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Leche y pan: son fácilmente los dos elementos de la lista de compras más estereotipados. Si esto fuera una comedia de situación y la mamá tuviera que ir a la tienda, definitivamente volvería con pan y leche.
Se han abierto camino en modismos populares ('tierra de leche y miel', 'lo mejor desde el pan de molde') y en innumerables fotografías de archivo de comestibles asomando de una bolsa marrón.
Afortunadamente, la fama de estos productos básicos está garantizada: sirven como base para innumerables recetas en desayuno , comida , y cena . Así que no nos sorprendería que, durante el Pandemia de COVID-19 , te abasteciste de ambos.
Para ayudarlo a pasar su pan diario (y no tener que llorar por la leche derramada o en mal estado), hemos elaborado un plan para usar un galón completo y una barra entera antes de que se vuelvan.
Ilustración de Brittany England.
Almacenar un galón de leche y una barra de pan
Una verdad ineludible sobre el pan y Leche es que ambos son perecederos. Si no actúa lo suficientemente rápido, tendrá que deshacerse de ellos.
Para evitar tener que tirar el pan, divide el pan por la mitad cuando lo lleves a casa de la tienda. Mantenga la mitad en el mostrador o en una caja de pan (si está lo suficientemente frío como para tener una caja de pan) y guarde el resto en el congelador .
Almacenar leche es, por supuesto, otra historia. Aunque tulataCongele esta bebida cremosa, su contenido de grasa significa que puede tener una separación desagradable al descongelarse. (Ew.)
Para obtener la leche con el mejor sabor, guárdela en el refrigerador y úsela cuando esté fresca. Si se abre antes de la fecha de vencimiento impresa, la leche no debería tener una disminución importante de frescura en una semana, e incluso puede durar más de 7 días en el refrigerador.
Cuanto y como usarlo
Recuerde su clase de matemáticas de tercer grado: ¿cuántas tazas hay en un galón? Si dijiste 16, date una estrella dorada.
Consumir 16 tazas de leche en una semana puede parecer una tarea difícil (especialmente si su hogar está formado solo por usted, su compañero de cuarto y su gato), pero no es imposible. Las siguientes recetas presentan la frescura cremosa de la leche a principios de semana, y luego se convierten en recetas cocinadas.
A diferencia de un galón de leche, el tamaño de una barra de pan no es tan definido. Un pan estándar en los Estados Unidos puede contener entre 12 y 24 porciones, mucho más grandes que los panes que puede encontrar en los estantes de los supermercados en otras partes del mundo. (Jamas visto Pan coreano ?)
Este plan utiliza alrededor de 16 rebanadas de pan blanco.
Desayunos recién hechos
Tanto la leche fresca como el pan se prestan bien a la primera comida del día. Comience su semana con un par de opciones de desayuno saludable .
Tostada de aguacate
* Utiliza 2 rebanadas de pan para 1 porción
relación de línea de tiempo de citas
Si, lo sabemos tostadas de avo se ha convertido en un cliché hipster ... pero también está lleno de grasas saludables yantioxidantesy sabe a domingo por la mañana. Además, si lo hace en casa, ¡no tiene que pagar el margen de beneficio del 400 por ciento!
Esta receta de Spend with Pennies es simple: tueste masa madre fresca hasta obtener una perfección crujiente, agregue puré de aguacate, rocíe un poco de aceite de oliva extra virgen y termine con pimienta recién molida.
Paquetes de batidos para congelador
* Usa 3 tazas de leche para 3 porciones
Es posible que la leche no se congele bien, pero frutas y verduras ciertamente lo hago. A principios de la semana, prepare estos paquetes de batidos de Dessert Now, Dinner Later con ingredientes buenos para usted, como mangos congelados y espinacas.
Cuando esté listo para un desayuno refrescante, simplemente saque un paquete del congelador y mezcle con 1 taza de leche. Tres mañanas de batidos eliminarán 3 tazas de su galón.
Pan y leche entre semana
Para la mitad de la semana, su pan debe mantenerse fresco (más o menos) en el mostrador mientras la leche se mantiene estable en el refrigerador. Ponlos a trabajar en una cena reconfortante y un delicioso desayuno.
Sopa de patata cremosa
* Utiliza 6 tazas de leche para 8 porciones
A veces, las recetas sencillas son las mejores, especialmente sopas simples . Para consumir más leche, haga un lote doble de esta sopa cremosa sin carne de Pinch of Yum y congele la mitad.
Pan de queso con ajo y queso
* Utiliza 4 rebanadas para 2 porciones
¿Alguien puede decir honestamente que no le gusta el pan de ajo con queso? Dicho esto, tener una hogaza entera en la casa podría ser un pocotambiéntentador.
Para evitar comer todo su pan en una sola comida, intente hacerlo rebanada a rebanada con esta receta de Café Delites. Para dos personas, cuatro rebanadas de queso son el recipiente perfecto para mojar su cremosa sopa de papa.
Avena al horno con arándanos
* Utiliza 4 tazas de leche para 8 porciones
sol opuesto a plutón
Este lote familiar de deliciosos frutos rojos horneados avena de Little by Little Farmhouse hace una bandeja de 13 por 9 pulgadas.
Si su hogar no es lo suficientemente grande, o lo suficientemente hambriento en el desayuno, para devorar una bandeja entera de avena, envuelva bien las porciones individuales y congélelas.
Recalentar en el microonda (¡con un chorrito de leche adicional!) para comenzar el día con un sabor delicioso y lleno de fibra.
Terminando las cosas
Al final de la semana, las últimas tazas de leche de su galón aún deberían estar buenas para comer (o beber). Pero si han pasado la cima de la frescura, las recetas horneadas y cocinadas lo ocultarán bien.
En cuanto al pan restante, ahora es el momento de sacarlo del congelador; está a punto de terminar lo que comenzó.
Pasta con salsa blanca
* Usa 1 taza de leche para 6 porciones
Así como su suministro de leche y pan puede estar disminuyendo al final de la semana, es posible que otros ingredientes se estén agotando.
Una cena simple como esta de Lil 'Luna usa elementos básicos que probablemente todavía tenga en existencia, comopasta, caldo de pollo, parmesano y leche (obvs). Aunque no requiere nada lujoso, se las arregla para tener un sabor delicioso.
Cazuela de desayuno fácil de jamón y queso
* Utiliza ~ 10 rebanadas de pan y 2 tazas de leche para 6 porciones
Concedemos que una cazuela de jamón y huevo puede parecer una comida de desayuno , pero ¿a quién no le encanta un poco de BFD (desayuno para la cena) o incluso BFL (desayuno para el almuerzo)?
Para hacer este brunch horneado muy fácil, revivirá los trozos de pan menos frescos sumergiéndolos en leche y agregando jamón, queso y chiles verdes. Receta hecha demasiado? No hay problema: las sobras funcionan bien para cualquier comida del día.