presentan nuestros paladares al sabor de los platos españoles; mientras que los neoyorquinos pueden participar de comidas indias que dejan una maravillosa sonrisa en sus rostros. No importa dónde se encuentre en el país o cuál sea su comida favorita, la mayoría de las veces encontrará comino como parte de la receta. ¿Le parece que cuando intenta probar la comida en casa, pero sin comino, la comida no es la misma? Es como si hubiera perdido su dinamismo. Es posible que se pregunte dónde encontrar comino o con qué sustituirlo. La mayoría de las veces, si solo prueba el chile en polvo o el condimento para tacos, encontrará que la comida es demasiado picante o un poco salada, estos sustitutos pueden no ser suficientes o incluso usarse en exceso. Encontrar el sustituto adecuado del comino puede resultar una tarea difícil, pero no temas, hemos acumulado una lista maravillosa de sustitutos del comino que mejorarán tus comidas. Estos sustitutos del comino harán de su hogar el lugar al que acudir cuando los visitantes quieran experimentar comidas de todo el mundo.
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Una publicación compartida por Ines Morreau (@inesmorreau) el 17 de mayo de 2018 a las 12:30 pm PDT
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El comino y su propósito
Cuming es una especia que se utiliza en todo el mundo, incluidos diferentes países de África, India, Malasia, Medio Oriente y México. El comino proviene de la planta con flores Cuminum en la familia de las Apiaceae (la familia del perejil) y son las semillas de la planta las que se utilizan cuando se secan y se trituran en las comidas. Pero no debe usarse solo para el deleite de las paletas, el comino también tiene fines medicinales en todo el mundo.El uso del comino se remonta al segundo milenio antes de Cristo en la región del Mediterráneo Oriental. Los antiguos griegos también usaban la especia y el uso del comino continuó en todo Marruecos hasta que fue traído a las Américas por los colonos españoles y portugueses.En México, el comino es un ingrediente del chile en polvo y el condimento para tacos. El comino se usa más en guisos y sopas, incluidas las salsas como el curry y el chile. En Persia, el comino es más conocido por su capacidad para ayudar en la digestión. Mientras que en la India, el comino se usa en bebidas populares que se preparan hirviendo las semillas de comino.El comino es una adición saludable a cualquier comida, ya que proporciona una gran cantidad del valor diario de grasas, proteínas y fibra dietética, junto con nutrientes como vitaminas B, vitamina E y minerales como hierro, magnesio y manganeso.
Una publicación compartida por Stacey Morris (@therecoveringamerican) el 17 de mayo de 2018 a las 8:24 am PDT
4 sustitutos del comino
Independientemente de si es su plato favorito lo que está tratando de duplicar, o si está tratando de impresionar a una cita o un invitado a cenar; la adición de comino en cualquier comida agrega esa patada que dejará la boca de agua a sus invitados. Sin embargo, si no tiene comino en su colección de especias, encontrar un reemplazo podría resultar difícil. Si agrega más de un sustituto o menos de otro sustituto, puede encontrar un sabor diferenciador entre la comida original y su sustituto. Encontrar la combinación correcta de sustitutos de especias para agregar a su comida puede resultar frustrante y podría terminar la experiencia por completo. Sin embargo, estamos aquí para ayudar y a continuación encontrará cuatro reemplazos de especias para sus recetas de comino que impresionarán a cualquier invitado en su mesa.
Sustituto uno: semillas de alcaravea
El más cercano al comino debido a que también pertenece a la familia del perejil es el sustituto número uno, la semilla de alcaravea. Las semillas de alcaravea tienen un sabor similar al comino y una apariencia similar. La única diferencia entre las semillas de alcaravea sustitutas y el comino es que el comino es un poco más picante. Las semillas de alcaravea deben usarse de la misma manera que el comino en su receta (molido o entero). Este sustituto puede agregar ese dinamismo a su plato y su invitado nunca sabrá que sustituyó el comino por semillas de alcaravea. Al igual que los beneficios para la salud del comino, las semillas de alcaravea tienen 38 gramos de fibra dietética, vitaminas A, C, E y vitaminas B. Las semillas de alcaravea también tienen minerales como tiamina, pirimidina, riboflavina y niacina, todos los cuales son esenciales para una vida saludable.
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Una publicación compartida por Luc Dupéré (@lucdupere) el 11 de mayo de 2018 a las 4:35 pm PDT
Sustituto dos: cilantro molido
Una vez más, nos quedamos en la familia del perejil al usar este sustituto del cilantro molido como reemplazo del comino. El cilantro molido tiene un sabor a limón similar al comino, pero una vez más, al igual que la semilla de alcaravea, este sustituto es menos picante. Para agregar especias a su comida, el cilantro molido se puede usar con chile en polvo como un sustituto combinado. Si su plato es simple, puede espolvorear su sustituto de cilantro molido junto con el condimento para tacos, sin embargo, no se exceda con el reemplazo y siempre pruebe a medida que sazona.
El amor es comida bien sazonada.
Una publicación compartida por Amy Leigh (@comicsandcats) el 17 de mayo de 2018 a las 2:21 p.m. PDT
Sustituto tres: chile en polvo
Sí, leíste correctamente ese título sustituto, chile en polvo. El chile en polvo es tan picante como el comino y puede ser un gran sustituto de la especia. El chile en polvo se usa en guisos, curry, tacos y muchas otras comidas. Y si su cocina se está quedando sin comino, el chile en polvo puede ser un excelente sustituto para agregar a su plato y deleitar el paladar de sus invitados. Pero recuerde, con este sustituto un poco rinde mucho, así que use la mitad de lo que requiere la receta en comino.
Una publicación compartida por Niklas Hansen (@setdesignniklashansen) el 5 de diciembre de 2017 a las 10:53 am PST
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Sustituto cuatro: curry en polvo
El curry en polvo es un excelente sustituto del comino y tiene la capacidad de usar tanto o tan poco como desee. A diferencia del comino, que requiere una cantidad específica agregada a cada ingrediente, el curry en polvo es un sustituto más grandioso porque le permite elaborar su plato según sus especificaciones.
Disfrutar
Ahora que tiene algunas especias divertidas para mejorar sus comidas, lo último que queda por hacer es disfrutar con familiares y amigos.