¿Le preocupa que su botella de agua lo esté matando? No estás solo. Varios estudios sugieren que los envases comunes de alimentos y bebidas podrían dejarnos expuestos a El bisfenol A (BPA), una sustancia química que se ha relacionado con problemas de salud, incluidos trastornos neurológicos en los bebés Niveles de 4-Nonilfenol, bisfenol-A y triclosán en la orina humana de niños y estudiantes en China, y los efectos de beber estos materiales embotellados en los niveles. Li X, Ying, GG, Zhao, JL y col. Environment International, 25 de julio de 2011. Hay investigaciones contradictorias sobre estos efectos y no está claroexactamentecuánto BPA se necesita para dañar a los humanos; aún así, cada vez más estadounidenses eligen dejar de usar BPA por completo. Aquí le mostramos cómo y por qué debería interesarle.
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LAMINADO SEGURO
El BPA se ha utilizado en envases de alimentos y bebidas. desde la década de 1960 , agregando durabilidad a todo, desde chupetes hasta forros de latas y botellas de agua. También se utiliza para fabricar papel térmico , que la mayoría de la gente encuentra todos los días en forma de recibos. Pero durante la última década, varios estudios han sugerido que el BPA imita al estrógeno en el cuerpo, lo que podría causar desequilibrios hormonales potencialmente dañinos. El bisfenol A se libera de los biberones de policarbonato e imita las acciones neurotóxicas del estrógeno en el desarrollo de las neuronas cerebelosas. Le, HH, Carlson, EM, Chua, JP y col. Departamento de Farmacología y Biofísica Celular, Facultad de Medicina de la Universidad de Cincinnati, 231 Albert Sabin Way, Cincinnati, OH. Toxicology Letters, 30 de enero de 2008; 176 (2): 149-56. Desde entonces, los estudios han encontrado niveles detectables de BPA en más del 90 por ciento de los estadounidenses evaluados, siendo la ingestión de envases de alimentos uno de los principales culpables.
Si bien no está claro exactamente cuánto BPA se necesita para causar daño en humanos, se han observado concentraciones más altas de la sustancia en sangre.relacionados con problemas de desarrollo en bebés y niños pequeños, así como sea posible disfunción cerebral y reproductiva en adultos(aunque la mayoría de estas afirmaciones se basaron en estudios con animales ) El bisfenol A se libera de los biberones de policarbonato e imita las acciones neurotóxicas del estrógeno en el desarrollo de las neuronas cerebelosas. Le, HH, Carlson, EM, Chua, JP y col. Departamento de Farmacología y Biofísica Celular, Facultad de Medicina de la Universidad de Cincinnati, 231 Albert Sabin Way, Cincinnati, OH. Toxicology Letters, 30 de enero de 2008; 176 (2): 149-56 .. Existe suficiente preocupación por el BPA como para que países como Canadá y la mayoría de las naciones de la Unión Europea tengan lo prohibió por completo . EE. UU. Emitió una prohibición nacional en 2012, cuando comenzó a prohibir el uso de BPA para fabricar biberones y vasitos para bebés para proteger a los bebés en riesgo (que presumiblemente mastican sus biberones mucho más que el promedio de veintitantos).
CÓMO HACERLO LIBRE DE BPA
Mientras los grupos de la industria continúan hacer una pausa BPA como seguro de usar, la Agencia de Protección Ambiental y otras organizaciones gubernamentales están alentando a los fabricantes a buscar alternativas . Y en algunas buenas noticias favorables al consumidor, un futuro sin BPA podría no estar tan lejos: muchas empresas estadounidenses han dejado de usar BPA para fabricar sus productos, incluso sin la intervención del gobierno.
¿Quiere deshacerse del BPA lo antes posible? Si bien es básicamente imposible reducir el contacto a cero, tomar las siguientes precauciones puede reducir en gran medida la posibilidad de exposición Determinación y evaluación simultánea de 4-nonilfenol, bisfenol A y triclosán en agua del grifo, agua embotellada y biberones. Li, X, Ying, GG, Su, HC y col. Laboratorio estatal clave de geoquímica orgánica, Instituto de Geoquímica de Guangzhou, Academia de Ciencias de China, Guangzhou, China. Environment International, agosto de 2010; 36 (6): 557-62. Evaluación crítica de evidencia clave sobre los peligros para la salud humana de la exposición al bisfenol A. Hengstler, JG, Foth, H, Gebel, T y col. Centro de investigación de Leibniz sobre el entorno laboral y los factores humanos (IfADo), Universidad de Dortmund, Dortmund, Alemania. Revisiones críticas en toxicología, abril de 2011; 41 (4): 263-91 .:
- Esté atento a los contenedores con reciclaje números 3 o 7 , que indican los tipos de plástico que pueden contener BPA, pero no siempre. Recipientes etiquetados con el número 7 que también dicen & ldquo; BPA Free & rdquo; debe ser seguro.
- ¡Vaya fresco! Los alimentos comprados frescos tendrán dramáticamente menos exposición al BPA que productos enlatados que utilizan revestimientos de BPA .
- Escoger acero inoxidable botellas de agua sobre contenedores de aluminio, que a menudo requieren revestimientos hechos con BPA.
- No utilice recipientes de plástico duro en el microondas y evite llenar los contenedores con BPA con líquidos calientes. Las altas temperaturas pueden hacer que se filtre más BPA en los alimentos y el agua.
- Evitar manejo de recibos (cuando sea posible) o lávese las manos inmediatamente después de tocarlas.
- ¡Compre inteligentemente! Una búsqueda rápida en línea le indicará si existen alternativas sin BPA a sus contenedores favoritos.
