Descubre Su Número De Ángel
Los depósitos de grasa y otras partículas de desecho de los alimentos pueden obstruir sus arterias. Pero, ¿qué alimentos pueden ayudarlo a evitar esto? ¿Y por qué importa?
Bueno, tus arterias envían oxígeno a todo tu cuerpo a través de tu sangre. Cuando se obstruyen, la sangre no fluye como debería.
Esta obstrucción puede contribuir a la aterosclerosis (placa en las paredes de las arterias) y enfermedades cardíacas. Ninguno de los dos es bueno y el oxígeno es asombroso. No es una elección difícil.
En un informe de 2021, el Asociación Americana del Corazón señaló que, a largo plazo, incluso niveles ligeramente elevados de depósitos de grasa en la sangre pueden provocar enfermedades cardíacas.
Quizás se pregunte qué intervenciones médicas son necesarias para limpiar las paredes de las arterias. Pero la buena noticia es que puede ayudar a prevenir el problema. tomando decisiones más saludables sobre la comida que pone en su cesta de la compra (y panza).
El pasillo de frutas y verduras está lleno de alimentos sencillos que pueden mantener su corazón sano y ayudar a prevenir la acumulación de placa en las arterias.
Siga leyendo para obtener un doble arco iris de ingredientes que puede agregar a su lista de compras como artillería arterial. ¡Noms lejos!
Claudia Totir / Getty Images
Alimentos que ayudan a limpiar las arterias
Estos alimentos pueden ayudar a mantener las arterias bien abiertas y súper saludables.
Bayas
De la fresa dulce a la amarga arándano , estas pequeñas frutas pueden tener un gran impacto en la lucha por limpiar las arterias.
Contienen polifenoles , incluidos los flavonoides. Estos son compuestos vegetales que tienen efectos antioxidantes, lo que significa que ayudan a proteger las células de todo el cuerpo.
Los flavonoides ayudan a reducir los factores de riesgo de aterosclerosis, que incluyen:
Fotos de jenna dewan tatum
- niveles altos de LDL (también conocido como colesterol malo)
- Alta presión sanguínea
- irregular niveles de azúcar en sangre
Los numerosos nutrientes de las bayas pueden ayudar a su cuerpo reducir la inflamación , retardan la acumulación de colesterol y protegen contra el daño celular. Todos estos beneficios ayudan a prevenir la obstrucción de las arterias.
Así que gracias, muchas gracias Berry.
Frijoles
El humilde frijol. Lleno de fibra dietética soluble e insoluble , puede ayudar a mejorar la expansión de sus arterias y reducir el colesterol y inflamación .
Este versátil elemento básico de recetas en todo el mundo ha sido objeto de investigar que sugiere que comer frijoles puede ayudar a reducir el LDL colesterol , reducir los niveles de presión arterial y mejorar la función de las arterias.
Frijoles también puede ser bueno para las bacterias intestinales (un ejército amistoso en su estómago). Investigar sugiere que las bacterias intestinales felices también podrían ayudar a mejorar la salud del corazón y las arterias.
Solo, soy , riñón, azul marino, pinto, garbanzo, ya te habrás dicho.
Pescado
Comer pescado tiene beneficios netos (y sí, los buenos juegos de palabras funcionan en una escala variable) (OK, doble gemido).
El pescado es alto en grasas omega-3 , que puede mantener su corazón saludable y reducir su riesgo de aterosclerosis. Investigar ha demostrado que las personas que comen más pescado tienden a tener un menor riesgo de desarrollar aterosclerosis que las que comen menos pescado.
Muchos estudios señalan a los ácidos grasos omega-3 como un componente clave para ayudar a reducir la respuesta inflamatoria a los depósitos de grasa .
Puede que el pescado no sea tu plato. O puede que le preocupe la sostenibilidad y las prácticas de pesca. ¡No te metas en una solapa! También puede encontrar suplementos de omega-3 derivados de fuentes vegetales como las algas, que aún proporcionarán beneficios.
Productos de tomate (incluidos los tomates)
Tu dices tomate, decimos relación inversa con la carga de placa aterosclerótica . ¿Significado?
Los productos de tomate y tomate proporcionan licopeno , un compuesto que tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
A Estudio 2020 encontró niveles altos de licopeno en el torrente sanguíneo de personas con diabetes tipo 2 , lo que sugiere que los tomates podrían ayudar a prevenir la aterosclerosis.
Una dieta para arterias saludables puede adaptarse fácilmente a este alimento flexible (pero salsa de tomate no cuenta).
Cebollas
No hay necesidad de llorar. Investigar sugiere que la poderosa cebolla puede ayudar:
- reducir la inflamación
- mejorar los niveles de grasa en el torrente sanguíneo
- reducir la presión arterial
- reducir su riesgo de diabetes tipo 2
¡Buena salsa!
