Nota de contenido: esta pieza contiene menciones de trastornos alimentarios.
'Entonces, ¿quién es el cocinero principal de tu casa, tú o tu esposo?'
Mi respuesta a esta pregunta tiende a matar una conversación.
'En realidad, no cocinamos mucho el uno para el otro'. Eso suele ir seguido de una pausa incómoda y un '... Oh'.
No sé por qué este tema surge tan a menudo en las conversaciones. Pero el hecho de que la gente pregunte, y su reacción a la respuesta, insinúa la suposición de la sociedad de que cada pareja * tiene * un cocinero principal y que, por lo general, después de que esa persona cocina, ambos se sientan y comen.
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Eso no es lo que hacemos.
Mi esposo y yo hemos cocinado y comido por separado la mayoría de los días durante los 10 años que hemos vivido juntos. Tiempo alguna investigación sugiere que esto debería significar que somos menos felices que las parejas que comen juntas con más frecuencia, lo estamos haciendo bien en ese departamento. De hecho, aceptar nuestros diferentes hábitos alimenticios ha fortalecido nuestra relación, desde el principio.
Nos conocimos cuando estaba muy metido en un trastorno alimentario
Cuando nos conocimos, me acababa de mudar a una nueva ciudad para ir a la universidad y esperaba que la mudanza me permitiera dejar atrás mi trastorno alimentario. Alerta de spoiler: eso no sucedió.
A pesar de los múltiples intentos previos de recuperación, no me sentía bien acerca de dónde estaba con mi enfermedad. Y debido a que los trastornos alimentarios pueden hacer que el acto de comer se sienta íntimo o incluso vergonzoso, una de las cosas con las que luché fue comer en situaciones sociales.
Mi esposo y yo nos conocíamos desde hacía un par de años, así que cuando empezamos a salir, él conocía algunos fragmentos de mi historia. Pero cuando empezamos a conocernos mejor, decidí ser franco sobre cómo mis problemas afectarían nuestra relación: “La comida es difícil para mí. Puede que pase un tiempo antes de que me sienta cómodo comiendo a tu alrededor, así que tendremos que encontrar otras cosas para hacer juntos '.
Sabía que esto podría parecerle extraño ya que salir a comer es un aspecto tan común de las citas. Quería darle la oportunidad de optar por no participar si sonaba demasiado complicado, y lo habría entendido si lo hubiera hecho. Reconoció que era una situación inusual, pero dejó en claro que solo quería pasar tiempo conmigo, independientemente de lo que hiciéramos.
Salimos durante meses antes de comer juntos, sin citas para cenar, sin almuerzos de fin de semana, sin batidos con dos pajitas . Fue increíblemente comprensivo y nunca me hizo sentir el completo bicho raro que a menudo pensaba que era.
Después de todo eso, pensarías que recordaría la primera comida que compartimos. Yo no. Probablemente estaba demasiado concentrado en asegurarme de actuar lo más cerca posible de la normalidad. Pero claramente la comida fue lo suficientemente bien como para volver a hacerlo. Se hizo más fácil y me volví más saludable.
Me dejó tomar la mayoría de las decisiones relacionadas con la comida durante los próximos años. Elegí los restaurantes a los que íbamos y a menudo colocaba pedidos complicados . Rechacé varias invitaciones a las comidas de Acción de Gracias con su familia. Si decidía que no tenía ganas de salir a comer, incluso en el último minuto, estaba de acuerdo.
Cuando nos mudamos juntos, nunca se planteó quién cocinaría. Teníamos diferentes preferencias alimentarias y, por lo general, no teníamos hambre al mismo tiempo, por lo que tenía sentido seguir haciendo nuestras propias cosas.
Hasta el día de hoy, compramos comestibles por separado y dividimos la nevera como compañeros de cuarto (menos las notas pasivo-agresivas). Técnicamente, todo está en juego, pero rara vez nos sumergimos en los escondites de los demás.
Compromiso: es lo que hay para cenar
Hacer las cosas de esta manera nos libera de conflictos potenciales sobre la división del trabajo relacionado con los alimentos, no solo cocinar, sino también el trabajo lento de planificar las comidas para varias personas, hacer las compras para prepararlas y limpiar después.
Investigar muestra que las mujeres en los Estados Unidos dedican más tiempo a la preparación de alimentos y la limpieza que los hombres. En las parejas en las que uno de los miembros de la pareja se identifica como hombre y el otro como mujer, la pareja femenina es casi tres veces más probable asumir las responsabilidades de cocinar y comprar alimentos.
