Otro día, otro suplemento que se apodera de Internet. Suspiro.
Hay tantas opciones para el cuidado de la piel y tanta información sobre cada una, que te darás ganas de pensar en ello.
Si ha estado navegando por los sitios web de Paleo o siguiendo los últimos consejos de belleza, probablemente haya visto la palabra 'colágeno' en más de una ocasión.
Hasta hace poco, el colágeno era un ingrediente preciado en las cremas anti-envejecimiento, pero no jugó un papel ganador del Oscar en la industria occidental de suplementos.
Pero con los péptidos de colágeno ganando popularidad, parece que es hora de responder a la pregunta: ¿Qué son exactamente los péptidos de colágeno? ¿Para qué son? Y, lo que es más importante, ¿por qué debería importarle a alguien?
Nos metemos bajo la piel de este suplemento de belleza cada vez más popular.
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Antes de entrar en los entresijos de los péptidos de colágeno, es bueno saber qué es. El colágeno es una proteína estructural de la que los cuerpos humanos y animales tienen cargas. Shoulders MD, et al. (2009). Estructura y estabilidad del colágeno. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2846778/
De hecho, es prácticamente el pegamento lo que mantiene unidas todas tus partes. A medida que las personas envejecen, producen menos colágeno. Varani J, et al. (2006). Disminución de la producción de colágeno en pieles envejecidas cronológicamente. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1606623/
Esto hace que la piel pierda elasticidad, se vuelva más arrugada y todas las otras cosas divertidas que acompañan al envejecimiento. Ganceviciene R, et al. (2012). Estrategias anti-envejecimiento cutáneas. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583892/
En teoría, agregar más colágeno a su dieta parece una gran idea. ¿Quién no quiere tener menos arrugas y menos dolor en las articulaciones? Pero, ¿estos suplementos realmente marcan la diferencia?
Péptidos de colágeno: ¿cuál es el problema?
No es una sorpresa que los péptidos de colágeno sean una forma de colágeno, estrella de oro para resolverlo. Pero es un poco más sorprendente saber que el colágeno y la gelatina son casi exactamente lo mismo .
Sí. La nueva locura de los suplementos que arrasa con el mundo es básicamente lo que se usa para hacer tomas de gelatina. Colágeno ocurre naturalmente en todos los animales , y nosotros, los humildes mamíferos, tenemos más que cualquier otra proteína.
La gelatina es solo la versión procesada de esta proteína común. La gente de Fancypants llama a la gelatina 'colágeno hidrolizado'. Este es un nombre mucho menos contundente que 'Jell-O', pero al menos aclara su vínculo con el colágeno.
El alto contenido de azúcar de Jell-O y sus primos temblorosos superan con creces los beneficios de la gelatina, así que no empieces a utilizar Jigglers en nombre de la buena salud.
La mayor diferencia entre los péptidos y la gelatina es cómo se disuelven. Los suplementos de péptidos de colágeno tienen un peso molecular bajo, por lo que pueden disolverse en agua fría o caliente y supuestamente son más fáciles de digerir.Sibilla S, et al. (2015). Una descripción general de los efectos beneficiosos del colágeno hidrolizado como nutracéutico sobre las propiedades de la piel: antecedentes científicos y estudios clínicos. https://benthamopen.com/contents/pdf/TONUTRAJ/TONUTRAJ-8-29.pdf
La gelatina solo se disuelve en agua caliente (algo que todos los veteranos de las inyecciones de gelatina ya saben). Comer gelatina sin disolver puede ser un poco duro para el estómago. Además, asqueroso.
Dado que un suplemento que se disuelve en agua a cualquier temperatura es mucho más fácil de usar, los péptidos de colágeno se han convertido en la vida de la piel.
Además, un batido con infusión de péptido de colágeno suena mucho más genial que un jugo de gelatina cuando lo pides en el bar de jugos del gimnasio.
¿Qué hacen realmente los péptidos de colágeno?
Si miras suficientes sitios web, pensarías que el colágeno es una especie de polvo milagroso que cura todo excepto el cáncer y el herpes. La mayoría de los suplementos tienen entusiastas evangélicos, pero, la mayoría de las veces, es demasiado bueno para ser verdad. Entonces, ¿qué pueden hacer realmente los péptidos de colágeno por usted?
Bueno, es una buena fuente de proteínas. En una cucharada de polvo de péptido , normalmente obtiene 10 gramos de proteína y 40 calorías, lo que no es una mala compensación.
Ahora, si eres vegetariano, ten cuidado. Los fabricantes obtienen la mayoría de los productos de colágeno de huesos de animales o escamas de pescado. Sin embargo, analizamos cómo una dieta vegana puede mejorar la salud de su piel de todas formas.
En lo que respecta a la piel, algunas pruebas sugieren que los suplementos de colágeno realmente ayudan. Un estudio encontró que la hidratación de la piel y la densidad del colágeno aumentaron después de 8 semanas de tomar colágeno oral. Asserin J, et al. (2015). El efecto de la suplementación con péptido de colágeno oral sobre la humedad de la piel y la red de colágeno dérmico: evidencia de un modelo ex vivo y ensayos clínicos aleatorizados y controlados con placebo. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26362110
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Los investigadores encontraron, con toda su sabiduría científica, que el colágeno puede ser una herramienta útil para disminuir los signos de envejecimiento de la piel. Es solo un estudio, pero de todos modos ofrece una pequeña esperanza para los entusiastas de los péptidos de colágeno.
Echa un vistazo a nuestro guía de suplementos proteicos .
¿Qué podría hacer el colágeno?
