Descubre Su Número De Ángel
Aquí está 'Just the Facts', una serie en la que buscamos en los archivos de Greatist las pepitas más importantes sobre cualquier tema. Es la información sin ruido que debes tener, de la forma en que debes tenerla.
Ilustración de Wenzdai Figueroa
Ya sea que se considere un conocedor de la comida o alguien que no sea muy exigente, la comida es obviamente una necesidad vital.
Y hay mucho más que solo sabor. Los nutrientes, la preparación de alimentos y las actitudes hacia el sustento impulsadas por la cultura influyen en múltiples aspectos de nuestra salud física y mental. Eso es incluso antes de comenzar con el impacto que los alimentos pueden tener tanto ambientalmente y socialmente .
Todas estas consideraciones podrían generar un abrumador buffet de información, por lo que hemos preparado un menú más digerible para su disfrute. Coge tus cubiertos y algunas servilletas mientras te servimos 30 datos sobre comida.
Comida para el pensamiento
Entre macros, nutrientes y calorías, la taza de comida está llena de números. Aquí hay algunas estadísticas interesantes (e importantes) para tener en cuenta.
1. Lo que entra debe salir
¿Alguna vez ha reflexionado sobre el intervalo de tiempo entre la entrada de alimentos y la salida de residuos? Dependiendo del ingrediente, puede ser hasta 3 días antes de 'decir adiós' a su almuerzo.
2. Más gente está empezando a no tener vaca, hombre
La impacto medioambiental de la producción y el consumo de carne y lácteos está animando a muchas personas a cambiar sus listas de la compra - 16 por ciento de las personas en los Estados Unidos ahora optan regularmente por alternativas basadas en plantas.
3. Se necesita delicadeza para alcanzar el punto óptimo
La ingesta diaria recomendada de azúcar es de 25 gramos para las mujeres y 36 gramos para los hombres, pero ¿qué significa eso en realidad?significar? Desde azúcares añadidos hasta dulzura natural, hemos tengo la verdad .
4. La fibra es un operador fluido
El consumo de 22 a 34 gramos de fibra por día es clave para promover una buena digestión y reducir el riesgo de enfermedades. Pero la mayoría de nosotros ni siquiera estamos cerca de este objetivo. Estas recetas le ayudará a comenzar el día con una dosis de fibra.
5. La proteína es poder
Nuestros músculos, células, huesos y órganos todos requieren proteína , por lo que es un poco importante. La ingesta sugerida es de 46 a 75 gramos por día para las mujeres y de 56 a 91 gramos por día para los hombres. Y puedes encontrar proteínas en muchos alimentos - no solo un jugoso bistec.
Beneficios de la comida furtiva
Desde zanahorias hasta quinua, salmón y semillas, es probable que conozca algunos alimentos que puede mejorar el bienestar. Pero algunos vienen con beneficios para la salud que quizás no hayas adivinado.
6. Los nutrientes pueden levantar el ánimo
Se ha demostrado que los nutrientes como la vitamina B3, los flavonoides y los ácidos grasos omega-3 ayudan a aliviar los síntomas de la depresión. Y aquí están muchas formas puedes incorporarlos a tu dieta diaria.
7. Hay platos para DOMS
¿Quiere ayudar a aliviar los músculos adoloridos después de un entrenamiento duro? Una vez que haya terminado con el rodillo de espuma, busque uno de estos ingredientes sabrosos .
intenso contacto visual entre hombre y mujer
8. Brain Candy ayuda
No te estamos diciendo que asaltes tu alijo de Piezas de Reese (lo siento). Pero si se acerca una gran prueba o presentación, comiendo alimentos como el aguacate, las nueces y las bayas podrían darle un impulso a tu cabeza.
9. Algunos alimentos te ayudan a romper la hinchazón.
Claro, algunos alimentos pueden fomentar la hinchazón (te estamos mirando, frijoles). Pero otros pueden ayudar a mantener ese giro bajo control. Hemos redondeado 35 de los mejores para masticar, desde sandía hasta berenjena.
Cada temporada es temporada de comida
Comer ingredientes en su mejor momento de temporada significa que los disfrutará en su mejor forma nutricional. Además, hacerlo es mejor para el planeta, ya que es más probable que los productos de temporada se obtengan localmente en lugar de tener que viajar 30.000 millas para llegar a su mesa.
10. La limpieza de primavera también se aplica a los alimentos.
La transición a meses más cálidos también significa pasar de alimentos reconfortantes abundantes a ingredientes más ligeros. Las bayas son excelentes para la primavera, al igual que las habas y los espárragos. Estas recetas te ayudará a aprovecharlos al máximo.
11. El melón es un héroe del verano.
Este clásico de verano es una temporada héroe para amar : Es bajo en calorías y alto contenido de agua, y una porción proporciona la ingesta diaria recomendada completa de vitaminas A y C.
12. La ensalada es una pizarra en blanco
Ensaladasdefinitivamenteno tiene por qué ser aburrido. Incorporando ingredientes de temporada de verano (alcachofas, brócoli y fresas son algunos de nuestros favoritos) es una excelente manera de crear un delicioso festín para sus ojos y papilas gustativas.
13. Las frutas de invierno también merecen amor
Si bien es posible que no haya * bastante * tantas frutas y verduras de temporada disponibles durante las temperaturas más frías, productos de invierno sigue siendo delicioso y lleno de bondad saludable. (Y tampoco se trata solo de brotes).
Pon algo de preparación en tu paso
Preparar la comida se ha ganado la reputación de ser una tarea aburrida para un domingo por la tarde, pero hay varios enfoques que podrían ayudar a animar y acelerar las cosas.
