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A medida que el clima se calienta y nuestros horarios no muestran signos de desaceleración, los batidos vuelven al menú como nuestro desayuno matutino. Repletas de productos, nuestras amadas bebidas mezcladas tienen un sabor tan bueno como el helado & hellip; pero son lo suficientemente saludables como para justificar tomar uno a las 8 a.m.
O eso pensamos.
Aquí está la cuestión: algunas opciones compradas en la tienda (e incluso mezclas caseras) pueden incluir fácilmente más de 500 calorías y 120 gramos de azúcar en su comida de la mañana, es decir, cuatro veces más que una lata de Coca-Cola (!) si no está cuidando sus ingredientes.
Es por eso que buscamos en algunos de los complementos de batidos más comunes para desglosar lo que está empacado en las cosas buenas & hellip; y cuáles son prácticamente azúcar pura. Entonces, antes de abrir la licuadora, revise los mejores ingredientes para batidos para seguir agregando y los que debe evitar si no quiere beber el equivalente en azúcar de un & hellip; bueno, Slurpee.
Los mejores complementos para batidos
Yogur griego natural
Agregar una cucharada saludable de yogur griego (con un promedio de 15 a 20 gramos de proteína por porción de seis onzas) a la licuadora es una excelente manera de mantenerte lleno por más tiempo. También agrega una agradable cremosidad que te recordará a un batido de cena. Solo asegúrese de optar por la variedad simple: el yogur griego con sabor a menudo es solo azúcar con un disfraz de lácteos.
Semillas de linaza
Está bien que te pongas un poco cutre con tu batido. Rociando un pocosemillas de linoaumentará el contenido de fibra, grasas omega-3 y proteínas de su bebida sin cambiar su sabor. Nos encanta porque realmente no tiene sabor, y después de algunos giros en la licuadora, difícilmente sabrás que está allí.
Mantequilla de Nuez Natural
Ya sea que seas leal a la mantequilla de maní desde hace mucho tiempo o que te guste la almendra, hayvariedades naturales de la mayoría de las nuecesmantequillasque agregará riqueza y cuerpo a su bebida, sin todo el azúcar. Asegúrese de leer la etiqueta y buscar listas de ingredientes que solo digan & ldquo; maní & rdquo; o 'almendras' y tal vez un poco de sal marina, pero no necesitas el azúcar añadido que algunas marcas introducen allí. Adelante, agrega una cucharada de mantequilla de almendras o la mantequilla de nueces que prefiera para agregar proteínas, fibra y grasas monoinsaturadas buenas.
Leche sin azúcar o alternativas no lácteas
Ya sea que no tenga lácteos o no, asegurarse de que su base no esté endulzada es clave para preparar un batido mejor (y mejor para usted). Si bien la leche de vaca tiene el beneficio adicional de la proteína (alrededor de ocho gramos por taza), algunas leches de origen vegetal son más bajas en calorías (algunas son tan bajas como 30 calorías por taza). Así que elija en función de los otros complementos ricos en proteínas que tenga o de sus preferencias dietéticas.
Verduras
Todos sabemos lo difícil que es comertodaslas verduras que se supone que debemos comer, así que consigue esas verduras temprano en el día agregando algunas a tu batido. Mezcle un puñado de verduras de hoja verde como la col rizada o las espinacas para obtener una dosis adicional de nutrientes, fibra y ese color verde que grita 'saludable'. Si bien la col rizada tiene un sabor más prominente que la espinaca, no le tenga miedo; sus otros ingredientes enmascararán cualquier amargura.
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Te podría gustar
10 superalimentos que hacen los mejores ingredientes para batidosProteína en polvo
Añadiendo una cucharada de proteína en polvo es una gran manera de equilibrar el contenido de azúcar de cualquier complemento de frutas o batidos dulces. Manténgase alejado de las proteínas en polvo con listas de ingredientes de párrafos largos (¡menos es más!) Que no puede entender y, obviamente, no busque azúcar agregada. También puede agregar un par de cucharadas de semillas de cáñamo en lugar de proteína en polvo para saber exactamente qué es lo que va a consumir en su brebaje de la mañana. Además, algunos sabores de proteína en polvo son tan abrumadores que pueden hacerte estremecer cada vez que tomas un sorbo. El desayuno es demasiado valioso para eso.
