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La picazón en la piel (también conocida como prurito) puede ser causada por un montón de cosas diferentes. Por ejemplo, puede sentir picazón si tiene piel seca , una picadura de insecto, o una bronceado .
Las alergias o intolerancias alimentarias también pueden provocar picazón en la piel. Aquí está la primicia sobre qué alimentos causan Comezón en ciertas personas (y por qué).
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Por qué puede tener picazón después de comer ciertos alimentos
¿Sientes comezón después de comer? Hay dos culpables comunes: una alergia alimentaria y una intolerancia alimentaria. A continuación, le indicamos cómo averiguar con cuál está tratando.
Alergia a la comida
Estudios muestran que del 2 al 5 por ciento de los adultos y del 6 al 8 por ciento de los niños tienen alergias alimentarias.
Si tienes un alergia a la comida , tu sistema inmunológico reacciona exageradamente a ciertas proteínas alimentarias. Producirá anticuerpos, activando ciertas células inmunes que producen una respuesta inflamatoria.
Estar expuesto a un alimento que desencadena esta respuesta inmune puede causar síntomas que afectan su piel (como urticaria, hinchazón, rubor y picazón). Estos síntomas son los indicadores más comunes de una alergia alimentaria.
Pero una reacción alérgica también puede involucrar síntomas relacionados con la respiración, la digestión y el corazón. Estos síntomas suelen aparecer rápidamente, a veces en cuestión de minutos.
Si cree que puede tener una alergia alimentaria, es importante que se comunique con un alergólogo. Las alergias pueden ser graves e incluso potencialmente mortales.
Intolerancia a la comida
Las intolerancias o sensibilidades alimentarias pueden producir algunos de los mismos síntomas que las alergias alimentarias, pero no están relacionados con el sistema inmunológico.
Hasta 20 por ciento de las personas en las sociedades occidentalizadas informan de algún tipo de intolerancia alimentaria. Intolerancias alimentarias generalmente causan síntomas digestivos como hinchazón, gases, diarrea y náuseas, pero pueden provocar otros síntomas, que incluyen Comezón .
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A diferencia de una alergia, un alimento intolerancia no causará problemas mortales como la anafilaxia. Pero los síntomas aún pueden tener un gran impacto en su vida. Por eso puede ser útil hablar con un médico sobre cualquier sospecha de intolerancia alimentaria.
Alimentos y bebidas que pueden causar picazón en ciertas personas
Todas las personas pueden tener reacciones diferentes a los alimentos, pero algunos grupos de alimentos tienen más probabilidades de causar picazón en la piel que otros.
Alergias alimentarias comunes
Recuerde, las alergias alimentarias pueden provocar síntomas graves e incluso pueden poner en peligro la vida. Es importante obtener un diagnóstico de un alergólogo si presenta síntomas de alergia a cualquiera de los alimentos que se indican a continuación.
Comer incluso una pequeña cantidad de un alimento al que es alérgico puede ser peligroso. Algunas personas reaccionan al inhalar o incluso tocar un alimento al que son alérgicas.
1. Nueces y cacahuetes
Las alergias a las nueces de árbol y al maní parecen ser en aumento , especialmente en niños. Son algunas de las alergias alimentarias que se diagnostican con más frecuencia y la picazón en la piel es uno de los síntomas más comunes.
2. Pescados y mariscos
La mayoría de las personas alérgicas a mariscos es alérgico a uno o más pescados con aletasouno de más mariscos. Solo 10 por ciento de los píos con alergias a los mariscos son alérgicos tanto al pescado con aletas (como salmón y atún )ymariscos.
Esto significa que incluso si es alérgico a los camarones, es posible que pueda comer otros alimentos del fondo del mar. Solo asegúrate de obtener el permiso de tu médico antes de sumergirte.
3. Frutas y verduras crudas
El síndrome de alergia oral (SAO) es un tipo común de alergia alimentaria en adultos. Si experimenta SAO, las proteínas que se encuentran en ciertas frutas y verduras crudas pueden hacer que su boca, cara o garganta siente picazón. Sin embargo, generalmente es una reacción leve.
La rinitis alérgica (también conocida como fiebre del heno) es causada por el polen. Comiendo frutas y verduras crudas (como manzanas , apio, kiwi, duraznos, ciruelas y zanahorias) pueden causar picazón en la boca, la garganta y la cara. Pero si primero cocinas las frutas y verduras, normalmente no causar picazón.
