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Ahora tenemos tanto sobrepeso que nos hemos olvidado lo que parece normal . Esa es una mala situación en la que estar. Tan mala Es comprensible que la gente esté buscando un chivo expiatorio, y creo que la comida rápida se ha convertido en ese chivo expiatorio. En su apuro por la matanza de sacrificio, creo que la gente está pasando por alto la verdadera solución a nuestro problema: la educación.
& ldquo; ¡Hola niños, esto es publicidad! & rdquo;
Eso es lo que dice en la esquina superior derecha del sitio web de Happy Meal. Una exención de responsabilidad sutil y con colores de fondo abordada directamente a los niños que están allí para & ldquo; Conocer a Hello Kitty en McWorld & rdquo;
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Aparentemente, es una advertencia para estos tíos de que los videojuegos gratuitos y los vínculos de películas en el sitio están destinados a venderles algo. & ldquo; Quick! ¡Cuida tu personalidad impresionable con todo el cinismo que puedan reunir tus cinco años! & Rdquo;
Pero tal vez ese sea mi cinismo al hablar. El tamaño de McDonald's, los productos tradicionalmente poco saludables y el hecho de que se dirijan a los niños con sus promociones los convierte en un fantástico villano . En muchos sentidos, McDonald & rsquo; s se ha convertido en un símbolo de todo lo que está mal en las empresas estadounidenses (no es una coincidencia el concepto de McDonaldización tomó su nombre). Incluso cuando tratan de ser transparentes en su marketing, me parecen sórdidos; el valor predeterminado es la desconfianza.
McDonald & rsquo; s le da a la crisis de la obesidad un rostro en el que unirse cuando se lucha contra esta epidemia, pero creo que también nos lleva a centrarnos demasiado en la comida rápida.
A principios de diciembre, San Francisco activó la comida rápida para combatir la obesidad infantil. La ciudad decidió que para que un restaurante incluyera un juguete, la comida de acompañamiento tendría que ser cumplir con ciertas pautas nutricionales . Naturalmente, el debate se centró principalmente en McDonald & rsquo; s, ya que efectivamente prohibió los Happy Meals en su forma actual.
La gente tampoco ha tratado de proteger a los niños con estas prohibiciones. LA. construcción controvertidamente prohibida de nuevos restaurantes de comida rápida en una zona empobrecida, aparentemente para proteger a los pobres de sus propias decisiones.
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La prohibición total de ciertos alimentos es una propuesta emocionalmente atractiva porque simplifica las cosas. No tenemos que abordar la causa subyacente de la crisis de la obesidad. En lugar de tener que enfrentarnos a factores sociales y económicos complejos, obtenemos un tipo malo tangible y un plan de acción simple.
Por muy bien intencionadas que sean, si el objetivo es acabar con la obesidad, los defensores de las prohibiciones están perdiendo el sentido.
¿Con qué frecuencia los niños realmente comen McDonald & rsquo; s? La gente no tardó mucho en señalar a San Francisco los almuerzos escolares no son lo suficientemente saludables para cumplir con los estándares que se imponen, y eso no es un placer ocasional. En lugar de apuntar a la comida rápida, tal vez debería haberse gastado energía en algo que comen los niños en las escuelas públicasdiario.
Cuando se trata de adultos, la investigación sugiere que las prohibiciones de comida rápida podrían no ser así de efectivo de cambiar el comportamiento de las personas de todos modos. En lugar de intentar que las personas estén sanas privándolas de elegir, otro estudio medidas educativas sugeridas como las etiquetas de calorías pueden tener un mayor impacto.
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Ciertamente, la comida rápida es un problema, pero es solo una de las muchas que contribuyen al problema de la obesidad. Cuando el 90% de nosotros creemos que estamos comiendo de manera saludable a pesar de todo evidencia de lo contrario , queda claro que el problema es la falta de información. Ni siquiera sabemos qué son las opciones saludables. Nadiequiereno ser saludable, por lo que es realmente una cuestión de asegurarse de que las personas sepan cuánto les afectan sus decisiones y cómo tomar las correctas.
La comida rápida no va a desaparecer, pero han aparecido opciones más saludables. ¿Qué compras cuando comes sobre la marcha?