Fruta rica en fibra
Incluso cuando estás tratando de reducir las cosas dulces, un batido todavía tiene que saber bien o lo tirarás por el desagüe y huirás a la tienda de bagels. Agregue dulzura natural con frutas ricas en fibra y bajas en azúcar como frambuesas, fresas y arándanos. La mayoría de nosotros no estamos obteniendo nuestro 25-38 gramos de fibra todos los días solo de los alimentos, por lo que agregar más alimentos fibrosos a su batido es una manera fácil de obtener su dosis y estabilizar sus niveles de azúcar en sangre.
Especias
El sabor no tiene que provenir de una cucharada de miel o almíbar. Intente agregar un toque de calidez con sus especias y condimentos para hornear favoritos. Una pizca de canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica, cardamomo o vainilla agrega toneladas de sabor mientras mantiene el azúcar fuera de la imagen.
Palta
Si desea una consistencia espesa que normalmente logra al agregar plátanos, pero sus plátanos no están lo suficientemente maduros o simplemente desea reducir los azúcares de frutas, agregue un cuarto de aguacate en su lugar. El avo añade cremosidad pero cero azúcar y te dejará satisfecho.
Los peores complementos de batidos
Zumo de frutas
Si bien no tengo reparos en agregar un chorrito de jugo de fruta 100 por ciento a un batido que, por lo demás, está lleno de proteínas y grasas saludables, si está tratando de reducir el consumo de azúcar, el jugo puede ser un buen lugar para comenzar. Una taza de jugo tiene aproximadamente 23 gramos de azúcar, y aunque es la variedad natural y saludable, todavía puede aumenta tu insulina si no está bien equilibrado con proteínas, fibra o grasas. Limítese a un toque y concéntrese principalmente en agregar fruta entera.
Fruta endulzada o yogur de vainilla
El pasillo del yogur puede ser abrumador, pero por cada caja de yogur griego natural lleno de proteínas en los estantes, hay al menos tres opciones nadando en las cosas dulces. Algunas marcas de yogur con fruta en el fondo contienen la friolera de 24 gramos de azúcar y solo seis gramos de proteína por recipiente de seis onzas. Lo siento, amantes del yogur, ¡pero eso no es suficiente poder de permanencia para mantenerte satisfecho hasta tu próxima comida!
Fruta con alto contenido de azúcar
No te estamos diciendo que evites la bondad de los dulces de la naturaleza, pero una licuadora llena de plátanos no es un batido, es una comida para bebés súper dulce. Tampoco es necesariamente equilibrado desde el punto de vista nutricional si esperas conseguir un desayuno que te detenga hasta la hora del almuerzo. Si desea reducir el consumo de azúcar, limite algunos frutas con alto contenido de azúcar como uvas, mangos, plátanos, piñas y kiwis. Si simplemente no puede resistir, mézclelos con proteínas y grasas para una comida más equilibrada.
Leche endulzada o alternativas no lácteas
La mayoría de las alternativas a la leche endulzada (o 'original', como a menudo se las llama en el cartón) pueden contener de 10 a 12 gramos de azúcar por taza y cantidades insignificantes de proteína. Si decide optar por la leche de vaca tradicional, tenga cuidado con la variedad de chocolate, que tiene 24 gramos de azúcar por taza, ¡eso es más que una porción de Count Chocula! Y en ese momento, ¿no preferirías simplemente comer el cereal?
Azúcar
Bien, entonces este puede parecer obvio. Pero muchas tiendas de batidos todavía no lo han descubierto. No estamos hablando de agregar una cucharada de la sustancia blanca en la licuadora (si lo hacen, definitivamente dejen de ir allí), pero muchos cafés saludables y bares de jugos sienten la necesidad de agregar miel, agave, azúcar de coco, arce. jarabe, etc., que pueden afectar los niveles de insulina. Pueden ser más naturales, pero todavía se consideran edulcorantes añadidos que le prometemos que no necesita. Confíe en nosotros: si hay fruta en su batido, es lo suficientemente dulce. Otra opción es agregar una fecha Medjool & hellip; es dulce pero tiene algo de fibra para ayudar a equilibrarlo.
Entonces, resulta que los batidos no tienen que ser batidos furtivos disfrazados de desayuno. Con algunos cambios bajos en azúcar, puede preparar fácilmente un batido tan saludable como delicioso.