Otras alergias alimentarias que pueden causar picazón.
- Soy. Es más probable que los niños experimenten una alergia a la soja, pero puede ocurrir en adultos también. Una alergia a la soja puede provocar síntomas relacionados con la piel como erupciones, urticaria y picazón.
- Huevos. Alergias al huevo puede causar picazón y otros síntomas como urticaria, Diarrea , náuseas y erupciones cutáneas.
- Trigo. Aunque muchas personas superan la alergia al trigo a los 16 años, algunos adultos son alérgicos al trigo y trigo productos. Síntomas puede incluir dolor abdominal, urticaria, nariz que moquea , ojos llorosos y picazón.
- Leche de vaca. Las alergias a la leche de vaca son más comunes en bebés y niños, pero también pueden ocurrir en adultos. Una alergia a leche de vaca está asociado con síntomas como picazón u hormigueo alrededor de la boca, sibilancias, vomitando y urticaria.
Intolerancias alimentarias comunes
Las intolerancias alimentarias suelen causar problemas digestivos en lugar de picazón en la piel, pero es un síntoma posible. Varios grupos de alimentos tienen más probabilidades de causar intolerancia o sensibilidad a los alimentos.
1. Alimentos que contienen histamina
Las aminas son compuestos que se encuentran en cosas como vino , alimentos fermentados, frutos secos, ciertos quesos y algunas frutas.
La histamina es una amina que a menudo se asocia con intolerancias alimentarias. Si tu cuerpo no puede descomponer la histamina correctamente, puede acumularse dentro de ti. Eso puede causar síntomas como picazón, urticaria, dolores de cabeza y estómago. obstáculo .
Si está lidiando con una intolerancia a la histamina, seguir una dieta baja en histamina puede ayudar. Deberá eliminar algunos alimentos y bebidas, incluidos los embutidos, el vinagre, el vino, cerveza , quesos curados, frutos secos y cítricos.
2. Sulfitos
Sulfitos se agregan a los alimentos y bebidas para que duren más. Algunos alimentos, como añejos quesos y uvas, contienen naturalmente sulfitos.
Algunas personas son muy sensibles a los sulfitos y pueden experimentar síntomas como erupciones cutáneas, picazón, urticaria, dolor abdominal y diarrea. En casos extremos, los sulfitos incluso se han relacionado con anafilaxia .
Una dieta baja en sulfitos elimina alimentos como vino, frutas secas, alimentos en escabeche, cerveza , y algo productos horneados .
3. Gluten
La intolerancia al gluten puede causar una variedad de síntomas, que incluyen picazón en la piel . Si tiene sensibilidad al gluten no celíaca, es más probable que estos síntomas relacionados con la piel aparezcan en su brazos y piernas .
Esta picazón en la piel puede verse similar a afecciones de la piel como psoriasis y eczema No obstante, pregúntele a su médico si no está seguro de lo que sucede.
Si cree que tiene intolerancia al gluten, consulte a un médico acerca de seguir un dieta libre de gluten .
Cómo saber si la comida le causa picazón
La comida es solo una de las cosas que podrían estar causando picazón en la piel. Algunos otros posibles sospechosos:
- alergias ambientales
- nuevo detergente para ropa
- nueva loción
- ciertos medicamentos
- ciertas condiciones de salud
Cuando ver a un doctor
Es normal tener picazón en la piel de vez en cuando. Pero si experimenta alguno de los siguientes síntomas, debe ser examinado por un médico lo antes posible:
- picazón persistente en la piel
- urticaria
- fiebre
- síntomas digestivos
- hinchazón
Un alergólogo puede realizar pruebas para detectar alergias alimentarias para que pueda evitar una reacción potencialmente grave en el futuro.
Si el resultado de una prueba de alergia alimentaria es positivo, trabajará con un médico o un dietista registrado para elaborar una dieta apta para personas alérgicas.
Si se descarta una alergia alimentaria, es posible que tenga una intolerancia alimentaria. Un dietista registrado puede ayudarlo a determinar qué alimentos le están causando problemas y crear una dieta amigable con la sensibilidad para ti.
La línea de fondo
Algunos alimentos y bebidas pueden causar picazón en ciertas personas. Esto podría estar relacionado con una alergia o intolerancia alimentaria.
Si tiene picazón en la piel y cree que podría estar relacionado con una alergia o intolerancia a los alimentos, programe una cita con un alergólogo para que le hagan las pruebas adecuadas.
