Descubre Su Número De Ángel
A la parrillalas cenas se pueden cocinar en solo unos minutos, lo cual es muy conveniente en las noches de los días laborables cuando no tienes el tiempo o la energía para preparar una comida de mayor mantenimiento. Este salmón requiere solo seis ingredientes y se puede preparar en menos de 30 minutos. Si desea un sabor a arce más fuerte, deje los filetes en la marinada durante más tiempo.
Ingredientes
- 3 cucharadas de vinagre balsámico oscuro
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 2 filetes (aproximadamente 5 onzas cada uno) de salmón, con piel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal marina
- Pimienta
Direcciones
- Combine vinagre balsámico y jarabe de arce en una bolsa de plástico resellable de un galón. Agregue el salmón, selle la bolsa, mezcle suavemente para cubrir el pescado con líquido y deje marinar durante unos 10 minutos (o más, si tiene tiempo).
- Engrase ligeramente la parrilla, luego precaliente a medio-alto.
- Transfiera el salmón a un plato, reservando la marinada. Espolvoree con sal y pimienta al gusto y coloque con la piel hacia arriba en la parrilla. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que aparezcan bonitas marcas de parrilla.
- Voltee el salmón y continúe cocinando durante otros 6 minutos (es posible que deba asar por más tiempo si tiene filetes más gruesos), rociando ocasionalmente con la marinada.