Nada de esto es un problema para nosotros: cada uno de nosotros dedicamos solo el tiempo que deseemos. Tampoco nos metemos en una ida y vuelta diaria de '¿Quéustedquieres cenar?
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La planificación de las comidas requiere mucho menos esfuerzo mental cuando solo tienes que planificar por ti mismo, y considerando mi relación aún complicada con la comida, eso no es poca cosa.
No estoy diciendo que nunca pasemos tiempo juntos en la cocina o que no compartas comida . A menudo preparamos la comida al mismo tiempo y nos ofrecemos a recoger cosas en la tienda. Sin que nos lo pidan, nos ayudamos unos a otros con los platos (que aparentemente es la tarea del hogar que tiene la efecto más significativo sobre la satisfacción de la relación).
Disfrutamos haciendo cosas bonitas el uno para el otro, solo sabemos que cocinar no tiene por qué ser una de ellas.
Por supuesto, esto funciona principalmente porque no tenemos hijos y porque tenemos el tiempo, el dinero y el acceso para hacerlo posible. Sabemos que es un inmenso privilegio poder caminar 10 minutos hasta una tienda y comprar cualquier alimento que queramos. La gratitud por eso es una parte importante de nuestra vida.
La percepción de la gente sobre nuestros hábitos alimenticios también dio un giro interesante hace 5 años, cuando mi esposo se hizo vegetariano.
Si rechaza la carne en una comida o menciona que es vegetariano, la gente a menudo pregunta si yo también lo soy. Parecen sorprendidos cuando digo 'no', probablemente porque el vegetarianismo es más común entre las mujeres y porque la sociedad tiende a asociar carne con masculinidad .
Sin más contexto, también podrían asumir que somos una pareja típica que comemos juntos la mayoría de las noches, y si lo fuéramos, su cambio de dieta podría haber sido más difícil de manejar. Pero debido a nuestros hábitos establecidos, su transición al vegetarianismo nunca fue un problema.
Lo único que ha afectado es nuestra elección de restaurantes, quizás para mejor. Después de años de sentirme como si yo fuera el de mayor mantenimiento cuando se trataba de salir a cenar, ahora me encanta el proceso de encontrar lugares que funcionen para ambos. Con mucho gusto iré a un restaurante sin carne si eso significa que puede comer algo interesante.
Y para las comidas familiares y las vacaciones, planificamos juntos:¿Qué se está sirviendo? ¿Debemos comer de antemano? ¿Debemos traer algo?Luego, nos ayudamos mutuamente a desviar las preguntas invasivas demasiado comunes sobre qué o cuánto estamos comiendo.
Nuestros diferentes hábitos alimenticios se han convertido en una forma más de cuidarnos unos a otros.
Todos hemos escuchado el consejo de que no debería intentar cambiar su pareja, y eso también se aplica a sus hábitos alimenticios. Mi esposo aceptó mi maldita relación con la comida desde el primer día y nunca me presionó para que hiciera cosas para las que no estaba preparada. A veces trataba de ayudarme a tomar buenas decisiones, pero siempre retrocedía cuando se le pedía.
Su capacidad para aceptarme y amarme a pesar de mis luchas con la comida me mostró que estaba involucrado a largo plazo. En comparación, su vegetarianismo no es gran cosa.
Hace unos años conseguí un trabajo en una empresa de medios de alimentación y comencé a llevar libros de cocina a casa. No me imaginaba usándolos mucho, porque no me gusta pasar mucho tiempo cocinando y tiendo a comer las mismas pocas cosas una y otra vez. Pero mi esposo, que entonces solo tenía un año de vida vegetariana, estaba ansioso por aprender a cocinar una variedad más amplia de alimentos, por lo que buscó en esos libros y aprendió por sí mismo.
Todo el mundo tiene problemas en las relaciones, y para algunas personas, una diferencia importante en la dieta podría ser una. Para nosotros, simplemente no lo es. Me encantó verlo transformarse de un cocinero mínimo en uno que tiene la confianza suficiente para intentar recrear platos de restaurante en casa. Siempre me ofrece algo de la comida que hace, e incluso si no como una porción entera, probaré algunos bocados porque me encanta compartir sus victorias. Estoy muy orgulloso de lo mucho que hemos crecido en nuestras relaciones con la comida y entre nosotros.
Internet está lleno de cavilaciones sobre si las personas con diferentes hábitos alimentarios pueden tener feliz relacion . Somos una prueba de que es posible, si así lo desea.
