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Es muy probable que, si tiene un estante de especias (o incluso un 'rincón de especias' en su gabinete), ese orégano está en él. Esto se debe a que esta hierba común va bien con casi cualquier cosa, desde salsa para pizza hasta huevos revueltos .
¿Algunos chicos ocultan sus sentimientos cuando les gustas?
Especialmente popular en Mediterráneo cocinar, el orégano es una planta con flores y perenne hierba . La hierba pertenece a la familia de la menta y su nombre proviene de las palabras griegas que significan montaña (oros) y alegría (pastor).
El orégano se puede encontrar fresco, seco o en forma de aceite. Si bien ciertamente trae alegría a la cocina, esta hierba también es conocida por tener supuestas propiedades medicinales. Aunque no hay evidencia científica que respalde esas afirmaciones, la hierba rica en antioxidantes es segura para consumir y no carece de beneficios.
Veamos todas las cosas increíbles para las que es bueno el té de orégano.
Boris Jovanovic / Stocksy United
Tiene muchos usos médicos tradicionales.
El orégano ha sido usado medicinalmente paralargo tiempo. Estamos hablando de los antiguos imperios romano y griego. Y todavía lo es hoy.
Usado tanto por vía tópica como oral, el orégano y el té de orégano se usan tradicionalmente como antiséptico y para tratar o mejorar las siguientes dolencias:
- dolores musculares
- llagas en la piel
- picaduras de insectos
- erupciones
- alergias
- asma
- trastornos del tracto respiratorio
- calambres o malestar estomacal
- Diarrea
- indigestión
- resfriados comunes
- mantener la salud en general
Sin embargo, no hay estudios clínicos en humanos.
Aunque muchos confían en el té de orégano por algunos de los beneficios mencionados anteriormente, en realidad no existen estudios científicos en humanos que respalden esas afirmaciones.
¿Pero eso significa que todo es un montón de tonterías? No exactamente.
El orégano está lleno de antioxidantes y propiedades antibacterianas . Entonces tiene sentido que radicales libres -el orégano combativo, antimicrobiano y antiviral tiene beneficios que pueden ayudar a la piel, inflamación y salud en general.
Si bien no hay nada de malo en probar el té de orégano, si está buscando un alivio o tratamiento específico, probablemente querrá buscar algo más creíble.
Los nutrientes importantes del orégano
Bien, como acabamos de decir, no hay investigaciones sobre los beneficios específicos del orégano. Sin embargo, hay mucha investigación sobre los nutrientes y compuestos específicos que se encuentran en el orégano.
Por ejemplo, ciertos antioxidantes que se encuentran en la hierba se cree que afectan positivamente los sistemas cardiovascular, nervioso e inmunológico. También pueden aliviar los síntomas de la inflamación y reducir el azúcar en sangre.
¡Antioxidantes, antioxidantes, antioxidantes!
Una de las razones más convincentes para agregar orégano a su vida es que contiene toneladas de antioxidantes. Un estudio encontraron que el orégano tenía la capacidad antioxidante total más alta en comparación con otras cinco hierbas (tomillo, salvia, romero, menta y albahaca dulce).
¿Qué hacen los antioxidantes de todos modos? Luchan contra el daño celular al estabilizador de radicales libres moléculas. Comiendo un antioxidante Se cree que una dieta rica ayuda a prevenir y combatir el cáncer, proteger y reparar nuestra piel, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y más.
También es antiinflamatorio
Los antioxidantes que se encuentran en el orégano no solo estabilizan los radicales libres, sino que también pueden reducir la inflamación. Particularmente, se cree que los compuestos fenólicos y flavonoides del aceite de orégano tienen poderosos efectos antiinflamatorios .
Nuevamente, falta investigación en humanos, pero varios estudios en animales también han relacionado el orégano con inflamación reducida .
Recordemos que la inflamación es una respuesta normal del cuerpo humano a la curación (piense en una lesión o enfermedad). Sin emabargo, inflamación crónica es un verdadero dolor, y siguiendo una dieta antiinflamatoria ciertamente puede ayudar.
Además, ¡es antimicrobiano y antibacteriano!
¿Quién diría que el orégano podría ser un luchador contra los piojos?
Consejos para la dieta de masticar y escupir
Los estudios han demostrado que el aceite de orégano tiene actividad antiviral que puede proteger contra virus humanos y animales. Esto es gracias a su principal compuesto carvacrol.
Sorprendentemente, los estudios muestran que el aceite de orégano puede combatir el infección por norovirus humano y el 90 por ciento de la virus del herpes simple en solo 1 hora. Además, el aceite esencial de orégano puede ser beneficioso para combatir muchos especies de bacterias y se atribuye el mérito de ser uno de los aceites esenciales más poderosos para hacerlo.
No está claro si ayuda a perder peso
El té de orégano se ha relacionado con la pérdida de peso, pero no hay evidencia clara de que funcione, al menos cuando se trata de humanos.
Estudios demostró que el carvacrol que se encuentra en el orégano puede revertir los efectos de una dieta alta en grasas en ratones. Se cree que el carvacrol afecta los genes que controlan la síntesis de grasas, pero se necesita más investigación.
Pero también es seguro intentarlo
Si siente curiosidad por el té de orégano, puede consolarse sabiendo que es seguro para la mayoría de las personas probarlo.
Como ocurre con prácticamente todo, es mejor no exagerar. No hay ninguna investigación sobre la cantidad exacta de té de orégano que causa malestar estomacal, así que escuche su barriga. Reduzca si comienza a causarle molestias.
De acuerdo con la NIH , debes mantenerte alejado del orégano si:
- tiene alergia al orégano o alLamiaceaefamilia, que incluye albahaca, menta, salvia y lavanda
- tiene un trastorno hemorrágico o es 2 semanas antes de la cirugía, ya que el orégano puede aumentar el sangrado
- tiene diabetes, ya que el orégano podría reducir los niveles de azúcar en sangre
- está tomando el medicamento de litio
Es fácil hacer té de orégano
Puede preparar fácilmente té de orégano en casa con esta sencilla receta:
Si está usando orégano seco, hierva 1 taza de agua y vierta 2 cucharaditas de orégano seco. Deje reposar durante 3 minutos, luego cuele.
Si está usando orégano fresco, use el mismo proceso anterior con 1 ramita mediana de orégano fresco.
Endulce al gusto con miel o edulcorante de su elección (opcional).
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Ahora que conoce los beneficios del té de orégano (y tiene una receta), todo lo que queda por hacer es empaparse. Pero recuerde que no hay mucha evidencia científica o investigación en humanos de que el té de orégano sea una panacea. (¿Pero qué es, verdad?)
Por lo menos, beber té de orégano proporcionará una dosis saludable de antioxidantes, y prepararlo solo toma unos minutos. ¿Busca otras formas de incorporar hierbas en su rutina diaria y en su cocina? Echa un vistazo a nuestro curso intensivo sobre hierbas frescas .
