¿Y si la mejor cura para la resaca es la soda?

Incluso muchas personas sanas conocen la enfermedad y el arrepentimiento causados ​​por demasiadas rondas en el bar. Tantoscuras para la resacapuede ser impredecible, pero un equipo de investigadores chinos ha anunciado que la mejor manera de acabar con una resaca podría ser la humilde lata de Sprite .

¿Cuál es el trato?

Claro, la soda tiene la reputación de ser una deliciosa mezcla de azúcar, conservantes , azúcar y azúcar, pero después de una noche de excesos alcohólicos, podría ser el boleto. ¿Por qué? Los síntomas de una resaca, que incluyen dolores de cabeza, fatiga, sensibilidad a la luz, disminución de las habilidades motoras, son causados ​​por la tendencia de beber a deshidratarse e interferir con la producción normal de hormonas. La resaca del alcohol . Wiese JG, Shilpak MG, Browner WS. Centro Médico de Asuntos de Veteranos y la Universidad de California, San Francisco, EE. UU. Annals of Internal Medicine, 6 de junio de 2000; 132 (11): 897-902 ..

Qué el estudio chino encontrado es que lo que bebesdespuésSi ha dejado de consumir alcohol, podría cambiar el efecto del alcohol en el cuerpo. Resulta que las resacas no son causadas por el alcohol en sí pero por acetaldehído , que se crea en el hígado a medida que se descompone el alcohol. El acetaldehído esluegoconvertido en acetato, que, a pesar de ser un subproducto del alcohol, no causa síntomas de resaca y probablemente sea responsable de gran parte de la salud beneficios de beber alcohol . Entonces, la pregunta es, ¿cómo convertimos el acetaldehído en acetato lo más rápido posible?

Sorprendentemente, los científicos encontraron que los tés de hierbas saludables y ricos en antioxidantes aumentan la ADH, una enzima que empeora la resaca al evitar que el acetaldehído se convierta en acetato. Pero lo que es aún más sorprendente es que Sprite, junto con el agua de soda, aumenta drásticamente la ALDH, una segunda enzima que hace que la sensación tóxica, dolorosa de no volver a beber, desaparezca al convertir el acetaldehído en acetato. mucho mas rapido .

La comida para llevar

En pocas palabras: la resaca apesta, pero el Sprite y el agua con gas ayudan a minimizar lo peor al aumentar la ALDH, una enzima útil que mata la resaca. Pero antes de comprar una caja de agua azucarada para acompañar sucomida para la resaca, hay tres puntos importantes a destacar:

• El agua de soda parece ser igual de efectiva y tiene muchas menos calorías que Sprite.
• El estudio se basó enin vitroexperimentos, lo que significa que las conclusiones aún no se han confirmado sobre personas que caminan y hablan.
• A riesgo de mover los dedos, la mejor cura para la resaca esno beber tanto.

Las resacas son un campo minado, y probablemente no hayacura que funciona para todos. No obstante, si ha pasado toda la noche mezclando vodka y Sprite, parece que guardar algo de batidora no es una mala idea.