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Diseño de Lauren Park
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señales de que le gustas en secreto
Decir que a mi papá le encanta la comida sería quedarse corto. Si tuviera que elegir entre guardar fotos antiguas de un edificio en llamas o su bocadillo favorito, probablemente saltaría por la comida.
Y la buena comida necesita el condimento adecuado, pero en los últimos años noté que mi papá había estado comiendo más comidas y bocadillos comprados. También dejó de agregar sal y pimienta a sus comidas, lo que me pareció extraño, ya que le encantaba cocinar. Así que abordé el tema durante el brunch del domingo.
'¿Por qué ya no usas los molinillos de sal y pimienta?'
'Mi artritis es muy mala y mis manos están demasiado doloridas y rígidas para trabajar'.
'¿Por qué no me lo dijiste?'
'Me estoy haciendo viejo, la mierda pasa. Pero si soy realmente honesto, estaba un poco avergonzado '.
“No hay nada de qué avergonzarse. No te preocupes. Te encontraré algo que funcione '.
Porque la vida es demasiado corta para una comida blanda
Una vez vi comerciales de molinillos eléctricos de sal y pimienta con luces LED y pensé con crueldad: '¿Qué tan perezoso tienes que ser para necesitar uno de esos?' Le di poca consideración a las personas, como mi papá, que dejaron de usar el equipo básico de cocina por completo porque no satisfacían sus necesidades.
Sin saberlo, había estado viendo el mundo a través de una lente capaz, y resulta que hay muchas razones para necesitar un molinillo de sal y pimienta que funcione con solo tocar un botón, y la artritis de mi papá es solo una de ellas.
Después de leer muchas publicaciones en foros de artritis y reseñas de molinos eléctricos que mencionaban la facilidad de uso (si es demasiado complicado, mi papá no lo usará), decidí regalarle esto a mi papá Conjunto Urban Noon .
No solo es funcional, sino también elegante.
Cuando le mostré a mi papá el set, pensó que parecía demasiado complejo y elegante, pero una demostración rápida demostró que los grinders eran todo lo contrario.
Inserta cuatro pilas AA en cada molinillo, lo llena con sal o pimienta, selecciona el nivel de aspereza que desea y luego simplemente presiona el botón en la tapa. Las luces LED en la base de la unidad iluminan su vista y el condimento sale en un flujo rápido y uniforme.
Los molinos son fáciles de operar con una sola mano, y el elegante juego de dos de acero inoxidable y vidrio acrílico incluye un núcleo de molienda de cerámica resistente a la oxidación en cada molino. Los molinillos desechables y los modelos más baratos suelen tener mecanismos de plástico que son propensos a romperse o molinillos de metal que se oxidan cuando entran en contacto con la humedad.
¡Nadie debería tener que condimentar su comida con granos de pimienta oxidados!
Papá estaba enganchado desde el primer uso. Tiene 74 años, pero esto fue como ver a un niño con un juguete nuevo. Jugó con los niveles de aspereza y pimienta molida en su mano hasta que provocó un ataque de estornudos. Fue hermoso verlo operar el molino con tanta facilidad.
Y así, la actitud de mi padre hacia la cocina también cambió de la noche a la mañana.
Volvió a preparar todas sus comidas favoritas: sopas y guisos abundantes y verduras asadas bien condimentadas. Me dijo que disfrutaba cocinar por primera vez desde que mi madre falleció hace 6 años. Mi corazón se hinchó.
Ojalá me hubiera dicho antes que estaba luchando para operar los viejos molinillos de sal y pimienta, pero ahora que hemos tenido la conversación, siento que nos ha acercado más. yo ahora tengo mi propio set para cuando venga papá de visita.
E incluso solo, agregar un toque de condimento a mi cocina con una floritura con una mano es bastante divertido.
Juego de molinillo eléctrico de sal y pimienta Urban Noon
Consíguelo a través de Amazonas ($ 30 por 2)
Catherine Renton es periodista independiente de medios impresos, en línea y de radiodifusión del Reino Unido. Cuando no escribe sobre sobriedad, salud mental y bienestar, está tuiteando @rentswrites .
