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Todos sabemos que la avena es buena para nosotros, ¿verdad? Este grano integral es una gran fuente de fibra soluble e insoluble, y puede ayudar a reducir el azúcar en sangre y el colesterol. Rasane P, et al. Ventajas nutricionales de la avena y oportunidades para su procesamiento como alimentos de valor agregado: una revisión. (2015). DOI: 10.1007 / s13197-013-1072-1 .
Pero a veces un tazón de papilla para el desayuno simplemente no es suficiente ... y ahí es donde entra en juego la avena para hornear. El sabor tolerante de la avena se mezcla con todas las frutas y nueces que existen. El horneado transforma su textura, produciendo costras y esquinas doradas caramelizadas.
Fotografía de Tarik Kaan Muslu
Aún mejor, puede hornear estas cazuelas de avena, barras, galletas y muffins con anticipación. Lo que significa un suministro de desayunos portátiles para los próximos días.
Hay muchas opciones veganas, sin lácteos y Paleo entre estas 20 recetas. Así que vayamos a la cocina. ¡Listo, listo, horneado! (Para citar un programa de cocina en inglés favorito).
Cazuelas y pasteles de avena
Entonces, ¿qué es una cazuela de todos modos? En realidad, son dos cosas. Es el tipo de sartén en el que hace una cazuela y es el tipo de comida que prepara en la cacerola. ¿Entiendo?
La sartén es profunda y puede ser ovalada, cuadrada o rectangular. Si está preparando una cazuela de avena, use una sartén ovalada. Si está haciendo barras, se trata de ángulos rectos.
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1. Cazuela de avena al horno
Foto: Diario de una debutante
Oh, sí, estas barras masticables y crujientes son el dulce de los sueños de los blogs de comida. En esta receta, frambuesas Aumenta los beneficios para la salud de la avena y aumenta el sabor.
La dulzura natural de la fruta se ve reforzada por una media taza de chispas de chocolate moderadamente decadente. Estamos aquí para eso.
2. Cazuela de avena y fruta sin lácteos
Duraznos, arándanos y manzanas aportan deliciosos sabores y dulzura natural a este ganador. La bloguera pide duraznos enlatados porque dice que aguantan mejor durante el horneado. Busque bajo o opciones sin azúcar agregada .
Cuando los duraznos están en temporada… opte por frescos.
3. Horneado de avena Amish
Los sabores hogareños de manzanas, nueces y canela hacen de este horneado antiguo un favorito acogedor. Además de ser una de las frutas horneadas más queridas de todos los tiempos, manzanas son una buena fuente de fibra, la mitad de la cual es pectina, una fibra prebiótica importante para las bacterias intestinales.
4. Horneado de avena y arándanos
Si amas arándanos , y realmente debería hacerlo porque son una fuente inagotable de nutrición, esta receta es para usted. Funciona bien con arándanos congelados, así que tenga a mano un par de bolsas para preparar desayunos portátiles.
5. Avena al horno con fresa y manzana
Foto: Cooking2Perfection
Esta receta se basa en una lista bastante estándar de alimentos básicos de la despensa, además de manzanas y fresas.
Eso significa que puede preparar un lote cada vez que se presente un antojo, o seguir nuestro ejemplo y usarlo como una distracción los domingos cuando no quiera admitir que tiene trabajo mañana.
Bono: tendrás desayuno para la semana laboral.
6. Avena de coco y frambuesa al horno
Foto: La vida culinaria
Este plato sabe a budín de pan para el desayuno y, con sus frambuesas brillantes, parece festivo, aunque es muy fácil de hacer. Además, es tan delicioso y está lleno de cereales integrales saludables, nueces y coco. Sugerimos cambiarlo por coco rallado sin endulzar.
7. Taza de mantequilla de maní con chocolate saludable avena al horno
Foto: Deliciously Yum
Todo lo que necesita saber es que este horneado sabe a tazas de mantequilla de maní de Reese en un tazón. Como en 'centro pegajoso'. Y sí, agregue las chispas de chocolate opcionales. Hará felices a todos.
8. Avena al horno con miel y bayas
Foto: Apple of My Eye
Será difícil volver a la avena normal después de probar esta versión horneada. La miel aporta dulzura, los arándanos y las frambuesas aportan jugosidad y las nueces le dan un crujiente satisfactorio. Todas las cosas.
