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Ahora que salió el sol y todo está floreciendo, salimos del modo de hibernación más preparados que nunca para disfrutar del aire libre. Por supuesto, nada suena mejor que preparar un picnic, salir al parque y comer al aire libre. Pero todos conocemos elideaHacer un picnic es mucho más divertido que planificar y preparar el picnic.
Todos quieren una extensión digna de Insta, pero ¿qué puedes empacar en realidad que pueda sentarse en una canasta de mimbre todo el día? No es necesario que te devan la cabeza: tenemos las mejores (y más deliciosas) comidas de picnic que no requieren que cargues una hielera contigo.
Selecciones de alimentos empaquetados
Organizar una fiesta de picnic no significa que deba gastar cientos de dólares en Whole Foods en carnes y quesos. Hay muchos bocadillos asequibles de cinco estrellas que son sabrosos y fáciles de comer mientras descansan sobre una manta. Aquí están nuestros favoritos.
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1. Paquetes de bocadillos de coliflor marinada con Gaea
La coliflor es tendencia, pero comerla cruda no siempre es atractivo. En su lugar, pruebe este bocadillo de verduras en escabeche, marinado en aceite de oliva virgen extra de Gaea, aceite esencial de limón y sal marina.
2. Palitos de zanahoria Rhythm Superfood
Deshazte de las papas fritas grasientas y opta por algo más dulce y ligero. Estos nuevos palitos de zanahoria orgánicos deshidratados tienen solo 150 calorías por bolsa y agregan una sensación de lujo a su hábito de comer bocadillos crujientes.
3. Hummus de Lantana
Una fiesta al aire libre no está completa sin hummus, pero ¿por qué no llevarla al siguiente nivel con sabores como zanahoria sriracha, lentejas amarillas y pepino? Hecho con una variedad de frijoles, como frijoles blancos y edamame, el hummus de Lantana es un toque elegante en un viejo favorito.
4. Mary & rsquo; s Gone Crackers
No se puede comer hummus sin galletas saladas, y las galletas Mary's Gone Crackers son perfectamente crujientes y súper cutres, en el buen sentido. También son orgánicos, sin gluten y hechos con granos integrales como arroz integral, quinua y semillas de lino. Estas robustas galletas son los recipientes perfectos para todas las salsas y quesos.
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5. Bocaditos tiernos de salmón ahumado y glaseado con arce EPIC
Eleve su plato básico de charcutería con el filete de mar: salmón. Ahumados, glaseados con arce y con un toque de eneldo, estos bocados de salmón ahumado secos no necesitan refrigeración. Además, este salmón silvestre proviene de pescadores que tienen un negocio familiar en Alaska, por lo que puede sentirse bien mientras come.
6. Cortes de galletas de queso cheddar muy afilados de Cabot
Un buen picnic necesita queso sólido. Pero traer una rueda entera y tratar de cortarla en una tabla de cortar portátil generalmente resulta en un desastre (y rebanadas de mierda). Cabot ha resuelto ese problema con estas lonchas de queso precortadas portátiles. ¡Ahora todo lo que necesitas es una baguette precortada!
7. Almendras elaboradas con diamantes azules
Si te encantan las almendras pero estás cansado de gastar todo tu sueldo en nueces, debes probar la última creación de Blue Diamond. Sus almendras artesanales gourmet se tuestan y espolvorean con diferentes condimentos, como hierbas y aceite de oliva, romero y sal marina, sal rosa del Himalaya y ajo, y trufa negra. Combinan perfectamente con queso, galletas saladas o fruta fresca, lo que los convierte en una necesidad para un picnic.
Selecciones de alimentos frescos
Si bien puede hacer una canasta de picnic perfectamente buena con alimentos envasados comprados en su totalidad en la tienda, un poco de esfuerzo adicional es muy útil. Tómese unos minutos para preparar algunas de estas golosinas naturales para su canasta y dejará sin aliento a los asistentes al picnic. (En sentido figurado, por supuesto, es mejor ir de picnic descalzo).
1. Palitos de jícama
Muévase, palitos de zanahoria, ¡hay una verdura más emocionante en la ciudad! La jícama es una verdura dulce y deliciosamente crujiente que combina perfectamente con una vinagreta, salsa o hummus. ¿Sin chapuzón? No hay problema. Es increíblemente sabroso por sí solo. Solo compra una jícama, pélala y córtala en rodajas finas.
2. Uvas congeladas
Ya has empacado el pinot, así que ¿por qué traer uvas blandas y calientes? Aquí tienes un truco atemporal del oficio para evitar que las uvas se echen a perder en el clima cálido: congélalas. Mételos en el congelador con anticipación, cógelos justo antes de salir y listo, tus uvas se mantendrán frías en la canasta. También puede agregarlos a su vino blanco si olvidó enfriarlo antes de tiempo.
3. Guisantes
Lo único que debes hacer con estos deliciosos guisantes dulces es lavarlos y embolsarlos.
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4. Tomates Cherry
Si bien puede comerlos directamente del recipiente, le sugerimos que los rocíe con aceite de oliva y sal, y probablemente se los coma con un tenedor. Puede que solo estés en el parque de tu vecindario, pero te sentirás como si estuvieras en Italia.
Bebidas imprescindibles
Un buen picnic no está completo sin las bebidas adecuadas. Obviamente, el vino siempre encaja a la perfección, pero ¿has pensado más allá de la botella? Nos encanta el rosado enlatado, y nuestro favorito es el Sofía Mini Brut de la bodega Francis Ford Coppola.
Pero si está buscando algo más ligero que todavía le dé un toque, intente SpikedSeltzer . Sabe a cosas sin alcohol, pero definitivamente te dejará sintiéndote mareado. Y para quienes se abstienen del alcohol, siempre hay La Cruz o Rocío del mar para unas burbujas con un toque de sabor.
Consejo profesional: ¿Quiere mantener sus bebidas frescas sin una nevera? Prueba Hydroflask & rsquo; s vasos de vino u ocultar TODO el líquido en grandes Envases de 64 onzas . Le garantizamos que sus bebidas se mantendrán frías durante todo su picnic.
Agrega algo extra
Nunca está de más comprar flores baratas de Trader Joe & rsquo; s o de su supermercado local; nadie sabrá (ni le importará) de dónde vienen. También puede encontrar cubiertos, platos y servilletas desechables a buen precio en HomeGoods, Marshall & rsquo; s o TJ Maxx. Si no le importa gastar un poco más, opte por cubiertos compostables con diseños modernos de Susty o Sofistiplate .