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Si le gusta darse una sacudida vespertina con una lata de Coca-Cola, no hay una manera fácil de decirlo: sí, los refrescos azucarados son malos para usted.
La último estudio encontró que aquellos que beben bebidas endulzadas con azúcar o endulzadas artificialmente durante largos períodos de tiempo tienen un mayor riesgo de muerte.
El estudio comenzó en la década de 1980 y siguió la salud de más de 118,000 personas que inicialmente estaban libres de enfermedades crónicas. Hubo 36,436 muertes durante el estudio de 30 años.
Los investigadores encontraron que por cada porción adicional de 12 onzas de bebida azucarada, había un 7 por ciento más de riesgo de muerte por cualquier causa, un 5 por ciento más de riesgo de muerte por cáncer y un 10 por ciento más de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular.
La noticia algo buena (o al menos mejor) es que beber bebidas dietéticas reduce estos riesgos, pero esas mismas bebidas dietéticas han sido vinculado a otros problemas de salud, como enfermedad renal, depresión, demencia y accidente cerebrovascular. Más sobre eso más tarde.
10 razones por las que las bebidas azucaradas son malas para ti
1. La soda azucarada está relacionada con el aumento de peso
No importa la cantidad de refresco que beba, nunca satisfará su hambre. Esto se debe a que muchos refrescos contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que no reduce la grelina, la hormona del hambre, de la misma manera que lo hace la glucosa (el azúcar que se encuentra en los alimentos con almidón).
Por lo tanto, beber refrescos solo agrega calorías además de lo que realmente necesita para sentirse lleno.
Además, fructosa aumenta la grasa visceral - también conocida como grasa abdominal. Cuanto mayor sea la cantidad de grasa visceral que tenga una persona, mayores serán sus posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.
Nota importante: la fructosa de la fruta está totalmente bien. La fructosa del azúcar agregada es mala.
2. Grandes cantidades de azúcar se convierten en grasa en el hígado.
Sí, tu hígado también puede engordar. Si bien la glucosa puede ser procesada por todas las células de su cuerpo, la fructosa solo puede ser procesada por el hígado.
Consumir continuamente esos refrescos azucarados sobrecarga comprensiblemente el hígado y puede llevar a enfermedad del hígado graso no alcohólico .
Piense en la glucosa como la papa angelical en su hombro derecho y la fructosa (de azúcares agregados) como la barra de caramelo diabólica a su izquierda.
3. Los refrescos azucarados hacen que sus células crezcan resistentes a la insulina
Beber mucha azúcar cambia la química de su cuerpo. Por ejemplo, cuanto más consumas refrescos azucarados, más dejarán de responder tus células a la insulina, la hormona que permite que las células absorban y utilicen la glucosa.
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Cuando esto sucede, su páncreas comienza a bombear aún más insulina para eliminar la glucosa del torrente sanguíneo, lo que hace que los niveles de insulina aumenten.
Esto se conoce como resistencia a la insulina, un factor principal de síndrome metabólico , y un precursor de diabetes tipo 2 .
4. Las bebidas azucaradas son la principal causa dietética de diabetes tipo 2
La diabetes tipo 2, causada por resistencia o deficiencia de insulina, afecta a millones de personas en todo el mundo.
Y dado que beber grandes cantidades de refrescos azucarados aumenta la probabilidad de desarrollar resistencia a la insulina, también aumenta la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2.
Puede que estés pensando 'no es gran cosa', porque solo bebes una lata de refresco todos los días, todo con moderación, ¿verdad?
Este estudio descubrió que el riesgo de diabetes tipo 2 aumenta en un 1,1 por ciento por cada 150 calorías adicionales de azúcar consumidas por día, y eso es solo una lata de refresco. Cuanto más sepa ...
5. Cuanto más lo come, más lo necesita
Noticia de última hora: el azúcar es adictivo. Es por eso que una magdalena nunca se siente suficiente.
Cuando consume azúcar, libera dopamina, un neurotransmisor en el cerebro que le brinda sentimientos de placer y recompensa. Esa dopamina también entrena a su cerebro para querer más y más azúcar. ¿Podemos culparlo?
A estudio realizado en ratas encontró que el azúcar puede incluso ser físicamente adictivo, similar a los efectos del uso de drogas. Sólo decirnoal azúcar.
6. Aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.
Estudios han establecido que las bebidas azucaradas aumentan los factores de riesgo de enfermedad cardíaca al elevar el azúcar en sangre, los triglicéridos en sangre y las partículas de LDL pequeñas y densas.
Y el aumento de la grasa visceral y la resistencia a la insulina también aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.
7. Aumenta el riesgo de cáncer.
Debido a que el cáncer va de la mano con otras enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas, no sorprende que beber refrescos azucarados también aumente el riesgo de cáncer.
En mujeres posmenopáusicas, beber refrescos azucarados es vinculado al cáncer de endometrio tipo 1 (que afecta el revestimiento interno del útero).
Los estudios también han encontrado que beber azúcar aumenta el riesgo de recurrencia del cáncer y muerte en pacientes con cáncer de colon en estadio 3.
8. La soda azucarada destruye tus dientes
Su dentista no es un aguafiestas profesional (bueno, nosoloeso) - el azúcar realmente te pudrirá los dientes. Y en el caso de refresco azucarado , se agregan ácido fosfórico y ácido carbónico a la mezcla, lo que desencadena la caries dental.
La combinación de ácido con azúcar lo hace más dañino, ya que crea un ambiente en la boca que permite que prosperen las bacterias dañinas. Con el tiempo, esto podría ser desastroso para su cena así como tus masticadores.
