Prepara comidas 5 cenas Paleo con solo 8 ingredientes

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Llamar para pedir comida a domicilio o ir a los restaurantes puede sonar como tomar el camino más fácil en las noches ocupadas, pero si vas a Paleo, es posible que esas ni siquiera sean opciones viables: ¡la pizza y el pad Thai definitivamente no están en ninguna dieta de hombre de las cavernas! Ahórrese la molestia (y el dinero) de salir a comer fuera y disfrute de comidas más saludables, económicas y sabrosas de domingo a jueves con este plan ridículamente fácil. Con solo ocho ingredientes y un poco de preparación el domingo, tendrás cenas paleo-amigables sin estrés cubiertas durante la semana.

PASO 1:

Dirígete a la tienda de comestibles.

Anote estos ocho ingredientes para recogerlos en su recorrido de compras de los domingos. Es posible que no puedas escapar de las filas, pero con una lista a la mano, al menos recorrerás los pasillos sabiendo exactamente lo que necesitas.

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Lista de la compra

• 8 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 6 onzas de camarones frescos
• 2 batatas
• 6 huevos
• 2 calabacines
• 1 aguacate
• 3 tazas de espinacas tiernas (siempre puede usar un pequeño manojo fresco, pero una versión en bolsas le ahorra el paso de lavar y cortar tallos gruesos)
• 1 coliflor de cabeza pequeña

Contenedores de almacenamiento

• 6 recipientes herméticos (2 para batatas cocidas, 1 para camarones, 1 para pollo, 1 para calabacín en espiral y 1 para arroz de coliflor)
• Envoltura de plástico para aguacate

Grapas de cocina

• Grasa para cocinar (aceite de oliva o de coco, ghee, etc.)
• Sal marina y pimienta
• Polvo de ajo
• Jugo de limon
• Salsa picante / hojuelas de pimiento rojo

PASO 2:

Prepara los ingredientes en 30 minutos.

Tómate una hora más o menos el domingo para preparar tus ingredientes. Puede que no suene atractivo gastar el valioso tiempo del fin de semana para planificar con anticipación, pero confíe en nosotros: se lo agradecerá más adelante en la semana cuando esté en casa después de un día agotador y no pueda imaginar cocinar una comida desde cero.

1.Cocinar el pollo.
Utilice este método infalible para pollo húmedo. La carne durará hasta cuatro días en el refrigerador, así que prepárela el domingo y le mostraremos cómo usarla antes del miércoles. Almacenar en un recipiente de vidrio hermético.
2. Cocine los camarones.
Pela y quita las venas de los camarones (o ahórrate un paso y cómpralos ya preparados). Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y agregar los camarones. Agrega sal y pimienta. Sofría hasta que los camarones cambien de gris a rosado. Déjelo enfriar completamente y guárdelo en recipientes herméticos. Los camarones cocidos pueden conservarse hasta tres días en el refrigerador; cocínelo justo antes de usarlo el martes, y las sobras aún estarán buenas para el jueves.
2.Asa las batatas.
Corte una papa en cubos y mezcle los trozos con aceite de oliva, sal y pimienta. Deja el otro entero. Coloque la tater entera, más los cubos, en una bandeja para hornear y ase durante 30 minutos. Toda la patata puede necesitar de 15 a 30 minutos adicionales. Guarde los cubos asados ​​y la batata horneada en recipientes herméticos separados.
3.Prepara los huevos.
Hervir cuatro de los huevos y dejar dos de ellos crudos. Puede almacenar los huevos duros hasta por una semana.
4. Dice and zoodle zucchini.
Corta un calabacín en cuadritos y haz espiral del otro (si no tienes un espiralizador, usa un pelador para crear tiras de fideos). Utilizará las verduras cortadas en cubitos de inmediato, pero guarde las espirales en un recipiente hermético.
5.Hacer coliflor & ldquo; arroz. & Rdquo;
Rompe la coliflor en floretes y colócalos en un procesador de alimentos. Pulverice hasta que los floretes se parezcan al arroz, luego guárdelos en un recipiente hermético.
6. Guarde el aguacate y las espinacas tiernas.
Las espinacas en bolsas generalmente se lavan y están listas para usar, por lo que no es necesario prepararlas allí. Deje el aguacate intacto hasta que esté listo para cortarlo. Una vez que esté abierto, agregue un poco de aceite de oliva a la pulpa, luego envuélvalo en plástico para que dure más.

PASO 3:

Disfrute de cenas Paleo preparadas durante toda la semana.

Ahora que preparó sus ingredientes, el tiempo en la cocina durante la semana se redujo drásticamente. Esto significa más tiempo para mirarEl soltero.Consulte lo que hay en el menú de domingo a jueves.

Domingo & ldquo; Brinner & rdquo;

• 1/2 arroz de coliflor preparado
• El calabacín en dados
• 2 tazas de espinaca
• 2 huevos

¡Prometemos que esta es la mejor comida que harás en toda la semana! Calentar una cucharadita de aceite de oliva en una sartén y agregar dos huevos batidos. Cocine durante dos o tres minutos antes de dejarlos enfriar y cortar en cubitos. Dejar de lado. En la misma sartén, caliente una cucharada de aceite de oliva o de coco y agregue el calabacín. Revuelva durante unos cuatro minutos hasta que estén tiernos. Luego agregue el arroz de coliflor, sal, pimienta y ajo en polvo. Revuelva durante otros tres o cuatro minutos antes de agregar dos tazas de espinacas tiernas. Revuelva hasta que las espinacas se ablanden. Guarde la mitad de la mezcla en un recipiente hermético para el almuerzo de mañana. Agregue los huevos a la mitad restante en la sartén. Siéntase libre de animarlo con cualquier otro alimento básico de la cocina favorito. Evidentemente, estamos hablando de salsa picante.

Lunes carnoso

• 4 onzas de pollo
• Cubitos de camote asado
• 1/4 de aguacate
• 1 taza de espinaca

Cómo comer: Caliente el pollo y colóquelo sobre una cama de espinacas, junto con cubos de camote y aguacate cortado en cubitos, para una ensalada del tamaño de un plato principal.

Martes sin tacos

• Resto del arroz de coliflor
• 3 onzas de camarones

• 2 huevos duros

Cómo comer: Calentar el arroz de coliflor en el microondas. Cocine los camarones de acuerdo con las instrucciones del Paso 2 (arriba) y agregue la mitad al 'arroz'. Guarde la otra mitad de los camarones en un recipiente hermético después de que se hayan enfriado por completo.. Agregue huevos en rodajas encima para obtener aún más proteínas.

Entrenamiento miércoles

• 1/4 de aguacate
• 4 onzas de pollo
• 2 huevos duros
• Boniato al horno

Cómo comer: Vuelva a calentar la batata horneada en el microondas envolviéndola en una toalla de papel húmeda y bombardeando hasta que esté bien caliente, dos minutos más o menos. Corte el pollo y los huevos en cuadritos y agregue el aguacate triturado junto con la sal y la pimienta. Vierta la mezcla en la batata caliente. Agregue algunas (o 20) pizcas de salsa picante.

Jueves para ahorrar tiempo

• 3 onzas de camarones
• 1/2 aguacate
• Calabacín en espiral

Cómo comer: triturar el aguacate con una cucharadita de aceite de oliva y una pizca de jugo de limón, ajo en polvo y sal marina. Revuelva con los fideos de calabacín (puede dejar los zoodles crudos o revolverlos rápidamente sobre la estufa para que estén tiernos). Cubra con los camarones cocidos sobrantes del martes.

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