Descubre Su Número De Ángel
Cuando empiezas a salir con alguien nuevo, es fácil estar de acuerdo en todo, al menos lo fue para mi esposo y para mí. ¿Te gustan los martinis sucios? ¡Yo también! ¿Te gustan los domingos de bagel? ¡Qué casualidad! ¿Pusiste leche en tu café? Sí, creo que también sabe mejor así. Cuando estás perdido en la dicha del amor recién descubierto, es fácil simplemente decir 'sí'. a todo.
Pero después de meses de bebiendo un poco demasiado ,salir a comer con demasiada frecuenciay decir regularmente 'sí' a las cosas que previamente guardamos paradías de trampa, la indulgencia envejeció. Y una vez que el período de la luna de miel comenzó a terminar, nuevos hábitos (y preferencias) comenzaron a revelarse.
Recuerdo vívidamente arrojar mi primera bomba de la verdad. Mientras paseábamos por la tienda de comestibles, nos detuvimos en la sección del refrigerador para abastecernos de alimentos básicos para el desayuno. Mi esposo tomó el yogur griego y lo desaté. & ldquo; No me gusta el yogur griego & rdquo; Dije.
Él estaba sorprendido. Lo habíamos estado comiendo todas las mañanas durante el año pasado.
& ldquo; ¿Y te importa si empezamos a comprar leche de almendras? & rdquo;
Luego procedí a revelar que tampoco me importaba la granola comprada en la tienda, que no estaba tan loca por la carne roja y que los granos de café que amaba eran demasiado amargos para mí.
Después de eso, se abrieron las compuertas de la honestidad. Aprendí muchas cosas nuevas sobre él y, en algunos momentos, nos sentíamos extraños en lo que respecta a la comida.
Si bien mi esposo podía comer pollo todas las noches, a mí me gusta comer másdieta vegetariana. Su desayuno favorito es el cereal; el mío son los huevos pasados por agua y el aguacate en rodajas. Puede beber tres tazas de café al día y dormir como un bebé; Funciono mejor cuando me quedo con el té. Para mí, la indulgencia es un postre; para él, es carne roja. Como uncorredor de larga distanciaquien es naturalmente delgado, su cuerpo anhela carbohidratos y los procesa como un profesional. Como devoto del yoga y de la barra con un físico más redondo, me siento (y me veo) mejor cuando limito los cereales y el gluten. En muchos sentidos, somos opuestos. Sin embargo, comemos la mayoría de nuestras comidas juntos.
Así es como encontramos un término medio.
Aprender juntos
Con la abundancia de contenido relacionado con la salud en Internet, es fácil pensar que conocemos la mejor manera de comer para nuestro cuerpo. Como alguien que trabaja en la industria del bienestar,definitivamentePensé que lo sabía, y en lo que respecta a la comida en nuestra relación, pensé que sabía lo mejor. Pero empujar un consejo por la garganta de tu pareja rara vez funciona (créeme, lo intenté). Entonces, en cambio, nosotros vi a un nutricionista juntos.
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Aunque vimos al mismo nutricionista, nuestras citas fueron separadas, lo que nos dio una amplia oportunidad para hacer nuestras propias preguntas y aprender sobre nuestros propios cuerpos. aprendí eso comer demasiada grasa —Incluso las grasas saludables— interrumpe mi digestión, que mi cuerpo prefiere las verduras cocidas y que me beneficia de más proteínas animales en mi dieta.
Aprendió que tenía que comer más para alimentar su régimen de ejercicio, que un desayuno rico en proteínas le dio más energía, y que comer granos por la noche mejoró tanto su digestiónydormido. Pero la conclusión más importante fue que debido a que nuestros cuerpos son diferentes, nuestras necesidades son diferentes, y eso está bien.
Adopte un medio feliz
Es fácil obsesionarse con las diferencias, pero una de las claves de nuestra cocina armoniosa es centrarse en nuestras similitudes. Aunque es posible que no estemos de acuerdo con el helado, no puedo vivir sin él; lo evita por completo: a los dos nos encanta comer sano y sentirnos bien. Y aunque nuestra lista de diferencias es larga, nuestra lista de sabores afines es más larga.
Algunas de las cosas en nuestra lista de amor mutuo: salmón, tahini, rúcula, berenjena, curry, fideos de calabacín, sopas de lentejas, chile de camote, brochetas de verduras (realmente cualquier tipo de brocheta), ensalada César, shakshuka. Cuando cambiamos la conversación a lo que ambos amamos, a diferencia de lo que no amamos, nos dimos cuenta de que en realidad era bastante fácil disfrutar de la misma comida juntos.
También hacemos un esfuerzo concertado para dejar vivir un poco al otro. Como le encanta el pollo, lo cocinamos al menos una vez a la semana. Como me encantan mis huevos de la mañana, él y rsquo; los comerá conmigo de vez en cuando, e incluso los cocinará (hace una mezcolanza). Damos y recibimos y, a veces, simplemente comemos cosas diferentes o usamos diferentes ingredientes. Por ejemplo, si a él le apetece la carne y yo las verduras, haremos una ensalada de cereales y usaremos cualquier proteína o complementos que deseemos. ¡Igual pero diferente!
La comunicación es clave
Soy un firme creyente en la comunicación, enyfuera de la cocina. De hecho, si hubiéramos sido más abiertos el uno con el otro al comienzo de nuestra relación, podríamos haber estado comiendo en armonía todo el tiempo (y sentirnos mucho mejor también).
Si bien es lo más difícil de cumplir, y hacerlo de manera reflexiva, también creo que es lo más importante. Esto significa todo, desde decir & ldquo; no & rdquo; (& ldquo; No, no quiero otra bebida & rdquo;) a ser abierto sobre lo que necesitas (& ldquo; No me siento muy bien. ¿Podemos dejar de comer fuera? & rdquo;) a pedir ayuda (& ldquo; I & rsquo; estoy tratando de dejar el azúcar . ¿Podemos mantener el postre fuera de la casa? & Rdquo;).
También puede ser difícil averiguar cómo comunicarse de la manera correcta. Por ejemplo, puedo frustrarme cuando quiero compartir un plato de pasta y mi esposo quiere pescado. Si bien sé que él está haciendo un esfuerzo por comer más saludablemente, quiero que sea mi cómplice en el crimen (y no soy tímido al decirlo, ya que él no es tímido para declinar, repetidamente).
Y sé que se siente frustrado cuando una comida trampa el viernes se convierte en un fin de semana trampa y ambos nos despertamos el lunes sintiéndonos como una mierda, siendo yo el instigador. Aprender a decir 'no' y expresar lo que necesitas de forma reflexiva y sin señalar con el dedo es difícil, pero es lo que hace que la comunicación funcione. Mi esposo y yo trabajamos en esto todos los días.
La comida para llevar
En primer lugar, ¡está bien que te gusten cosas diferentes! Conocemos a una pareja donde uno ha sido vegetariano desde los seis años, y el otro es un fanático de Paleo que come tocino todas las mañanas. Llevan juntos 11 años. Tener gustos y necesidades diferentes está bien. Y con toda honestidad, tus diferencias son las que te hacen una pareja tan única (y maravillosa).
Así que sé honesto. La mejor manera de llegar a un terreno neutral es hablar sobre lo que necesita y escuchar lo que necesita su pareja. Lo más probable es que todavía haya muchas cosas que puedan comer (y disfrutar) juntos. Y probablemente será mucho más saludable, personalmente y en su relación, por eso.