Frutas cítricas
Frutas cítricas (naranjas, satsumas, limas, limones , pomelo y kumquats) proporcionan un increíble flavonoides .
Estos compuestos pueden ser eficaces para combatir las enfermedades cardiovasculares y arterias obstruidas (aunque los investigadores todavía están analizando exactamente cómo lo hacen).
Aceite de cáscara de mandarina ha demostrado potencial para prevenir la aterosclerosis al reducir la acumulación de grasa y el daño celular. No está claro cómo se traduce esto en comer la pulpa y el jugo de una mandarina. (¿Y quién se queda parado ahí masticando cáscaras de naranja?)
Especias
Dale sabor a tu vida y acumula algunos puntos de salud mientras lo haces.
Investigación sugiere varias especias pueden prevenir la obstrucción de las arterias, que incluyen:
Rara vez va a comer suficientes de estas especias para hacer unaenormediferencia en su ingesta de nutrientes. Pero pueden ayudar a proteger sus arterias y pueden hacer que su comida tenga un sabor increíble. Así que esparce.
Semilla de lino
Investigar sugiere que la linaza tiene importantes efectos reductores de lípidos. Los lípidos más bajos (grasas en la sangre) significan menos acumulación de placa en las arterias y más sonrisas para su corazón (en sentido figurado, eso sería muy extraño en la vida real).
La linaza proporciona ácido alfa-lipoico, antioxidantes llamados lignanos y unracimode fibra , por lo que agregarlo a su dieta puede ayudar a reducir su riesgo de aterosclerosis.
La linaza también es antiinflamatoria, puede ayudar a reducir el colesterol e incluso puede ayudar a regular los ritmos cardíacos . Así que espolvoréalo sobre avena, mézclalo en un batido o mézclalo con un poco de yogur.
Vegetales crucíferos
El brócoli, la coliflor, los rábanos, la col rizada, las coles de Bruselas, los berros y el repollo se encuentran entre las verduras que componen la Cruciferous Crew.
Los miembros de este variado grupo de verduras son ricos en nutrientes y contienencargasde beneficios de la salud , incluyendo:
- mucha fibra
- antiviral y antibacteriano efectos
- compuestos antiinflamatorios
Reducen la incidencia de enfermedades crónicas y pueden ayudar a prevenir la aterosclerosis . No te metas con Cruciferous Crew.
Remolacha
¡Solo remolacha! Investigar sugiere que la remolacha roja puede ayudar a la salud cardiovascular.
En jugo, fermentado, horneado o en forma de suplemento, la remolacha es más que una raíz de bonito color.
Avena
Avena y la avena sola contiene polifenoles llamados avenantramidas (intenta decirquecon un bocado de avena ... o simplemente llámalos AVN).
Los AVN tienen un efecto antiinflamatorio importante que interrumpe la formación de placa. Los AVN también tienen efectos vasodilatadores , lo que significa que ayudan a que los vasos sanguíneos se expandan, dando a la sangre más espacio para fluir.
¿Conoces esos pantalones de chándal con cintura elástica que has amado durante años? La avena puede dar a sus vasos sanguíneos esa misma sensación acogedora.
Nueces y semillas
Investigar sugiere que el estrés oxidativo puede empeorar las arterias obstruidas. Comer alimentos con una gran cantidad de antioxidantes dietéticos puede reducir el estrés oxidativo, y las nueces caen directamente en esta categoría. Estas antioxidantes puede poner un alfiler en el desarrollo de la placa.
Vale la pena cambiar de un bocadillo menos saludable a nueces, porque proveer :
- antioxidantes
- vitamina E.
- ácidos grasos insaturados
- proteína
- fibra
- esteroles de plantas
- magnesio
- selenio
- Compuestos fenólicos
Verduras de hoja verde
Fuerte hasta el final si te comes las espinacas. Estudios respalda el respaldo de Popeye a este verde frondoso.
Las verduras de hoja como la espinaca, la lechuga y la acelga pueden darle un impulso a la salud del corazón que podría hacer que Olive Oyl se desmaye.
Aceite de oliva
Mira eso, otra referencia accidental a Popeye.
No Mediterráneo La cocina está completa sin una botella de aceite de oliva. Esta grasa saludable también aparece en muchos artículos sobre prevención de enfermedades cardiovasculares .
Estudios sugieren que incluir aceite de oliva virgen extra en su dieta puede reducir la inflamación y otras complicaciones de las arterias obstruidas. Los investigadores atribuyen esto a, lo adivinó, un alto contenido de polifenoles.
Cacao y chocolate negro
Si estás loco por cacao , le alegrará saber que es una fuente abundante de compuestos vegetales.
Los polifenoles del cacao hacen que su cuerpo libere óxido nítrico, un compuesto natural que tiene un papel vital en relajar los vasos sanguíneos para mejorar la circulación.
kimchi
kimchi es una guarnición de verduras fermentadas común en la cocina coreana. De acuerdo a una Revisión de 2018 , tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y reductoras de lípidos.
