¿Su estómago realmente crece o se encoge en función de la cantidad que come?

Cambiar sus hábitos alimenticios es difícil. El cambio, punto, tiende a apestar. Pero tenemos buenas noticias: si puede pasar cinco semanas comiendo comidas más pequeñas y saludables, las cosas serán más fáciles.

Eso se debe a que, dado el tiempo para adaptarse, tu estómago se estira menos, lo que significa que llegas a 'Estoy lleno, estoy feliz'. sensación después de comer menos comida, dice Atif Iqbal , M.D., director médico del Digestive Care Center en Orange Coast Memorial Medical Center. Reducción de la capacidad del estómago en sujetos obesos después de hacer dieta. Geliebter A, Schachter S, Lohmann-Walter C. La revista estadounidense de nutrición clínica, 1996, febrero; 63 (2): 0002-9165.

El Down Low

Piense en su estómago como un músculo. Cuando se llena con comidas abundantes tres veces al día, la distensibilidad (el término científico para la cantidad que las paredes del estómago pueden estirarse) aumenta, al igual que sus bíceps se agrandarían si los ejercitara tres veces al día, dice Iqbal. .

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Y cuando te diriges en la otra dirección (comiendo muchas comidas pequeñas a lo largo del día), la capacidad de tu estómago disminuye, dice Rebekah Gross , M.D., gastroenterólogo y profesor asistente clínico de medicina en NYU Langone Medical Center. Después de aproximadamente un mes y medio de comer comidas más pequeñas con más frecuencia, naturalmente se sentirá satisfecho con menos comida y su cuerpo enviará señales para dejar de comer antes (aunque Gross dice que no está claro si el tamaño de su estómago puede cambiar — estamos hablando de estiramiento).

Si parece que hay una luz al final del túnel que es lo que te da hambre, es porque la hay. Por supuesto, hay otras variables que influyen en la razón por la que siente hambre, como los niveles hormonales, los factores psicológicos y la sensibilidad de los nervios del estómago. Pero de todos ellos, la distensibilidad parece ser la más fácil de cambiar, dice Gross.

La forma saludable de hacerlo realidad

Por lo tanto, sabemos que deberíamos comer muchas comidas pequeñas y bocadillos durante el día para mantener nuestra energía alta sin correr el riesgo de caídas en los niveles de glucosa antes de las comidas, dice Gina Sam , M.D., M.P.H., director del Centro de Motilidad Gastrointestinal del Hospital Mount Sinai. Pero debido a que la idea de 'comidas pequeñas' es tan subjetivo que le pedimos a Sam que nos lo deletreara.

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Lo que es mejor para usted depende de sus necesidades individuales, incluido lo que realmente le gusta comer, pero este es un buen lugar para comenzar: abatido de frutasoavenacon bayas para el desayuno, luego mantequilla de maní con frutas como bocadillo dos horas más tarde. Alrededor de la hora del almuerzo, tome una ensalada o arroz con pollo, luego otro refrigerio alrededor de las 2 p.m. (nueces o yogur), y luego verduras o pescado al horno para la cena.

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Lo que suena a comer mucho. Pero no se preocupe, no va a estropear su apetito, siempre y cuando se ciña a la porción recomendada de dos onzas. Si no lo hace, su estómago volverá rápidamente a necesitar más para sentirse lleno, dice Iqbal.

La comida para llevar

Lael jurado todavía está deliberando sobresi varias comidas pequeñas pueden afectar nuestro metabolismo o conducir a una mayor pérdida de peso, pero los médicos con los que hablamos dicen que sigue siendo el régimen que recomiendan para las personas que buscan comer de manera más saludable. Efectos del aumento de la frecuencia de las comidas sobre la oxidación de grasas y la percepción del hambre. Ohkawara K, Cornier MA, Kohrt WM. Obesidad (Silver Spring, Maryland), 2013, septiembre; 21 (2): 1930-739X. El aumento de la frecuencia de las comidas no promueve una mayor pérdida de peso en sujetos a los que se les prescribió una dieta de restricción energética equi-energética de 8 semanas. Cameron JD, Cyr MJ, Doucet E. The British Journal of Nutrition, 2009, noviembre; 103 (8): 1475-2662. Entonces, si usted es el tipo de persona que describiría su estómago como un pozo sin fondo, puede valer la pena intentarlo; solo recuerde que tomará al menos cinco semanas para que su estómago sea menos flexible y se sienta más lleno, más rápido.