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Si bien ambos entran en la categoría de portátiles pizzas , calzones y stromboli no deben confundirse. Los calzones son esencialmente una pizza que se dobla por la mitad y luego se rellena con queso. Los calzones se originaron en Nápoles, Italia y pueden variar ampliamente; pueden ser de diferentes tamaños, pero su forma característica de media luna los hace fáciles de empacar para un almuerzo rápido o un refrigerio. A menudo están llenos de queso Mozzarella , provolone o ricotta, y las variaciones incluyen la adición de Tomates o salsa de tomate, cebollas, salami, jamón, carne picada y verduras. Los calzones se hornean en el horno, pero también se pueden freír (más como una bola de masa o un rollo).
Aunque stromboli suena igual italiano , es ampliamente aceptado que el plato se originó en Filadelfia de 1950 y es una invención de inmigrantes italianos en los EE. UU. Stromboli tiene una forma completamente diferente a un calzone: son más un cilindro y contienen varias capas (queso y carne, pero rara vez contienen salsa de tomate). Stromboli se hace extendiendo la masa (pizza o masa de pan) y colocando los ingredientes, luego enrollando todo de manera similar a un rollo de canela y cortando el cilindro en forma de tronco después de que sale del horno. Las rodajas resultantes tienen un patrón de molinete de carnes, quesos y, ocasionalmente, verduras.
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En resumen, puede pensar en calzone como una pizza doblada y stromboli como una pizza enrollada: opciones perfectas para cuando necesita una dosis de pizza y está en movimiento. Vea nuestras nueve recetas de stomboli y calzone y comience a cocinar.
Calzone de Salmón Ahumado y Mozzarella
El salmón ahumado es una adición inusual a esta sabrosa combinación de calzone. Use tomates Roma frescos y la mozzarella más fresca que pueda encontrar para hacer un bocadillo perfecto del tamaño de un almuerzo (divida la masa en cuatro partes). Obtén nuestro Receta Calzone de salmón ahumado y mozzarella .
Calzone de salchicha italiana
Un calzone de salchicha y queso avergüenza a un Hot Pocket congelado. Esta receta incluye queso ricotta, provolone y parmesano, así como salchicha italiana caliente y pepperoncini. Ponte elegante y trenza la masa para que tengas un calzone tan delicioso como listo para Instagram. Obtén nuestro Receta de salchicha italiana Calzone .
Stromboli fácil
No hay nada más fácil que esta receta de stromboli. Puede usar masa de pizza comprada en la tienda para ahorrar tiempo y cualquier carne de charcutería que elija (aunque esta receta requiere jamón en rodajas). Siéntase libre de agregar jalapeño extra para darle un toque adicional. Obtén nuestro Receta fácil de Stromboli .
Artes y galletas
Si está buscando hacer un calzone inusual, estos calzones de rollo de media luna son los bocadillos perfectos para servir como entremeses en una fiesta. El ajo en polvo, el orégano seco, la mozzarella y el queso parmesano hacen que sea difícil comer solo uno. Consigue el receta .
Rayar y coser
Estos mini calzones son la respuesta de Italia a empanadas . Puede hacerlos en el último minuto con masas de pastel prefabricadas y rellenarlos con cualquier combinación de carne y queso. Consigue el receta .
Pollo y Brócoli Rabe Stromboli
Fotografía Ingalls para el sabor
La masa casera hace que este rabe stromboli de pollo y brócoli sea más memorable: llénelo con ajo, orégano, hojuelas de chile rojo triturado, mozzarella, pimientos cereza dulce y provolone. Consigue el receta .
Cocina enamorada
Esta es una receta extremadamente versátil que puedes hacer en forma de stromboli tradicional o adaptar a un pan con forma de babka, lo que la hace perfecta para transportarla a la casa de un amigo para cenar. Use hierbas frescas (orégano y albahaca) si puede. Consigue el receta .
República de alimentos
Drácula no contada wikipedia
El plato principal perfecto para una cena vegetariana, este vegano Stromboli está relleno de espinacas, pimientos morrones y, en un toque inusual, también incluye salsa de tomate hecha con tomates ciruela, hierbas, ajo y especias. Consigue el receta .
Jamón y Stromboli Suizo
La chica que comió todo
Esencialmente una versión casera de un Hot Pocket, este stromboli está hecho con masa de pan francés prefabricada, jamón, cebollas verdes y tiras de tocino para darle más sabor. Consigue el receta .