Barras de desayuno de avena
9. Barritas de avena, arándanos y nueces
Para nuestro amigos sin lácteos , estas barras masticables intercambian leche de almendras por leche normal. Obtienen algo de dulzura natural de la compota de manzana y azúcar agregada de los arándanos secos, por lo que nos gusta reducir el azúcar de caña en estos tipos.
10. Barras de desayuno de arce y canela
Plátanos y sirope de arce endulzan estos cuadrados de bondad portátil . Esta es una receta divertida y fácil de hacer con los niños también. Y enséñeles a los jóvenes: cómelos calientes. Mmm
11. Barras de desayuno de avena y mantequilla de maní
Hay menos de 1 cucharada de miel o jarabe de arce en cada porción de estas barras. La mayor parte de la dulzura proviene de los plátanos y la compota de manzana. Estos son fáciles y seguramente agradarán.
Galletas de avena para el desayuno
12. Galletas de desayuno veganas de tres ingredientes
El título (casi) lo dice todo. Estas galletas suaves y masticables están endulzadas naturalmente con plátano y aromatizadas con la bondad de la mantequilla de maní. Y tan fácil de medir, mezclar, enrollar y hornear.
13. Galletas de avena veganas sin lácteos para el desayuno
Ahora bien, este tiene muchos más ingredientes, pero todos se suman a muchos productos sin lácteos. bondad vegana , que vale la pena el proyecto. Además, se congelan bien.
La avena se ve reforzada por la linaza y la harina de almendras, y las grasas saludables vienen en forma de mantequilla de almendras, aceite de coco y nueces. ¡Buenos dias!
14. Galletas de desayuno de avena sin gluten
Este blogger usa avena certificada sin gluten en estos pequeños bocados suaves y masticables. Están ligeramente endulzados con miel y puré de manzana. Extienda las porciones agregando grosellas o pasas a la masa.
15. Galletas de desayuno de bayas de un tazón
Una mezcla de panqueques sin gluten es la clave para estas delicias de desayuno llenas de bayas. Están endulzados con azúcar de coco en lugar de regular. También se usa un huevo en esta receta y nos gustan los resultados.
Muffins y tazas de avena
16. Copas de avena horneadas con plátano y almendra
Foto: Café y quinua
Estas tazas de avena y almendras de una porción son perfectas para dividir en el transcurso de una semana. O congélelos para esos momentos en los que olvidó preparar el desayuno. Se recalientan bien.
También saben como una barra de granola súper almondy, ligeramente endulzada con jarabe de arce. No hay otro azúcar refinado. ¡Gracias, banana!
17. Barritas de avena con arándanos
Hay algo acerca de los arándanos que nos dice el desayuno más que cualquier otra fruta (con la excepción del plátano). Los edulcorantes aquí son miel y azúcar morena en una masa hecha de avena rápida y harina de avena.
18. Tazas de muffin de avena horneadas con calabaza
Foto: Happy Healthy Mama
Estas desayuno para llevar las tazas están listas cuando tú lo estés. Las calabazas y especias favoritas del otoño están disponibles todo el año. Los complementos opcionales de arándano y nuez realmente impulsan un hogar temático de Acción de Gracias.
Estos bebés dorados están endulzados con miel y pasas, y son lo suficientemente lindos para tu cuadrícula de Instagram.
19. Muffin clásico de avena y arándanos
Estos muffins se levantan en el molde mientras se hornean porque tienen harina de trigo y avena. Técnica interesante utilizada aquí: el blogger primero empapa los copos de avena en leche. Ella usa leche de vaca, pero puedes cambiar la leche que prefieras.
20. Muffin de avena, zanahoria y manzana
Estos muffins húmedos están hechos con harina de trigo integral para darle un poco de impulso a la masa. Nueces y pasas, canela y jengibre, manzanas ralladas y zanahorias se hornean en un poco muffins de buen sabor .
Línea de fondo
La avena no tiene por qué ser un plato de papilla. Hornee en cazuelas, barras, galletas y muffins para ampliar su menú de desayuno. Aún mejor, estas recetas son fáciles de usar y portátiles. ¡Enamórate de nuevo de la avena!