Las otras afirmaciones sobre el colágeno son un poco más difíciles de concretar. Los estudios que existen tienen resultados contradictorios. Aquí hay algunas ideas en las que el colágeno realmente podría desempeñar un papel para mantener su piel suave.
Si tiene las uñas quebradizas o que se rompen constantemente, existe cierta evidencia que sugiere que los péptidos de colágeno podrían conseguirle la manicura de sus sueños. Una revisión de 2019 sugiere que cambiar la cantidad de péptidos de colágeno en la dieta puede apoyar diferentes objetivos de salud, como una mejor salud de las uñas. Paul C, et al. (2019). Se pueden incorporar cantidades significativas de péptidos de colágeno funcionales a la dieta mientras se mantiene el indispensable equilibrio de aminoácidos. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566836/
Un estudio alemán / brasileño encontró que los participantes que tomaron suplementos durante 24 semanas tuvieron un aumento del 12 por ciento en el crecimiento de las uñas y una disminución del 42 por ciento en la cantidad de uñas rotas. Hexsel D, et al. (2017). La suplementación oral con péptidos de colágeno bioactivos específicos mejora el crecimiento de las uñas y reduce los síntomas de las uñas quebradizas. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28786550
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Antes de comenzar a consumir colágeno al por mayor, sepa que este fue un estudio no ciego con 25 participantes y ningún grupo de placebo. Básicamente, el estudio no significa mucho.
Lamento llover gelatina en su desfile de suplementos, pero la ciencia aún no respalda un vínculo fuerte entre el colágeno y la salud de las uñas.
Cuando se trata de dolor en las articulaciones, la evidencia sugiere que los suplementos de colágeno pueden ayudar a que sus huesos crujientes se sientan un poco mejor.
Un estudio de la Universidad de Penn State encontró que los atletas tenían significativamente menos dolor en las articulaciones durante el descanso y el movimiento después de tomar péptidos de colágeno. Clark KL, et al. (2008). Estudio de 24 semanas sobre el uso de hidrolizado de colágeno como suplemento dietético en deportistas con dolor articular relacionado con la actividad. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18416885
Entonces, el colágeno podría tener la capacidad de aliviar el dolor, la inflamación y reducir el daño articular en general.
Lamentablemente, no podemos sacar oficialmente ninguna conclusión de un estudio de 97 personas, pero muestra cómo los péptidos de colágeno pueden ser útiles para el mundo del dolor articular. Mientras tanto, si sus rodillas le causan molestias, estos ejercicios puede ayudar.
¿Qué no puede hacer el colágeno?
Hay afirmaciones de que el colágeno puede ayudar con la digestión y reparar el 'intestino permeable'. El debate continúa en torno a si el fenómeno del intestino permeable es incluso real. Muchos expertos gastrointestinales negar su existencia por completo.
Si su profesional de la salud le diagnosticó intestino permeable, no dude en seguir su consejo. De cualquier manera, no hay mucha evidencia que sugiera que el colágeno ayudaría con este o cualquier otro problema gastrointestinal.
Aquí está una variedad de estupideces los dermatólogos han escuchado recomendaciones a los pacientes. No los pruebe en casa. O en cualquier lugar.
Por último, el colágeno no le dará un boleto de ida en el expreso de Snoozetown. Muchos sitios holísticos afirman que los suplementos de péptidos de colágeno lo ayudan a conciliar el sueño más rápido y dormir más profundamente durante la noche .
Desafortunadamente, no hay nada confiable que sugiera que sellará su visa para la tierra de la cabecera. Aunque, claro, si sus articulaciones están menos adoloridas debido a los suplementos, o si está tan lleno de alegría por su piel libre de arrugas inducida por el colágeno, es posible que duerma bastante bien.
Pero no recurra a los péptidos para noquearlo por la noche. En cambio, exploramos 31 alternativas eso realmente podría ayudarlo a conciliar el sueño.
¿Qué hizo el colágeno por mí?
Agregué péptidos de colágeno a mi batido matutino durante un mes, para poder tener una experiencia de primera mano con la locura del colágeno.
¿Se transformó mi piel?¿Mis uñas estaban sanas y largas? ¿Mis articulaciones se sentían 10 años más jóvenes? ¿Puedo aprovechar el poder del sol y conquistar planetas ahora?
No. No a todo eso.
Ahora, no noté ningún efecto secundario preocupante. Por otro lado, también noté una diferencia absolutamente nula en mi piel, cabello, uñas, articulaciones, patrón de sueño o celulitis.
(Mucha gente lo vende como una cura anticelulítica, pero ... no hay evidencia real. No crea en la exageración del aceite de serpiente).
Por supuesto, solo lo probé durante un mes, y soy solo una persona. Su falta de efectos en mi piel puede no significar que no ayude a la tuya.
¿Seguiré tomando suplementos de colágeno?¡Extrañamente, sí! No obtengo muchas proteínas y no me gusta el sabor de la mayoría de las proteínas en polvo. Pero el colágeno se mezcló fácilmente en batidos sin agregar textura o sabor alguno.
Incluso en jugos ligeros, nunca podría decir que estaba allí. Entonces, solo por eso, estoy dispuesto a mantener mi ingesta de colágeno.
tl; dr
En lo que respecta a los suplementos, los péptidos de colágeno parecen bastante prometedores. Aunque la ciencia para demostrar su eficacia se encuentra en las primeras etapas, hay buenas señales que apuntan a un aumento en la salud de la piel y las articulaciones cuando se agrega colágeno a la mezcla.
¿Cambiará todo de la noche a la mañana? Por supuesto que no.
Pero si está buscando una proteína en polvo fácil que pueda hacer otras cosas buenas para su cuerpo en el camino, vale la pena probar los péptidos de colágeno.
