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A los primeros signos de un resfriado, muchos de nosotros nos servimos un gran vaso de jugo de naranja con la suposición de que consumir vitamina C es una forma segura de eliminar casi cualquier insecto.
Algunas personas que se suenan la nariz también pueden utilizar 'estimulantes de la inmunidad' como Airborne y Emergen-C para curar los resfriados. Pero, ¿la vitamina C, y los suplementos que promocionan sus beneficios, realmente funcionan para prevenir (o curar) el resfriado común?
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Romper mitos: la ciencia sobre la vitamina C y los resfriados
Los investigadores han estudiado el papel que desempeña la vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, en la prevención y el tratamiento del resfriado común durante más de 70 años. Y spoiler: todavía no conocemos todos los hechos.
A Revisión de la investigación de 2013 llegó a la conclusión de que complementar su dieta con 200 miligramos o más de vitamina C no tiene ningún impacto en el riesgo de contraer un resfriado. Pero tiene el potencial de acortar la duración de un resfriado existente y reducir su gravedad.
La investigación mostró que tomar 1 a 8 gramos de vitamina C adicional por día puede aliviar su resfriado. A Revisión de la investigación de 2006 demostró que cuando su cuerpo está combatiendo una infección, las células inmunes que almacenan vitamina C se agotan. Por lo tanto, tomar más vitamina C cuando está enfermo puede mejorar esas células.
Uno estudio encontraron que consumir altas dosis de vitamina C (aproximadamente 8 gramos al día) beneficiaba el tratamiento del resfriado si se administraba dentro de las 24 horas posteriores a la aparición de los síntomas del resfriado y se continuaba durante 5 días. Aún así, la investigación sobre si la vitamina C puede prevenir un resfriado no es concluyente.
¿Qué pasa con las dosis altas?
La vitamina C se encuentra naturalmente en alimentos como naranjas , Pimientos , y fresas , y ciertamente no nos hará ningún daño. Pero, ¿qué pasa con las dosis masivas que se encuentran en suplementos de vitamina C y productos como Airborne y Emergen-C?
Una tableta de Airborne, por ejemplo, contiene 1,000 miligramos de vitamina C (equivalente a 11 vasos de jugo de naranja) junto con zinc, vitaminas A y E, selenio y una mezcla de hierbas que incluyen jengibre y equinácea .
Emergen-C también contiene 1,000 miligramos de vitamina C (1,667 por ciento del valor diario recomendado) y recomienda que los usuarios lo tomen hasta dos veces al día. Cada porción también incluye vitaminas B, zinc y electrolitos, por lo que pretende mejorar la energía (sin la caída de la cafeína).
Mientras que ninguno de ellos directamentedecirque pueden prevenir o curar los resfriados, las mega dosis de vitamina C son generalmente la razón por la que muchos resfriados se abren paso hasta el pasillo de los suplementos.
¿Demasiado de una cosa buena?
Si bien no hay estudios específicos de productos que prueben la efectividad de Airborne y Emergen-C para prevenir y tratar el resfriado común, la investigación que analiza ingredientes como la vitamina C y el zinc puede darnos una idea de qué tan bien funcionan los productos.
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A Revisión de la investigación de 2013 demostró que la vitamina C es soluble en agua, por lo que cuando se toma en exceso, al menos no se acumula en los tejidos como lo hacen las vitaminas solubles en grasa.
Como mencionamos, la investigación sobre la vitamina C es mixta, pero de acuerdo con Institutos Nacionales de Salud , muchos profesionales de la salud sostienen que no es un tratamiento eficaz.
La investigación sobre el zinc es positiva pero aún bastante inconclusa. A Revisión de la investigación de 2011 encontró alguna evidencia de que tomar un suplemento de zinc poco después de la aparición de los síntomas podría reducir significativamente la duración y la gravedad.
Los investigadores todavía están trabajando en cuánto, con qué frecuencia y cuándo tomarlo para obtener el máximo efecto.
Todavía hay algunas cosas a considerar antes de exagerar con las bebidas gaseosas. Por ejemplo, un Estudio de 2013 demostró que demasiada vitamina C puede causar diarrea, náuseas, calambres estomacales y cálculos renales.
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La Institutos Nacionales de Salud sugieren que los adultos no consuman más de 2000 miligramos de vitamina C al día.
De manera similar, demasiada vitamina A (que a menudo se incluye en estos refuerzos inmunológicos) podría hacer más daño que bien. De acuerdo con la Institutos Nacionales de Salud , dosis excesivas de más de 3000 UI por día pueden causar mareos, náuseas, dolores de cabeza, coma y (en casos raros) la muerte.
En otras palabras,esposible tener Demasiado de una cosa buena . Por lo tanto, cuando se trata de detectar un error, probablemente sea mejor ahorrar dinero y escuchar las recomendaciones clásicas: Duerma mucho, lava tus manos y cocinar un pocosopa de pollo.
Y oye, bebiendo unos cuantos más fresa y batidos de naranja y más verduras de hoja verde cuando sientes el infame cosquilleo en la garganta, tampoco puede doler. Conseguir tu vitaminas de los alimentos siempre es ideal.
La conclusión sobre la vitamina C y los resfriados
Si bien el consumo regular de cantidades adecuadas de vitamina C puede ayudar a reducir la frecuencia de los resfriados, hay poca evidencia de que en realidad pueda ayudar a prevenir las enfermedades una vez que ya se han establecido.
Pero tomar una cantidad moderada de vitamina C cuando sienta que esos síntomas lo golpean por primera vez puede ayudar a reducir la duración y la gravedad.
Primero intente obtenerlo a través de los alimentos, luego consulte a su profesional de la salud si cree que necesita amplificarlo para obtener una forma de suplemento.