14. Un tarro de albañil siempre es un vaso medio lleno.
Muévase, contenedores de plástico, es la temporada de los frascos de albañil. Desde tartas y panqueques hasta tazones de sushi y sopa, el comidas que puedes preparar en estos frascos son infinitos, y también se ven bastante geniales.
15. Las paletas heladas son una buena manera de mantener caliente la hora del refrigerio.
Si desea asegurarse de obtener sus cinco al día, pero no puede soportar otra ensalada, prepare paletas de hielo secretamente saludables aportará una buena dosis de diversión y sabor a tus bocadillos.
16. El sabor es portátil
¿Comida que no es necesario desenvolver para disfrutarla? Um, sí, por favor. Preparando estos platos hará que comer sobre la marcha sea más fácil que nunca. (Solo recuerde lavarse las manos antes de dar un mordisco).
17. Las comidas excelentes pueden venir en oleadas
¿No tienes tiempo para cocinar? Entra en el humilde microondas, útil para mucho más que calentar café frío. Te sorprenderías cuantas comidas sabrosas puedes cocinar desde cero en el microondas.
¿Salud por la que morir (t)?
Las dietas están totalmente arraigadas en nuestra cultura y abarcan todo, desde la pérdida de peso hasta una nutrición completa. Hay muchas opciones de las que probablemente haya oído hablar, pero ¿sontodas¿malo?
Si está buscando perder peso o cambiar su dieta de manera significativa, hable primero con un profesional de la salud para asegurarse de que sea la mejor decisión para usted.
18. Lento y constante gana la carrera
Si está buscando perder algo de peso, los expertos dicen que tasa saludable para bajar esas libras es de 1 a 2 libras por semana.
19. Algunas dietas no pueden llevarte a ninguna parte rápidamente
Es posible que haya escuchado la frase 'No hay una solución rápida'. Esto definitivamente se aplica a las dietas. Cuando se trata de dietas rápidas, estudios muestran que las principales cosas que perderá su cuerpo son agua y músculo. Así que es mejor tomar las cosas con más calma.
20. A tu cuerpo le gusta cuando la dieta habla griego
La dieta mediterránea ha sido aclamada durante mucho tiempo por sus beneficios para la salud y la pérdida de peso, y no significa que se pierda ingredientes deliciosos. Estas recetas seguramente te harán la boca agua.
21. Escuchar tu cuerpo> privarlo
No siempre es aconsejable ignorar las punzadas de hambre. ' Comer consciente ”Se trata de comprender lo que realmente necesita tu cuerpo. Tómate tu tiempo para disfrutar (en lugar de inhalar) tu comida y reconoce cuándo estás lleno.
22. Limpiar puede ser divertido si lo haces bien
Comer 'limpio' significa nutrir su cuerpo con ingredientes saludables que tienen un gran valor nutricional. Puede sonar aburrido, pero estas recetas podría convencerte de lo contrario.
Foodies de batidos
Los amantes de los batidos tienen buenas razones para ser fanáticos. Los batidos son portátiles, fáciles de preparar y una excelente manera de alcanzar su objetivo diario de frutas y verduras.
23. Hay muchas formas de agregar Java a tu mañana
Puede agregar un toque nutricional a su estimulante matutino incorporando café en un batido. Realmente es como delicioso como suena .
24. Un batido bueno para ti también puede tener buen sabor
No es necesario sacrificar el sabor por los beneficios para la salud. Mezclando ambos frutas y verduras en tus batidos, obtendrás un impulso de nutrientesyalgo de dulzura natural.
25. Puedes agregar un poco de combustible de proteínas a tu batido de fuego
Si bien no recomendamos que intente mezclar un bistec, hay muchos rico en proteínas ingredientes que puede incorporar en deliciosos batidos para un impulso corporal fácil.
señales de que eres un tipo reboteador
26. La calidad del batido no siempre depende de la cantidad de ingredientes
¿Frigorífico un poco vacío? Como estas recetas probar, usar solo cinco ingredientes aún puede proporcionar un poderoso golpe de nutrición y sabor.
Una segunda oportunidad de vida en la cocina
Tener mucho desperdicio de comida no es ideal. Almacenar los alimentos correctamente y reutilizar las sobras son excelentes formas de asegurarse de maximizar lo que hace.
27. Puedes darle vida a tu comida después de la primera ronda
Solo una pizca rápida de hierbas y especias puede transformar una comida suave en una delicia del siguiente nivel, pero deben ser almacenado correctamente para conservar su sabor y valor nutricional.
28. El cuidado adecuado de los alimentos ahora le ayuda a evitar desacuerdos con los alimentos en el futuro.
Hurra por ahorrar tiempo, abuchear los problemas de estómago. Al cocinar, asegúrese de seguir estas reglas de oro para que no tenga que separarse prematuramente de las sobras.
29. Congelar comidas no siempre es tan fácil como parece
Los congeladores, los OG del almacenamiento de alimentos, le permiten ahorrar dinero mientras prolonga la vida útil de sus alimentos. Pero no puedes simplemente tirar cosas en una bolsa y esperar lo mejor .
30. Tener buenas sobras se trata de saber qué alimentos pueden soportar el (re) calor
No somos ajenos a comer pizza fría del día anterior. Pero, ¿qué hay de agregar calor a otras sobras? Mira esto práctico resumen sobre cómo recalentar de forma segura y disfrutar de diferentes comidas al día siguiente.
No nos gusta excedernos, así que dejaremos las cosas ahí para que se arreglen. Como sabemos, la comida puede ser tan rica como la vida misma, y con un poco de creatividad y comprensión, aprovecharemos una abundancia de salud, bienestar y sabor.