Té
Los británicos son famosos por promocionar los beneficios de una taza de cha (y por robarla de otros países, pero eso es para otro artículo).
Verde, negro , y (si te apetece) hibiscu s todos los tés han obtenido puntos en el laboratorio por sus propiedades de limpieza de las arterias (y del paladar).
Los compuestos activos de las variedades verde y negra se denominan catequinas. Los del hibisco se llaman antocianinas. Ambos tienen muchos beneficios para los vasos sanguíneos.
Enciende la tetera, amor.
tatuaje de dragón negro luna
Comidas que se deben evitar
Algunos alimentos son nom-nom no-no para la salud de las arterias.
Carnes rojas y procesadas
Algunos dicen que la ruta al corazón pasa por el estómago. Y el camino hacia la salud del corazón bien puede ser, según muchos estudios de investigación en un Revisión de 2020.
El consumo de carne roja tiene vínculos con la salud intestinal, que puede estar relacionada con la salud del corazón y la placa arterial, de mala manera.
El intestino es su propio ecosistema, que utiliza nutrientes y produce subproductos a nivel microscópico. Cuando comes y digieres carnes rojas, bacterias que viven en su intestino Úselo como combustible también.
Los compuestos específicos de la carne roja hacen que las bacterias intestinales produzcan ciertos subproductos que los estudios han vinculado a la aterosclerosis y otros problemas cardiovasculares.
Alimentos procesados
La USDA define un alimento procesado como aquel que ha sufrido cambios en su estado natural.
El procesamiento incluye:
- calefacción
- pasteurización
- envase
- congelación
- el secado
- deshidratante
- agregar conservantes, sabores y otros aditivos alimentarios
Considere cuánto tiene el procesamiento cambió el valor nutricional de la comida. Es una buena idea elegir opciones menos procesadas cuando sea posible.
Alimentos ultraprocesados: aquellos en los que se encuentra la sustancia alimenticiamuydiferente de los ingredientes crudos - tienen niveles mucho más altos de compuestos frecuentemente relacionados con enfermedades cardíacas.
Investigar sugiere que las dietas ricas en alimentos ultraprocesados pueden duplicar el riesgo de obstrucción de las arterias. * Se oye un crujido cuando una bolsa de Cheetos retrocede lentamente hacia los arbustos ... *
Carbohidratos refinados
Carbohidratos refinados o 'simples' son naturalmente bajos en fibra dietética y nutrientes o han perdido nutrientes y fibra beneficiosos durante el procesamiento.
A informe de 2020 dice que comer carbohidratos menos refinados hace una gran diferencia para las arterias limpias.
Tener demasiada azúcar en la sangre a través de los vasos sanguíneos puede hacer que las paredes de las arterias sean más débiles, con más fugas y con mayor riesgo de acumulación de placa. Cambiar los carbohidratos refinados por alimentos con más fibra no solo ayudará a su corazón y a su intestino, sino que también lo mantendrá sentirse lleno por más tiempo ! (Y son deliciosos).
Alcohol
Investigar sugiere que un alto consumo de alcohol y consumo excesivo de alcohol están relacionados con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
Para mantener este riesgo bajo control, el CDC recomienda que los hombres limitan su consumo de alcohol a dos bebidas o menos por día y que las mujeres se limitan a una bebida o menos por día.
Recetas que utilizan alimentos que limpian las arterias
Desayuno
Cuadritos de desayuno de manzana y lino
Prepara tu día para la salud del corazón con estas delicias ricas en fibra repletas de canela, nueces y montones de semillas de lino.
Batido de arándanos y cacao
Acaba con la tristeza de la mañana con esta deliciosa bebida de frutos rojos.
Almuerzos
Ensaladas de frijoles
Pon algo de rebote en tu lonchera.
Saludables tacos de pescado con ensalada de brócoli
Al contener cuatro de los alimentos que pueden ayudar a despejar las arterias, estos también son rápidos de preparar.
Cenas
Pescado braseado con farro de calabacín y tapenade de tomate
¡Squisito! Esta rápida comida mediterránea te dará tiempo para practica tu italiano .
Kimchi tradicional
No podríamos recomendar el kimchi para la salud del corazón y luego dejarlo colgado sin una gran receta.
Quitar
Treinta millones de adultos en los Estados Unidos recibió un diagnóstico de enfermedad cardíaca en 2018. En 2020, la enfermedad cardíaca fue la causa número uno de muerte Mundial.
Hacer cambios simples en lo que come podría ayudarlo a evitar este problema de salud común. Con tantos alimentos para elegir que pueden promover arterias más claras, existen excelentes opciones para todos los apetitos.
Si puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca comiendo algunos frijoles o bebiendo un cacao maldito, ¿por qué no intentarlo?