9. Causa inflamación en las articulaciones (también conocida como gota)
La gota es una forma de artritis que causa inflamación en las articulaciones, particularmente en los dedos gordos del pie. Por lo general, ocurre cuando se cristalizan niveles altos de ácido úrico en la sangre.
Si aún no lo ha adivinado, el ácido úrico es aumentado por nuestro amigo, la fructosa.
Estudios a largo plazo de 2008 y 2010 vinculado refrescos azucarados a un 75 por ciento más de riesgo de gota en las mujeres, y casi un 50 por ciento más riesgo en los hombres .
10. Aumenta el nivel de azúcar en sangre, lo que aumenta el riesgo de demencia.
Investigar muestra que cualquier aumento incremental del azúcar en sangre se asocia con un mayor riesgo de demencia (la forma más común es el Alzheimer) o una disminución severa de la memoria y otras habilidades de pensamiento.
Las bebidas endulzadas con azúcar pueden desencadenar picos rápidos de azúcar en sangre, por lo que tiene sentido que también aumenten el riesgo de demencia. ¿Cambiarías tus preciosos recuerdos por azúcar? No lo creo.
¿Es la gaseosa dietética al menos mejor para ti?
Es difícil decirlo de una forma u otra. Pensarías que sin el alto contenido de azúcar, todos los problemas desaparecerían, ¿verdad?
La investigación sobre los refrescos dietéticos es contradictoria, en gran parte porque la mayoría de los estudios son observacionales. Esto significa que los hallazgos se basan en tendencias más que en hallazgos concretos sobre si la ingesta de refrescos dietéticos es una causa o una asociación con la causa real.
Sin embargo, una cosa es segura: los refrescos dietéticos no aportan ningún valor nutricional a su dieta.
Algunos otros hallazgos a considerar antes de tomar una bebida dietética:
Pros
- menos carbohidratos que los refrescos regulares
- frena los antojos de azúcar
- elimina calorías y azúcares innecesarios
- puede reducir riesgo de hígado graso
Contras
- contiene aditivos potencialmente dañinos
- asociado con el aumento de peso
- aumenta el riesgo de diabetes y síndrome metabólico (esto es cierto tanto para la dieta como para los refrescos regulares)
- puede incrementar riesgo de depresión
- aumenta el riesgo de crónico nefropatía
- aspartamo (un edulcorante artificial que se encuentra comúnmente en los refrescos dietéticos) puede aumentar el riesgo de diabetes
Los refrescos dietéticos pueden ser una opción sólida para dejar de consumir azúcar, pero considérelos como un trampolín para hidratarse con agua.
Pero, ¿qué pasa con los beneficios de los refrescos azucarados?
Básicamente, cualquier alternativa a los refrescos azucarados será mejor para ti. Pero no queremos decir que no haya absolutamente ningún beneficio.
Por ejemplo, si tiene un amigo con diabetes y sus niveles de azúcar en sangre son demasiado bajos, puede aumentar rápidamente su nivel de azúcar en sangre con refrescos regulares (no con dieta).
grandes columpios
Pero en este caso, un plátano o tabletas de glucosa también funcionarían, y no los estaría sometiendo a ninguno de los riesgos para la salud de los que ya hemos hablado.
Otros posibles beneficios incluyen:
- Funciona para hidratar (aunque no tan bien como el agua)
- El agua carbonatada y un poco de refresco (como ginger ale) pueden aliviar la indigestión y las náuseas.
¿Qué debo beber en su lugar?
Una vez más, le estás haciendo un favor a tu cuerpo si eliges una alternativa tanto a los refrescos azucarados como a los refrescos dietéticos. Elija su antídoto de veneno:
- Agua infundida con fruta: Nadie quiere dar el salto de los refrescos al agua pura, pero puede mejorar el agua con limón, frambuesas o fresas, o mejorar el sabor con hierbas como la menta. Ahora está recibiendo más hidratación y dejando atrás la fructosa y los riesgos para la salud asociados.
- Te helado: Obtenga la cafeína que desea (o necesita) sin el azúcar agregada, lo que significa dejar el té dulce también. También tiene pocas calorías o ninguna, y es una opción más refrescante que el agua.
- Café helado: Deje afuera los paquetes de azúcar (aunque el azúcar morena o el azúcar sin refinar es mejor que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y el azúcar de mesa) y obtenga una sacudida de cafeína más fuerte que con el té. El café contiene pocas calorías o ninguna, dependiendo de cómo lo tomes.
- Agua con gas: Es hidratante y la carbonatación ayuda a aliviar el estreñimiento y a frenar los antojos de refrescos. También viene en tantos sabores que es lo más cercano a un sustituto de la soda (solo asegúrate de que no contenga azúcar ni edulcorantes artificiales).
- Agua de coco: El agua de coco ha sido una tendencia de salud durante un tiempo. Cuando sustituye el refresco por agua de coco, elimina el azúcar, aumenta la hidratación y disfruta de la fuente natural de potasio y electrolitos.
Quitar
Beber refrescos azucarados conlleva demasiados riesgos para la salud como para ser una parte habitual de la dieta de cualquier persona. No solo lo acelera a los kilos de más, sino que lo pone en riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y muchos otros riesgos indeseables para la salud.
Si le ayuda a dejar las cosas difíciles, cambie a refrescos dietéticos. Pero lo ideal es que haga el cambio a agua con gas o con infusión de frutas y deje el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en el lugar que le corresponde: en el estante. Tu cuerpo te lo agradecerá.
